Nasce “ACHROME” la nuova, dolce e alcolica, creazione della Pasticceria
Bompiani in collaborazione con Giardini d'Amore liquori
pudding ai frutti di bosco
...eccoci arrivati ai saluti per il fine settimana...che in realtà è un bel grande ponte...non farò nulla di speciale per questo ponte se non andare a rilassarmi per mezza giornata dentro una spa con piscine riscaldate, sauna ecc...la dieta continua, ma ancora con pochi risultati (ma ci vuole tempo!!) e quindi continuo a postare ricette vecchie (e quindi foto vecchie) che avevo in archivio...proprio come questo dolce...purtroppo c'è stato di nuovo il terremoto, per un attimo mi si è quasi fermato il cuore...tanta distruzione ma questa volta, essendoci stato intorno alle 19 mi sembra, le persone per fortuna hanno potuto scappare e mettersi in salvo...l'Italia è un paese assai strano...dolcissimo e soleggiato (speriamo) fine settimana a tutti, un abbraccio SILVIA
Tordomatto
Dodici birre “BIZZARRE”, una per ogni mese dell'anno, tante quanto bastano ad attivare la creatività degli chef partecipanti. Le parole d'ordine in questo caso sono assolutamente sperimentare e sorprendere, così è partito il progetto creato da Birra del Borgo denominato “CHEF BIZZARRI”. L’obiettivo è quello di raccontare un nuovo modo di fare birra e soprattutto di abbinarla in cucina, nelle ricette di grandi chef, attraverso una serie di cene in varie città italiane dove i cuochi partecipanti faranno di tutto per stupire.
WORLD PASTA DAY 2016
Oggi, 25 ottobre, si celebra la diciottesima giornata mondiale della pasta, alimento che ormai si consuma in tutto il mondo, buono, sano (fa parte della dieta mediterranea) ed economico, sarà Mosca quest'anno ad ospitare il World Pasta Day 2016. La scelta di festeggiare l'evento a Mosca ce la spiega Riccardo
Felicetti (presidente IPO):" la Russia è un mercato in crescita, e non
ci dimentichiamo che la pasta è nata nell'ottocento grazie al grano
russo che arrivava tramite il Mar Nero a Napoli, Gragnano, Torre
Annunziata e Imperia". Oggi si riuniranno a Mosca 200 pastai provenienti dal tutto il mondo e si incontreranno ai fornelli 2 top chef: il russo Vladimir Mukhin e l'italiano Davide Scabin racconteranno le potenzialità di questo meraviglioso prodotto, infine lo chef italiano Valentino Bontempi preparerà una sua versione gourmet delle pennette alla vodka, molto in voga negli anni '80 (tra l'altro questa è la seconda ricetta di pasta più cliccata nelle ricerche di google) che diventerà il simbolo di questa manifestazione.
Il Primitivo di Manduria a Merano WineFestival
Dal 4 al
7 novembre per la prima volta il Consorzio di
Tutela del Primitivo di Manduria alla 25°
edizione di uno degli eventi
enogastronomici più importanti d’Europa
Il Primitivo di
Manduria a Merano WineFestival
Nove aziende presenti
nello stand istituzionale all’interno della GourmetArena
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