gamberi croccanti con sesamo


Cosa c'è di più buono del pesce fritto d'estate, si, lo so, fa caldo ma il fritto di pesce d'estate non può mancare...bello croccante...;-) Una ricettina semplice, semplice, come al solito...


Ingredienti per 2 persone:
16 grosse code di gamberi sgusciate
1 cucchiaino di semi di sesamo
1 uovo
50 gr pangrattato
1 cucchiaio succo limone 
olio per friggere
sale
**padella friggitrice con cestello in acciaio STEEL PAN

Ho lavato e tolto il filamento nero ai gamberi. In un piatto ho sbattuto l’uovo, ho aggiunto il succo di limone e un pizzico di sale; ho mescolato al pangrattato i semi di sesamo. Ho passato le code di gamberi prima nell’uovo e poi nel pangrattato al sesamo e ho fritto nell’olio bollente, scolati e passati su carta assorbente per togliere l’olio in eccesso, servire preferibilmente non freddi.




41 commenti:

  1. spettacolari questi gamberi!

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  2. wow............. coi semi di sesamo poi!!!!!!!!!!!!!! ^^ brava come sempre Silvia

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  3. che fame che mi fai venire! Buonissimi:-) Dessi

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  4. Buonissimi!!! Questo verde ti dona Silvia :) Buon weekend e un bacione

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  5. Deliziosi, mia cara! Davvero deliziosi! Ma poi... li accompagni con la panna? :-D :-D :-D

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    1. a-s-s-o-l-u-t-a-m-e-n-t-e NO! heheheheeheheheheh

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  6. Li mangerei anche adesso...giuro! Baci, buona domenica

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  7. Eh si un classico che fa subito estate e poi con i semini di sesamo si sposano perfettamente! Un calice di prosecco ed è una pacchia!
    Cri

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  8. Che buoni! Le frittura di pesce è irrinunciabile!:)

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  9. ........... sono svenuta!!^_^ buoniiiiiiii!

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  10. ma che delizia!!devo assolutamente provarli!!

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  11. chissà che buoni i gamberi cucinati in questo modo!

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  12. Buonissimi, col sesamo devono essere squisiti! Complimenti, un bacio e buona domenica!

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  13. Ciao Silvia deliziosi e invitanti
    buon weekend
    Tiziano.

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  14. Espectacular lucen crujientes me encantan los langostinos,abrazos y abrazos.

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  15. Dal gusto orientale questi gamberi.
    Ciao francesca

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  16. che goduria del palato!!!!!!!! buonissimi!!!!!!! un bacione e buon ferragosto Lory

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  17. hai ragione, il fritto di pesce non può mancare!! buonissimo il tuo!!!

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  18. Eh si! Il fritto di pesce è irresistibile! E questi gamberi sono una vera bontà!!
    Buona domenica!

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  19. Deliziosamente stuzzicanti!!! :-)
    bacioni!!!

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  20. Una ricetta veramente speciale e originale!!!! Bravissima, baci e felice giornata

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  21. mi autoinviterei molto volentieri!!!
    Buona domenica :)
    Tiziana

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  22. wow, che meraviglia SIlvia, ottimi!!!!!

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  23. le ultime tre ricette insieme fanno un pranzo da re!!!
    mamma che nostalgia dei fornelli e delle robe buone da mangiare...
    buona settimana, silvia, un bacione!

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  24. E questi saranno provati al prossimo aperitivo sotto al portico ;)
    Buon Ferragosto Susanna

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  25. Deliziosi questi gamberi, complimenti silvia. Un abbraccio Daniela.

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  26. Grazie per essere passata da me, il mio Mimì ti ringrazia per gli auguri!

    Ad un fritto così è impossibile resistere, peccato non poterne approfittare!!!
    Buona domenica, a presto!

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  27. Che bontà cara Silvia! Mi piacerebbe proprio provarli, però io ho un problema a cucinare con i semi di sesamo: spesso quando li uso come pastella poi mi diventano amarissimi. Sai per caso dove sbaglio?

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  28. Molto sfiziosi, mi ricorda la cucina cinese!

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  29. beh fritto una tantum....ciaoooo

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  30. Devono essere speciali i gamberi fatti in questo modo, brava!!

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  31. Che buoni Silvia! E' vero: cosa sarebbe l'estate senza il pesce fritto?

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  32. Non mi creo il problema del fritto davanti a questo piatto...invitantissimo!
    E che male ha fatto quel Pecorino messo li dietro? E' uno dei miei preferiti...

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  33. mi piacciono proprio! bella ricetta :-** buona giornata!!!!

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  34. Bellissima e gustosissima ricetta!! Da rifareeeeeeeeeee!!!
    Buona giornata carissima e grazie!! ^_^

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  35. Una vera delizia per il palato!! Bravissima!!

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  36. Bau! Anzi... wow! Il mio papo si è già salvato questa ricetta e alla prima occasione la proverà!!
    Ha detto di ringraziarti :)
    Leccatine!

    Mirty

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  37. Devono essere deliziosi! Da provare;-) complimenti per il tuo blog, un saluto Cinzia

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  38. grazie a tutti per aver gradito questa ricetta, un abbraccio SILVIA

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