gelato allo yogurt ai 2 cioccolati

Come sempre, da 19 mesi che esiste questo blog, non possono mancare i miei saluti per il fine settimana...io ormai ho già la mente che pensa alla mia partenza del 18 agosto per il mio viaggio in Sicilia, ne ho già parlato anche qui, il secondo per quest'anno, è la prima volta che faccio 2 viaggi in 1 anno!! Il primo viaggio quest'anno l'ho fatto in Nepal, un paese che mi è rimasto totalmente e saldamente nel cuore...ma io amo l'Asia...quindi...qui e qui trovate i miei 2 reportage con foto, solo un assaggio di foto...a breve il mio compagno sistemerà tutte le foto e i filmati che troverete nel suo blog viaggiatori per caso, per il momento...dolcissimo e soleggiato fine settimana, un abbraccio SILVIA (p.s. non so perchè oggi io scrivo in minuscolo invece appaiono i caratteri in maiuscolo...bà...anzi se qualcuno sa come posso togliere il maiuscolo dalla ricetta qui sotto, si faccia avantiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, please1!)

Ingredienti per 2 persone:

6 biscotti petit

ribes rossi

1 vasetto yogurt bianco

50 gr cioccolato lo scuro con zucchero mascobado SABADI'  
ZUCCHERO MASCOBADO
Nelle Filippine Mascobado è il nome dello zucchero estratto dalla canna. E’ uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice. Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa). Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. E’ ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero. Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.
50 gr cioccolato bianco
liquore alchermes



Ho sbriciolato i biscotti e li ho messi sul fondo delle coppette, ho messo a macerare per 10 minuti i ribes rossi con l’alchermers, quindi li ho versati sui biscotti, sopra ho aggiunto il cioccolato bianco grattugiato. Ho tritato la metà del cioccolato con zucchero mascobado e l’ho mescolato allo yogurt, l’ho aggiunto sopra al dessert, ho messo in freezer per 20 minuti. Ho temperato il cioccolato rimasto rimasto e versato sul dessert ormai congelati, si solidifica presto perchè sono già freddi. Da servire rigorosamente freddi.




36 commenti:

  1. wow!!! tutta da copiare questa ricettina davvero ^^ <3 bacione Silvia !!!

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  2. Quando si può, e se si può, viaggiare è l'investimento migliore !!!
    Bellissima e buonissima ricetta :)
    Bacio grande !

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  3. Cosa vedono i miei occhi!?!?...una coppetta golosissima!!! :)

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  4. mi piace questa ricetta!! buon fine settimana!
    Baci Baci

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  5. molto,molto fresco,me ne mandi una coppetta?In Sicilia,dove?

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  6. mamma che bontà, tentatrice che non sei altro! Un bacione....

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  7. Silvietta per prima cosa goditi la splendida Sicilia e cerca di riposare, si in realta' viaggiare almeno una volta l'anno ci rende piu' sereni ed energici per affrontasre il lungo e freddo inverno fra qualche mese aime''''' .................passiamo al dolce che dire se non che concordo pienamente con Chiara G. sei una tentatrice..semprerebbe ma ne sonon anche certa che sia piuttosto goloso ti abbraccio Giovanna

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  8. Buon viaggio principessa, divertiti e fai tante tante foto....se poi ti avanzasse un po di gelato io son qui ;) ha un'aspetto incredibile!!!!!!!

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  9. ciao buon viaggio... ci hai lasciato con una bella ricettina!!!

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  10. che buono!!!!!!!!!!!! buon viaggio!

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  11. un dessert fresco e molto molto gradevole :-)

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  12. Arrivo tardi per mangiarne una????? E' perfetta per la merenda.....

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  13. Che golosa questa coppetta!! In questo momento la mangerei molto volentieri!!
    Buone vacanze!!

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  14. What a wonderful recipe. This really sounds delicious. Have a wonderful day. Blessings...Mary

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    1. thanks, you're welcome in my house a hug, SILVIA

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  15. La Sicilia è magnifica, goditi la vacanza cara...deliziosa questa coppetta!

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  16. bella coppetta!!! e buone vacanze!!!

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  17. ottimo complimenti e buona domenica

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  18. Slurp ! fresca e invitante ! leggo che vieni in Sicilia! mi fa piacere , se non ci sei mai stata... vedrai quanto è bella , se ci stai tornando ...evidentemente già lo sai !

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  19. Ottimo, presenta un aspetto molto gustoso, congratulazioni.
    Gianni B.

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  20. Che coppettina invitante!!! Io i biscotti petit me li mangio per spuntino.. sono deliziosi!!! :)Inoltre, grazie per essere sempre passata in questi mesi anche se non ero presente con il blog. Sei stata veramente tanto carina :) Un abbraccio forte

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  21. cara Silvia che bel dessert, goloso, fresco e semplice da preparare.
    ti auguro di passare una buona vacanza.

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  22. Buona vacanza ormai ci sei vicino...per i caratteri io posso scrivere in minusco specialmente i titoli o altro sulla sidebar e rimane minuscolo....penso che bisogna agire sul template ma io sono a digiuno di linguaggio html.ciaooo

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  23. buonissima!!!!!!!!goditi la Sicilia terra che amoooooooooo!!!io sarò di fronte a te Calabria...viva il profondo sud:)un bacio

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  24. buone vacanze allora!! ^_^ e segno la ricetta!

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  25. splendida coppa! golosissima direi.. adesso mi piacerebbe solo affondare il cucchiaino in questa delizia per concludere al top la serata! bravissima un bacione silvia:*

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  26. Un dessert davvero squisito! Brava come sempre! Un bacione

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  27. ciao Silvia delizioso con questo caldo.

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  28. azzzzz!!.....e non aggiungo altro ;-)
    Baci

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  29. Nooooooo, mamma mia che voglia mattaaaaaaa!!!Un qualcosa da non perdere!!!segno subito la ricetta!!!!Un bacione Silvia!!!!

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  30. Un postre hermoso y delicioso luce irresistible,abrazos y buenas vacaciones.

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  31. grazie a tutti per aver gradito questa ricetta, un abbraccio SILVIA

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