EricèNatale – Il Borgo dei Presepi


 L'edizione 2024 di EricèNatale ha preso il via il 7 dicembre trasformando il borgo medievale in un suggestivo scenario natalizio. La cerimonia inaugurale ha illuminato Piazza della Loggia con le luminarie e il maestoso albero di Natale. 

Fin dal mattino, i caratteristici mercatini hanno animato le piazze principali di Erice. Gli artigiani locali hanno esposto le loro creazioni, dalle tradizionali ceramiche agli addobbi realizzati a mano, mentre il villaggio gastronomico ha deliziato i visitatori con autentiche specialità siciliane.

In Via Albertina degli Abati, la Casetta di Babbo Natale ha accolto i più piccoli per la consegna delle letterine e la partecipazione ai laboratori creativi. Il Teatro Gebel Hamed ha ospitato lo spettacolo "L'Aquilone e la Nuvola" di Emilio Ajovalasit di Teatro Atlante, regalando un pomeriggio di intrattenimento ai giovani spettatori.

Le tradizionali melodie degli zampognari hanno accompagnato il pubblico lungo il percorso dei presepi artigianali tra i vicoli medievali, mentre la giornata si è conclusa in Piazzetta San Giuliano con musica e DJ set.

Gli eventi proseguiranno fino al 6 gennaio con un ricco calendario di appuntamenti che include concerti, spettacoli e iniziative culturali. Il borgo è raggiungibile tramite la funivia panoramica, con orari consultabili su www.funiviaerice.it.

Il programma completo è visibile sui profili social di EricèNatale e del Comune di Erice.

paccheri in piedi ripieni di ricotta e caciocavallo

I meravigliosi paccheri, si possono condire in mille modi e soprattutto si posso farcire in mille modi. In questa ricetta che ho trovato sul sito della rivista La Cucina Italiana, li ho preparati quasi uguali, ho omesso l'involucro esterno, qui a casa non sarebbe stato gradito inoltro sarebbe risultato il tutto pesante. Ma tolto l'involucro esterno ecco che ne è venuto fuori un grande piatto ricco della domenica, facilissimo da preparare e goloso da mangiare. Inoltre io ho aggiunto sopra anche della mozzarella e li ho farciti non per intero, ma poco più della metà, così il sugo è penetrato all'interno dei paccheri. Ho disposto i paccheri in uno stampo tondo apribile a cerniera, si tipo quello per il ciambellone o per le torte rotondo ma con la cerniera apribile.

Flos Olei 2025

 


Domenica 15 Dicembre al The Westin Excelsior, Via Vittorio Veneto 125, Roma


FLOS OLEI TORNA A ROMA PER IL 25ESIMO ANNIVERSARIO 

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