...torta con le farlalle...

La prima cosa che voglio dirvi è che il mio compagno ha terminato il blog dei viaggi http://digilander.libero.it/viaggiatoripercaso/ e qui trovate tutte le foto e i filmati del nostro ultimo viaggio in Uzbekistan.
Quindi vi lascio con un dolce meraviglioso, come sempre di LAURA MANCA e la sua Fabbrica delle Torte, ricordando che Laura è un'insegnate di cake designer e la trovate qui: lmanca@email.it.
La torta è sollevata dall'alzatina INDUSTRIA VETRARIA VALDARNESE
Un dolcissimo fine settimana a tutti
SILVIA


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Ingredienti:

400 gr di zucchero

227 gr di burro morbido

4 uova

281 gr di farina

240 ml di latte

10 gr di lievito

2 bustine di vanillina

Un pizzico di sale

PREPARAZIONE:

  • Setacciate la farina e il lievito in una ciotola.
  • In una seconda ciotola mettete il burro morbido tagliato a pezzi.
  • Aggiungete lo zucchero e con il mixer montate il tutto fino ad ottenere un bell’impasto spumoso e bianco.
  • Separate i tuorli dagli albumi (tenendo gli albumi da parte).
  • Aggiungete un tuorlo alla volta nel composto di burro e farina.
  • Quando anche i tuorli sono ben amalgamati aggiungete la farina, un cucchiaio per volta, alternandola con il latte, a più riprese.
  • Quando tutto è amalgamato aggiungete la vanillina e il sale.
  • Montate gli albumi a neve fermissima.
  • Incorporateli al composto, in 2 o 3 riprese, mescolando con delicatezza dall’alto verso il basso.
  • Imburrate e infarinate la tortiera. Versateci l’impasto.
  • Preriscaldate il forno a 160°.
  • Infornate per circa 45 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.


27 commenti:

  1. Ma che bella!!! amo le farfalle infatti ne ho sempre una che mi gironzola intorno ormai e' diventato normale x me e spesso mi chiedo chissa' cosa significa...complimenti x il blog ti seguiro' volentierissimo!! baci baci...

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  2. Che bella questa torta.......Le torte con struttura ancora non sono riuscita mai a farle ,un po' perchè nemmeno ci provo e un po' per la paura di sbagliare.Ci proverò.......Anche io ho un blog:
    http://cucinaefimo77.blogspot.com
    se vuoi vieni a trovarmi.Complimenti per il tuo blog....Ciaoo

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  3. Bellissima...ha dei colori fantastici!

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  4. è una torta meravigliosa,complimenti!!!

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  5. uno spettacolo per gli occhi, chissà per il palato..!

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  6. Bellissima e sicuramente anche buonissima!
    Complimentoni!!!!

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  7. Bellissima!! Propio elegante e delicata! Ora però vado a sbirciare il blog dei viaggi!!! ^__^
    Franci

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  8. Ma quanto è bella...brava!!!

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  9. MA CHE MERAVIGLIA....ADESSO VADO A TROVARE IL BLOG CHE PARLA DEL VS VIAGGIO!!!!!!!BUON W.E.!!!!

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  10. Io dirò sempre la stessa cosa: splendida!
    Ho guardato alcuni video del vostro ultimo viaggio, molto belli.

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  11. Che favola!!!! Buon fine settimana!

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  12. Stupenda questa torta!!
    Ciao e buon fine settimana!

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  13. Dolcissima!!Adoriamo le farfalle...baci babà e bignè

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  14. bellissima ma che dico stupenda questa torta brava ciao Elena

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  15. quasi quasi sembra che anche la torta stia per spiccare il volo da un momento all'altro! non si può non farti i complimenti!

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  16. Che bella questa torta, ma sei bravissima!!! Complimenti Sivia e buona domenica I cuochi di Lucullo

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  17. ma che dire....sei davvero iuna professionista!

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  18. bellissima io adoro le farfalle e le torte cosi delicate,bravissima

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  19. anche a me piacciono moltissimo le farfalle e trovo questa torta davvero splendida e molto romantica!
    Corro subito a sbirciare il vostro blog di viaggi...l'argomento mi interessa moltissimo!!
    Baci

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  20. Vi ricordo che questa torta l'ha preparata LAURA MANCA, la quale vi ringrazia di cuore di tutti questi vostri commenti carini, ciao SILVIA

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  21. Che bella! I colori sono stupendi!:)

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