patespery.blogspot.com
ed ecco il premio:
ecco il premio:
Ma passiamo alla ricetta:
Ingredienti per 2 persone
1
orata
1
porro
Olio
extravergine di oliva
finocchietto selvatico fresco
finocchietto selvatico fresco
Sale,
pepe
**** Magicofilm Oro DINAMIC ITALIA
La Dinamic Italia mi ha inviato, tra i suoi prodotti, questo Magicofilm Oro, ma cos'è?
E' una pellicola speciale con il lato dorato antiaderente ed extra resistente. La pellicola offre un'ottima resa sia per quanto riguarda la conservazione della freschezza degli alimenti, sia nella congelazione, e permette di cucinare alimenti sia arrostiti che per una cottura dietetica a vapore o in forno tradizionale. Il lato dorato permette di preparare cartocci ben conservati e sono anche belli da vedere!!
Il lato alluminio garantisce una perfetta protezione da luce ed è una barriera integrale contro gas, liquidi e calore, ma che vogliamo di più?!? Un lucano???
Naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa..... :-))
Ho pulito l’orata e divisa in 2 filetti, e li ho
fatti marinare in 4 cucchiai di olio aromatico al finocchietto selvatico (vedere ricetta sotto), pepe
e ho lasciato riposare per un paio di ore. Ho tagliato a rondelle il porro. Ho
messo i filetti di orata nel MAGICO FILM ORO e sopra il porro
tagliato a rondelle, l’olio di marinatura e dell’altro finocchietto selvatico,
chiuso il cartoccio ho cotto in forno a 180° per 15 minuti circa.
OLIO AROMATICO AL FINOCCHIETTO SELVATICO:
Si prepara con 2 cucchiai di barbe di finocchio
selvatico e l’olio (2 dl ),
tempo di infusione 3 settimane.
Ciao Silvia! Complimenti per i premi e per la ricetta! ciao
RispondiEliminaComplimentoniii.
RispondiEliminaComplimenti per i premi! Deliziosa quest'orata al cartoccio! profumatissima con il finocchietto!
RispondiEliminacmplimenti per i premi e per la ricetta, veramente deliziosa
RispondiEliminadeliziosissima! brava! Dessi
RispondiEliminadavvero delizioso!!
RispondiEliminamamma mia carissima è meraviglioso!! bravissima!!
RispondiEliminaBuonaaaaa....ma che particolarità questa carta da "cartoccio"...mai vista!!!
RispondiEliminaComplimenti per i premi! Ma che tipo di carta hai usato per fare il cartoccio? A presto
RispondiEliminaPer mia sfortuna non amo molto il pesce.. Presentato cosi è veramente bello e sicuro delizioso !!
RispondiEliminaComplimenti per i premi Silvia, sono veramente meritati!! I cuochi di Lucullo
RispondiEliminaDi questa carta ne sento parlare da un pezzo (ricordo un vecchio articolo su CI) ma non si trova in commercio. Che la pubblicizzano a fà?
RispondiEliminaAdoro il pesce, il tuo è un piatto da gran chef... bravissima! Ciao
RispondiEliminami piace tanto l'orata brava,ciao
RispondiEliminaUna ricetta veloce e di sicuro molto aromatica col finocchietto, da provare! Complimenti per i premi!
RispondiEliminaDevo dire che sei ripartita alla grande!!
RispondiEliminaComplimenti per la ricetta e per i premi!
A sto momento c'ho lo stomaco grande come una noce, ma il piatto sembra delizioso. Un abbraccio
RispondiEliminaBuono questo pesce!
RispondiEliminaBrava.
A presto.
Cucino spesso il pesce, ma il cartoccio lo dimentico altrettanto spesso.....devo farlo!
RispondiEliminaBella l'idea del finocchietto selvatico!!!
Ciao e buona serata!!!
Laura
mi piace moltissimo preparato così questo filetto, lo segno!baci!
RispondiEliminaLa carta che ho usato è questa:
RispondiEliminaMagicofilm Oro: è una pellicola speciale con il lato dorato antiaderente ed extra resistente. La pellicola offre un'ottima resa sia per quanto riguarda la conservazione della freschezza degli alimenti, sia nella congelazione, e permette di cucinare alimenti sia arrostiti che per una cottura dietetica a vapore o in forno tradizionale. Il lato dorato permette di preparare cartocci ben conservati e sono anche belli da vedere!! La trovi qui: http://www.dinamicitalia.it/it/c_pro.php?cat=3&sub=5
e si può acquistare anche online, dal loro sito. Buona sera a tutti SILVIA