...sfogliatine con pesto, pomodori e ricotta salata...

Prendete un rotolo di pasta sfoglia preferibilmente rettangolare, srotolatelo, conservando la sua carta forno e con un coltello fate tanti rettangoli o quadrati. Stendete sopra ogni ritaglio di pasta sfoglia un velo di pesto genovese, aggiungete una fettina di pomodoro e infornate a forno caldo a 180/200° gradi fino a doratura, prestando continua attenzione affinchè non scuriscano troppo. Una volta cotte fatele raffreddare e grattugiate sopra della ricotta salata.

1 commento:

  1. mmm chissà che buone...bello il tuo blog! ho letto che sei una blogger veterana!!!!io invece ci sono solo da febbraio e devo dire che é un'avventura bellissima...mi sono unita ai tuoi lettori fissi, se ti va sostienimi anche tu! passa a trovarmi, mi fa piacere!
    dolcementeinventando.blogspot.it

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