Il ristorante Da Angelo si trova a Recco e propone una cucina tradizionale ligure, con prodotti tipici e stagionali, immancabile qui la cucina di pesce. L'ambiente è molto caldo, familiare e accogliente, ristorante ben gestito, con diversi camerieri attenti e gentili che servono velocemente le pietanze.
Il menù della serata, tutto cucinato in maniera impeccabile, da leccarsi letteralmente i baffi:
- Torta di riso, servita come antipasto è una torta salata con l'aggiunta del formaggio, buona anche questa;
- Focaccia di Recco col formaggio IGP: la loro focaccia è strepitosa, non so quante fettine ne ho mangiate, è stata servita calda e la pasta era molto croccante, sembrava quasi una lasagna, questa si che ha creato dipendenza!
- Pansotti alle tredici erbe in salsa di noci: pansotti perfetti e ancor più perfetta la cottura, leggermente al dente, la salda di noci molto buona, per una volta sono riuscita a digerirla anche io!
- acciughe fritte: pesce freschissimo fritto in olio buono, aveva un buon odore, fritto comunque leggero e non unto,
- Semifreddo alla menta e cioccolato, un dessert piacevole.
RISTORANTE DA ANGELO
Autentica Focaceria col formaggio di Recco
Via San Rocco 86 16036 Recco (Genova)
tel. 0185 76719
giorno di chiusura lunedì
www.ristorantedaangelo.it - alberto.olivari@libero.it
fino a che non ho visto le foto non avrei ricordato il nome del ristorante dove ho mangiato la focaccia diversi anni fa, bei ricordi e ottima focaccia!
RispondiEliminaQuante belle cose. Un pezzo do focaccia e i pansotti li mangerei volentieri. Un abbraccio
RispondiEliminaQuante cose buone , adoro la focaccia di Recco, ma sono certa che anche quei pansotti erano strepitosi . Un abbraccio, Daniela.
RispondiEliminaMi hai venire l'acquolina in bocca...mannaggia! :D
RispondiEliminaTutti piatti che mi piacciono molto.
RispondiElimina