smoothies rosa fucsia

Buondì, purtroppo il mio resoconto sul mio viaggio in Sicilia no è ancora pronto, causa tantissime foto da controllare e catalogare, vi devo far aspettare ancora qualche giorno....sicuramente in settimana riuscirò a postare un resoconto decente...intanto godetevi tutte le foto ed anche i filmati del mio viaggio (luglio) in Nepal, del quale già tanto vi ho parlato...lo trovate qui...cliccando su Nepal andrete direttamente al blog del mio compagno viaggiatori per caso...buona visione!

Visto che a Roma non ha piovuto ma, anzi, fa abbastanza caldo vi offro uno smoothies rosa fucsia...Ma cos'è lo smoothies?

Bevanda vitaminica per eccellenza, lo smoothie è una bevanda a base di frutta e verdura, ma non un frullato o un milk-shake: è piuttosto una purea fresca di consistenza liquida, preparata con il blender (o frullatore, che dir si voglia!). 

Gli smoothies hanno una consistenza più spessa di un frullato, più liquida di una purea, meno fresca rispetto a un sorbetto. Insomma lo smoothie ha una texture inedita e piacevolissima. Contrariamente al suo fratello maggiore, il milk-shake, in generale non contiene né latte, né ghiaccio. Ma la sua formula lascia molta libertà quanto alla scelta dei sapori e degli ingredienti. Puoi improvvisare in base ai tuoi gusti! Non ce n'è una! Si scelgono gli ingredienti, si mettono nel frullatore e si mixa! E poi non resta che berne a volontà.

In base alla consistenza che vuoi dare al tuo smoothie, puoi aggiungere dello yogurt o del gelato per ispessire o, al contrario, del latte e dei succhi di frutta per renderlo più liquido. (fonte al femminile)

Ho una pianta di lamponi che è diventata, piano piano, una foresta, quindi mi posso sbizzarrire in dolci o altre ricette con i lamponi, ho scelto questa volta di preparare un fresco smoothies:

Ingredienti per 4 persone: ho sciacquato e asciugato 400 gr di lamponi (della mia pianta). Ho messo i lamponi nel mixer insieme a 2 cucchiai di succo di limone e a 400 gr di yogurt naturale e ho frullato, ho servito nei bicchieri in plastica. 

inoltre vi ricordo che...