azienda agricola De Alessandrini (Capriata d'Orba, Alessandria)

L'Essenza del Piemonte in Quattro Calici: La Linea Sassaia di De Alessandrini 🍇

Dalle colline ondulate di Capriata d'Orba, l'azienda De Alessandrini porta in tavola una collezione di vini che racchiude l'anima più autentica del Piemonte: la linea Sassaia. Un nome, quattro espressioni uniche, capaci di spaziare dalla freschezza minerale del bianco alla struttura complessa dei rossi da invecchiamento. Esploriamo insieme questi gioielli enologici.

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1. Sassaia Derthona: L'eleganza del Timorasso

Il Sassaia Derthona è il vino che pone l'accento sul vitigno autoctono che sta conquistando il mondo: il Timorasso. Prodotto nell'area dei Colli Tortonesi (Derthona è il nome antico di Tortona), questo bianco si distingue per la sua straordinaria struttura e la capacità di invecchiamento.

• Caratteristiche: In gioventù si presenta con sentori di fiori bianchi e miele, una marcata mineralità e una piacevole freschezza che lo rende ideale per l'abbinamento a tavola. Con il tempo, evolve sviluppando una maggiore complessità e note più profonde.

• Affinamento: De Alessandrini sceglie la barrique per il Derthona, mantenendo così la sua espressione più pura e croccante.Riconoscimenti: Questo approccio innovativo è stato premiato: ad esempio, il Sassaia Derthona Platinum ha ricevuto il prestigioso riconoscimento come uno dei migliori vini bianchi del Piemonte.

Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2026

 

DOCTORWINE PRESENTA LA DODICESIMA EDIZIONE DELLA GUIDA ESSENZIALE AI VINI D’ITALIA CON DUE INTERESSANTI NOVITÀ: OLTRE A MILANO E ROMA SI AGGIUNGE LA PRESTIGIOSA TAPPA LONDINESE E L’EDIZIONE DI MILANO SI ARRICCHISCE DI UN EVENTO NELL’EVENTO CON FOCUS SULLA SOSTENIBILITÀ.

 

Roma, settembre 2025 – È pronta la dodicesima edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia di DoctorWine, firmata da Daniele Cernilli, uno degli osservatori più autorevoli e indipendenti del panorama enologico internazionale, e dal suo team di esperti degustatori. Un volume che, anno dopo anno, si è imposto come punto di riferimento imprescindibile per appassionati, professionisti e operatori del settore.

 

La nuova edizione, pubblicata come di consueto sia in italiano sia in inglese, raccoglie una selezione rigorosa delle migliori cantine e dei vini più rappresentativi, con schede dettagliate, premi speciali e focus dedicati al miglior rapporto qualità/prezzo. Un vero e proprio strumento di orientamento – essenziale appunto – utile a chi cerca un approccio affidabile e diretto al vino italiano contemporaneo.

Un’estate chiantigiana con la linea Pievasciata di Vallepicciola

Dal cuore del Chianti Classico, Pievasciata Summer Edition è la proposta firmata Vallepicciola per accompagnare ogni momento della bella stagione con stile e gusto. Al mare, in montagna, a bordo piscina o in terrazza, ogni etichetta trova la sua occasione ideale grazie alla loro versatilità e freschezza. Quattro vini – Pievasciata Rosato, Chardonnay, Pinot Nero e Rosso – che raccontano l’anima di un territorio iconico ed esprimono il respiro internazionale della cantina senese.

La cantina Santerhof, Rio Pusteria (Alto Adige)

 COMUNICATO STAMPA 

 La cantina Santerhof, la più a nord d’Italia situata nell’area vacanze sci & malghe Rio Pusteria.
 

Nell’area vacanze sci & malghe Rio Pusteria, a un’altitudine di 750 mt s.l.m., si trova la cantina Santerhof la più a nord d’Italia. Dopo quasi cento anni durante i quali non è stata produttiva, Willi Gasser e la moglie Helga hanno riportato la vite in Alto Adige, nello specifico nella zona della Val Pusteria, e hanno iniziato a realizzare vini di qualità da vitigni resistenti in regime biologico. Oltre ai vini, producono succhi di frutta e coltivano un’ampia varietà di mele e pere, sempre rispettando la natura e assecondandone i ritmi. 

Catalogna, dove mangiare è cultura

 Qualche giorno fa, alla presenza del Delegato del Governo della Catalogna in Italia Luca Bellizzi e del suo staff, presso il polmone verde di Roma, l'ORTO BOTANICO (sito in Largo Cristina di Svezia, 23) e presso la libreria OTTIMOMASSIMO) hanno avuto luogo una serie di attività di promozione della cultura e dell'enogastronomia catalana, organizzate e promosse dalla Delegazione del Governo della Catalogna in Italia  in collaborazione con l'Institut Ramon Llull e Prodeca.
La Catalogna si è presentata ai partecipanti per mezzo dei suoi profumi, sapori, letture e suoni, con l'intento di realizzare un incontro tra culture: quella catalana, che si presenta per la prima volta in modo così completo a Roma, e quella italiana, che l’accoglie.

SPARKLE 2022

 

Sabato 27 novembre 2021 la presentazione e la grande degustazione presso l’hotel The Westin Excelsior, a Roma (via Vittorio Veneto, 125)

Si terrà sabato 27 novembre 2021, la presentazione di Sparkle 2022, ventesima edizione della guida ai migliori spumanti secchi italiani, edita dalla storica rivista di enogastronomia Cucina &Vini. A partire dalle ore 11.30, presso l’hotel The Westin Excelsior (Via Vittorio Veneto, 125), saranno premiate con le ambite “5 sfere” ben 95 etichette tra le circa 900 presenti in guida, prodotte dalle migliori aziende vitivinicole del Bel Paese.

Vallepicciola

Vallepicciola, la realtà vitivinicola nel cuore del Chianti che unisce tradizione e modernità. 

Nata per volontà di Bruno Bolfo e della sorella Giuseppina, Vallepicciola è oggi realtà d’eccellenza nel cuore della Toscana. Qui l’amore per la tradizione e il desiderio di modernità incontrano l’attenta cura delle vigne ed evoluti macchinari che danno vita a etichette di assoluto pregio.

degustazione champagne Benoît COCTEAUX

Da poco tempo sto frequentando il corso da sommelier presso la FISAR sede di Ostia / Fiumicino, devo dire che è molto interessante! All'interno dell'hotel dove la FISAR tiene le lezioni ha organizzato una interessante degustazione di champagne dell'azienda Benoît COCTEAU abbinata ad una selezione di crudi di mare, tutti magistralmente selezionati così: 

Vigneti Aperti

 Parte con la novità di Vigneti Aperti

il calendario 2021

del Movimento Turismo del Vino

Confermati gli appuntamenti storici con Cantine Aperte e Calici di Stelle

 

è un calendario fitto di appuntamenti quello messo in campo da MTV (Movimento Turismo del Vino), tra attese conferme come quelle di Cantine Aperte e Calici di Stelle, iniziative capaci di muovere milioni di winelover in tutta la penisola, e novità intriganti come Vigneti Aperti, in programma a partire dal 20 marzo durante il weekend.

Vino e ristorazione in Italia ai tempi del Corona virus

  

VINO & RISTORAZIONE IN ITALIA: IL BRAND DIVENTA SEMPRE PIU’ IMPORTANTE IN TEMPO DI CORONAVIRUS

Indagine Nomisma Wine Monitor per i Grandi Marchi sulla ristorazione italiana: l’84% dei ristoratori ritiene importante – in tempo di pandemia - il brand di produttori “storici” quale principale criterio nella scelta dei fine wines da mettere in carta. Prima delle ultime restrizioni, un terzo dei ristoratori intervistati vedeva un 2021 in netto recupero, con vendite di vino superiori al 2019.

I numeri 2019 del Primitivo di Manduria

Circa 17 milioni di litri che equivalgono a 22,7 milioni di bottiglie con un fatturato di oltre 147,5 milioni di euro (+ 21% rispetto al 2018).

Sono questi i numeri dell’anno 2019 per il Primitivo di Manduria. In particolare il Dop rappresenta il 98.6% dell’intero imbottigliato ed il dolce naturale Docg lo 1.4%. 

“Il Primitivo di Manduria è ormai una colonna portante della filiera enologica non solo pugliese ma anche  italiana. – afferma soddisfatto Mauro di Maggio presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria - E’ un vino che non conosce crisi soprattutto all’estero con un exploit importante su tutti i mercati. Il Consorzio di Tutela attualmente vanta 57 aziende socie e oltre 1500 viticoltori” 

Vini d'Italia del Gambero Rosso 2021

 

VINI D’ITALIA DEL GAMBERO ROSSO 2021

467 Tre Bicchieri, 2645 aziende in guida, 46.000 vini degustati

Tre giornate per presentare la trentaquattresima edizione della guida Vini d’Italia 2021 di Gambero Rosso. Il miglior modo per testimoniare la straordinaria vitalità dell’Italia del Vino che si conferma Paese leader per esportazioni anche nel difficile 2020. Tre giorni per analizzare ed esplorare il comparto vitivinicolo alla presenza dei 467 produttori premiati con i Tre Bicchieri e di ospiti illustri che saranno protagonisti di approfondimenti sul vino Made in Italy. Le giornate saranno condotte dal giornalista Gianluca Semprini e dal curatore della guida Marco Sabellico. 

 

Italian Taste Summit

ITALIAN TASTE SUMMIT:
IL MONDO DEL VINO RIAPRE I PROPRI CONFINI

Si è svolto i 12 e 13 ottobre scorso presso il Grand Hotel de la Minerve

l’importante incontro tra 30 importatori internazionali e

oltre 35 selezionate aziende vitivinicole italiane

Concours Mondial de Bruxelles

Presentata a Roma una selezione dei vini italiani vincitori dell’ultima edizione della competizione. Sotto i riflettori anche le migliori etichette del Concours Mondial du Sauvignon 2020. Su 8.500 vini e oltre 40 Nazioni in gara, il Belpaese è saldamente nella Top3 con 363 medaglie conquistate, tra conferme erivelazioni. Doc Sicilia, Toscana IGT e IGP Terre Siciliane le denominazioni più premiate d'Italia.

VINÒFORUM

VINÒFORUM - LO SPAZIO DEL GUSTO 2020

 per 10 giorni Roma riaccende i riflettori sul mondo enogastronomico.

Bottiglieria Pigneto

Mi piace mangiare, mi piace uscire ed assaggiare la cucina degli chef, anche di ristoranti di nuova apertura, mi piace provare i ristoranti che non conosco, esco fuori a pranzo ma soprattutto a cena abbastanza spesso (rispetto all'italiano medio, diciamo così), adoro ampliare le mie nozioni culinarie anche secondo quello che in gergo viene chiamato "avere un palato", saper riconoscere gli ingredienti di una ricetta, oltre che guardandoli anche annusandoli, poter così decidere la bontà degli abbinamenti tra ingredienti, oppure, al contrario, gli accostamenti di sapori non sono all'altezza gli uni degli altri. 

I migliori vini italiani di LUCA MARONI

Alla scoperta dei Migliori Vini Italiani, le cantine premiate, come è andata la vendemmia e di conseguenza cosa ci troveremo, al palato e all'olfatto, nelle degustazioni dei vini, da 20 anni promotore di questa manifestazione Luca Maroni, analista sensoriale. Una nuova edizione, la XXI° de “I Migliori Vini Italiani” di Luca Maroni dal 13 al 16 febbraio 2020 si terrà presso il Salone delle Fontane a Roma: 4 giorni di degustazioni libere e illimitate, oltre 140 cantine, 800 vini alla mescita, laboratori, eccellenze gastronomiche, cene degustazione, momenti di approfondimento con grandi ospiti, musica dal vivo e intrattenimento.

scrippelle 'mbusse in brodo di gallina

A metà novembre 2019 ho partecipato insieme ad altre 2 food blogger ad un tour nella provincia di Teramo, un tour enogastronomico e alla scoperta del territorio che mi ha dato la possibilità di conoscere la cucina teramana e tante persone appassionate che portano avanti le tradizione grazie a Borgo Spoltino, ne ho parlato qui, inclusa nel tour la visita di alcune città: come Casoli di Atri, ne ho parlato qui e Atri, ne ho parlato qui.

I migliori vini italiani di Luca Maroni annuario 2020

Luca Maroni, analista sensoriale di fama internazionale, ha presentato durante la serata di mercoledì 11 dicembre che si è tenuta nell’Elizabeth Unique Hotel Rome, le migliori etichette da lui degustate nel corso di questi 12 mesi, racchiuse nell’Annuario dei Migliori Vini Italiani 2020.

In attesa dell'evento vero e proprio che ci sarà a Roma dal 13 al 16 febbraio 2020, Luca Maroni ha coinvolto i presenti in un’affascinante analisi sensoriale e ha raccontato in anteprima le realtà d’eccellenza del patrimonio vitivinicolo italiano, dai vini ai produttori dediti al loro lavoro che, ogni giorno, con pazienza e amore si adoperano per realizzare al meglio i propri prodotti, “con una gioia nell’anima e una tensione alla qualità che pare non aver mai fine”.

BEREBENE 2020 di Gambero Rosso