Il tiramisù, uno dei dessert più conosciuti al mondo credo, si rinnova e prende una nuova veste e diventa Sù, il nuovo modo di pensare e di mangiare il tiramisù.
Nasce dalla creatività della pastry chef Loretta Fanella in collaborazione con Paolo Parisi ed è stato presentato in anteprima durante la manifestazione, appena terminata, Taste of Roma 2018. Per tutti i golosi, me compresa, questo nuovo tiramisù si potrà poi mangiare nel loro punto vendita Sù-Tiramisù, vicino Piazza Navona, Via di Tor Millina n.34.
Cosa ha di così speciale questo tiramisù, è presto detto: si affonda il cucchiaino fino in fondo fin quando si sente il "crac" della cialda, questa è la vera novità!
La cialda è un cuore di cioccolato, in differenti colori e sapori in base al gusto del tiramisù, dalla cialda fuoriesce un composto liquido che bagna il savoiardo. I gusti disponibili, per ora, sono: caffè, caffè decaffeinato, nocciola, pistacchio, fragola, mango e frutto della passione, niente male come inizio!