Josè Amici è il giovane chef e proprietario del ristorante "Monte 2 Torri Gourmet" dove sono stata di recente a cena. Sopra questo ristorante c'è un altro ristorante e agriturismo più rustico di proprietà della sua famiglia.
Birra del Borgo - i nuovi banconi
BIRRA DEL BORGO APRE A PIAZZA BOLOGNA E NEL QUARTIERE PIGNETO
A
metà ottobre sbarcano a Roma due nuovi locali siglati Birra del Borgo
che strizzano l’occhio al Bancone di Borgorose, sede del birrificio,
ricreando l’atmosfera autentica e conviviale de L’Osteria in via Silla.
L'Apulia
Valentina Toppani e Domenico Coppola hanno un apecar con la quale andavano in giro preparando alcuni piatti della cucina tradizionale pugliese, primo fra tutti il panino con il polpo (che loro cucinano in ben 13 modi diversi). Poi hanno voluto mettere radici su 'terra ferma' e ora hanno aperto il loro ristorante nella zona di San Lorenzo a Roma.
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