noodles coreani di patate con cavolo di Pechino

Ultimissime ricette con l'orto invernale, anche perchè l'orto invernale è stato tolto, è stato concimato per far posto a quello estivo, queste sono le ultime ricette preparare nelle ultime settimane con le verdure dell'orto, protagonista il cavolo di Pechino che ho avuto nel mio orto, una verdura delicata che non ha nessun odoro forte. Questi noodle di patate coreani  con salsa speziata e verdure ho visto la ricetta su Instagram da Dany Resconi e me ne sono innamorata!  In Corea è un  piatto economico, solitamente accompagnati da verdure, cipollotto, uova o salsa di soia.

biang biang noodles con cavolo di Pechino

Ho visto questa ricetta sul profilo Instagram di TirMagno, un ragazzo molto bravo che prepara ricetta di tutti i tipi. l'ho voluta provare, grazie anche al fatto che nel mio orto quest'anno c'è il cavolo di Pechino che ho aggiunto a questa ricetta. Ricetta che si prepara facilmente a casa voi se non avete il cavolo di Pechino potete aggiungere un altra verdura a vostro piacimento. Qui sotto la pianta del cavolo di Pechino del mio orto.

involtini di cavolo di Pechino

L'orto invernale è pieno di buone verdure, una di queste è il cavolo di PECHINO, lo stiamo mangiando proprio in questo periodo, ho preso ispirazione da una ricetta presa dal web e ho preparato questi involtini vegetariani, qui sotto le foto del cavolo di Pechino del mio orto!!