La Valletta (Malta)

La Valletta non è solo la capitale di Malta, ma un vero scrigno di tesori concentrato in meno di un chilometro quadrato. È una città che sembra un museo a cielo aperto, nata dalla determinazione dei Cavalieri Ospitalieri. Cosa vedere nella capitale barocca di Malta

Se esiste una città che sembra essere stata scolpita direttamente nella roccia dorata, quella è La Valletta. "Una città costruita da gentiluomini per gentiluomini", la capitale maltese è un concentrato di storia, balconi colorati e panorami marini mozzafiato in appena un chilometro quadrato.

Se stai pianificando una visita (magari partendo dalla vicina Floriana, a soli 10 minuti a piedi!), ecco la guida definitiva su cosa non puoi assolutamente perdere, io ho alloggiato proprio lì.

cinnamon rolls

Non c’è profumo al mondo capace di sconfiggere quello dei Cinnamon Rolls appena sfornati. È un aroma che sa di casa, di mattine lente e di quel calore che solo la cannella sa regalare.

Se hai sempre desiderato preparare queste iconiche "girelle" svedesi (ma nella loro versione super soffice e generosa di stile americano), sei nel posto giusto. In questo articolo scopriremo insieme i segreti per ottenere un impasto che sembra una nuvola e un ripieno che si scioglie in bocca.

Nati in Svezia con il nome di Kanelbulle, questi dolci hanno conquistato il mondo grazie al loro perfetto equilibrio tra il dolce dello zucchero di canna, il piccante della cannella e la morbidezza della pasta brioche.

Malvasia 2022 della Tenuta La Ponca - bianco premiatissimo del Collio

La Ponca conquista riconoscimenti nazionali ed internazionali: la Malvasia 2022 tra i vini più premiati.

 

Con punteggi eccellenti ricevuti dai più autorevoli critici, La Ponca si conferma una delle cantine più apprezzate del territorio alle pendici del Collio. Premiata per la sua autenticità e la capacità di esprimere nel bicchiere l’anima delle Colline di Scriò.
 

A soli quattro anni dall’avvio del nuovo percorso guidato da Alex Maccan, la cantina La Ponca si conferma tra le realtà più apprezzate della zona alle pendici del Collio, raccogliendo riconoscimenti nazionali e internazionali che valorizzano il lavoro avviato nel 2021, basato su un approccio essenziale e rispettoso della materia prima. La Malvasia 2022, con i suoi sentori iodati, le note balsamiche e la sua piacevole acidità, si è affermata come una delle etichette più premiate dell’anno: ha ottenuto il WineHunter Gold, è entrata tra le eccellenze dell’edizione 2026 de Le Guide de L’Espresso con 94 punti e ha ricevuto 90 punti dal critico americano James Suckling.