ghiaccioli fragole e latte

Brivido gelato!! Assolutamente tutto naturale, che non guasta proprio...anzi...la ricetta è davvero facilissima, direi quasi banale ma, come tutti sapete, ho in giardino piante di fragole che ancora mi danno i loro frutti (ma anche more e lamponi) quindi cerco sempre nuove ricette per utilizzare queste meraviglie...sotto vi metto qualche foto delle mie piante...qui la ricetta delle crostatine all'olio con crema al pistacchio e i miei piccoli frutti...dolcissimo e soleggiato fine settimana a tutti, un abbraccio SILVIA (voja de cucinà saltame addosso!!)

ingredienti (a me sono venuti i 3 ghiaccioli rotondi che vedete nella foto):

100 gr fragole (delle mie piante!!)

100 ml latte

30 gr zucchero

Mettere a scaldare il latte con lo zucchero in un pentolino fin quando questo si sarà sciolto completamente, quindi fare raffreddare del tutto. Lavare delicatamente le fragole, eliminare il picciolo, e versarle nel minipimer, azionarlo fin quando si ottiene un composto omogeneo, unire quindi il latte e mescolare bene. Versare il composto ottenuto negli stampini appositi perfettamente puliti e riempirli, ma non fino all'orlo. Chiudere con i loro tappi e conservare in freezer per qualche ora (ricetta presa da qui).