dopo quasi 2 giorni di "lavori di manutenzione" dove l'accesso al mio blog mi era impedito, finalmente tutto sembra tornato alla normalità...e io sono indietro nel postare le ricette...quindi si ricomincia!!!
Ingredienti per 2 persone:
Pasta da minestra gr 200
1 spicchio aglio
olio evo, sale, peperoncino, rosmarino
2 cucchiai concentrato di pomodoro
zenzero (lo adoro!!)
Ho cotto le lenticchie in una pentola con acqua, dado granulare, 1 spicchio d'aglio e un pò di peperoncino, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, rosmarino, ho regolato di sale e ho fatto cuocere per 20 minuti. Dopo che è iniziato il bollore ho tolto l'aglio e ho messo la pasta e finito la cottura della minestra. Per il mio "solito" tocco speziato ho tagliato finemente lo zenzero (sbucciato) e l'ho fatto leggermente rosolare in una padellina e l'ho aggiunto sopra la minestra.
Questa minestra è stata servita nei contenitori bianchi di atmosfera italiana:
Questa minestra è stata servita nei contenitori bianchi di atmosfera italiana:
Bello la tua pagina virtuale
RispondiEliminae buonissimi i tuoi manicaretti...
Complimenti.
Buona domenica Luisa
Uffiiii!!! ma non ti rovo tra i miei iscritti???
RispondiEliminaMi sa che ho perso un lettore.
Di nuovo Ciao
Grazie buona domenica anche a te! Ciao SILVIA (vado a vedere subito)
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