acqua e farina-sississima: La Vie en Rose

La Vie en Rose

Ma cos'è!?!? E' un'incontro di passione che si è svolto sabato scorso a Roma dove, protagonista e organizzatrice dell'evento, è stata Giulia Murdocca, (Giulia food passion), questa bellissima ragazza, con la sua passione, riesce a trasmettermi una carica positiva in tutto quello che fa...questo evento, poi, fuori dai soliti schemi e non facile da organizzare proprio perchè ha avuto come protagonisti tanti esperti del settore che si sono messi ai fornelli per farci assaggiare alcune loro prelibatezze, tutto organizzato in maniera impeccabile nei minimi particolari a partire dalla scelta della location: Peek a book, Via dell'Arco dei Banchi 3A, proprio nel cuore del centro storico, vicino a Castel Sant'Angelo, una libreria/ristorante dove ci si può comodamente sedere a leggere (e quindi acquistare) un libro ed anche mangiare qualcosa.

Quando sono arrivata io, intorno alle 19,30 circa, l'evento era in pieno fermento e non ho potuto scattare foto, per questo le foto mi sono state fornite poi dalla gentilissima, e sempre disponibile, Giulia Murdocca (ma ci sono foto anche di Marco Ricci, Daniela Delogu, Alessandro Ricciardi e Fabio Giuntino che mi perdoneranno, spero!! Grazie infinite!! Me lo ha detto Giulia di prenderle!! ahahahahhaahahaha).

IL BUFFET della serata ha previsto un'infinità di cose buone:

Abbiamo iniziato dai passatelli di castagne (fatti sul momento) con brodo di patate arrosto e stracciatella di uova dello chef Andrea Dolciotti del ristorante Inopia per poi passare a Matteo Piras, maestro della Boulangerie MP che ha preparato proprio per l'evento pani francesi e italiani deliziosi (baguettes, pain d’epices e una morbidosa focaccia con la cicoria), poi è entrata addirittura in scena sua moglie, Hyejin Kim che ha preparato un piatto dai sapori coreani: omelette, frittelle Vegan, manzo saltato, verdure con riso...

Nel frattempo guardavo le guide sui viaggi esposte e catalogate in ordine alfabetico...ovvio che il mio prossimo viaggio sarà sempre in Asia...in Myanmar!!

Per continuare c'è stata anche la proposta dello chef Arcangelo Dandini, del Ristorante l’Arcangelo (Piazza Cavour) con i suoi deliziosi supplì impossibile non apprezzarli (e chi non li conosce!!).

Abbiamo terminato le proposte salate con le sfiziose ricette di pesce dello Chef Marco Morello di Cuochi in Casa Catering e Italian Genius Accademy.

Prima di passare ai dolci ci siamo soffermati un attimo...sono stati ricavati alcuni spazi molto interessanti durante la serata: uno è stato quello dedicato alle spezie con Fabio Gizzi (Emporio delle Spezie), dove ha spiegato le proprietà e l'utilizzo di alcune spezie in cucina, tra l'altro abbiamo assaggiato lo zenzero candito (inutile dirlo a me è piaciuto!!).

L'altro, golosissimo, sui macaron con Adriano Altorio (macaron.it), aveva portato una gran quantità di macaron ai gusti più impensabili che sono andati talmente a ruba...io, poi, non ho fatto in tempo ad assaggiarne nemmeno 1, si lo giuro (e ce n'erano tanti è!!).

La deliziosa torta alla cioccolato "Molleux au Chocolat" che ha preparato proprio Giulia Murdocca con le sue manine, praticamente si scioglieva in bocca, libidine allo stato puro (ne ho mangiato almeno 3 pezzetti, o forse anche 4, ora non ricordo bene...ma erano piccoli però, giuro!!) complimenti Giulia Murdocca!! Abbiamo terminato la carrellata di dolci con la torta di mele della pasticceria De Bellis, strepitosa (anche qui almeno un paio di fettine, sempre piccole, visto che i macaron non avevo avuto modo di assaggiarli, mi sono rifatta, ambè!!) ;)

Alla fine della serata Giulia ha avuto anche un pensiero gentile e ci ha consegnato un piccolo cadeaux racchiuso all'interno di una busta che conteneva ricordi della serata...1 macaron, 1 piccola baguette, 1 confezione di spezie...pure quel macaron se l'è pappato il mio compagno appena ho messo la busta sul tavolo di casa, sgrunt!! Il destino a volte è assai crudele!! :(