dolce alle nocciole

Non posso lasciarvi per il fine settimana senza i miei saluti e senza un dolcino, in realtà il procedimento è uguale a quello del cream caramel, ma non è certo venuto come un classico e morbido cream caramel...questo perchè non l'ho preparato con la pasta alle nocciole ma con le nocciole tritate (quelle avevo...) quindi è venuto un dolce più compatto...e da qui l'ho rinominato...ovviamente non mi bastava e ho pure aggiunto il top al cioccolato...risulto proprio goloso (sembra un quadro astratto...molto astratto!!) Voglio ringraziare BARBARA per avermi coinvolta a dire no alla violenza contro le donne...non solo l'8 marzo ma tutto l'anno!! (in basso trovate il banner e...siete TUTTI coinvolti, partecipate, ovvio!! Sarebbe bello se la nostra voce su questo argomento fosse un'unica, sola, grande voce...anzi un vero e proprio grido!) In questo fine settimana farò una visitina a Culinaria e preparerò qualche dolcetto...dolcissimo e soleggiato fine settimana a tutti, un abbraccio SILVIA

Ingredienti per 3 stampi:
100 gr di latte
1 uovo
50 gr di zucchero
50 gr di nocciole nocciocialda tritata NOCCIOOLIO
vaniglia in polvere
top al cioccolato (gluten free) 
***alzata in vetro IVV

Ho fatto bollire il latte con la vaniglia in polvere. In un'altro pentolino ho messo 1 cucchiaio colmo di zucchero e qualche goccia d'acqua e ho fatto caramellare lo zucchero a fuoco vivace, quindi ho versato sul fondo degli stampini il caramello.
Ho sbattuto l'uovo con lo zucchero restante e, lentamente, ho aggiunto il latte alla vaniglia, quindi ho aggiunto le nocciole tritate e ho mescolato per amalgamare. Ho cotto in forno caldo a bagnomaria a 180° per 30 minuti. Ho fatto intiepidire e ho aggiunto il top al cioccolato.


35 commenti:

  1. Buonoooo i dolcino ,che domenica è senza un dolcino????? mi associo anche io no alla violenza contro le donne

    RispondiElimina
  2. Buono Silvia!!!
    Fai sempre dei dolci originali e golosissimi!!
    Concordo con te sul messaggio forte contro la violenza, o meglio al RISPETTO delle donne SEMPRE!
    Buona domenica! Roberta

    RispondiElimina
  3. amica mia ne hai un pezzettino per me di questo dolce??io amo le nocciole!!
    felice week-end

    RispondiElimina
  4. adoro le nocciole e questo dolcino è strpitoso

    RispondiElimina
  5. Complimenti per il dolcino ... mi associo anche io ... no alla violenza contro le donne!!! Buon fine settimana

    RispondiElimina
  6. che buono il tuo dolcetto...davvero invitante!

    RispondiElimina
  7. mamma!!!!!!!!!!ci andrei sopra con tutta la faccia!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  8. buonissimo amo le nocciole!!!buon fine settimana anche per te....

    RispondiElimina
  9. Delizioso nella sua leggerezza!

    E complimenti per la lodevole iniziativa.

    RispondiElimina
  10. complimenti un dolcetto davvero molto invitante...un abbraccio e buona domenica !!!

    RispondiElimina
  11. Wow che chiccheria! (e che buono che deve essere!)

    RispondiElimina
  12. wowo doppio wow quanto mi piacerebbe assaggiarlo un abbraccio simmy

    RispondiElimina
  13. Mamma che accattivante questo bel dolcetto.

    RispondiElimina
  14. eccomi con un mio commento :) ahahhaha
    Buono il dolcetto e giusta e condivisibile la protezione delle donne!

    RispondiElimina
  15. mi sembra facile e delizioso! mi piace e proverò a variarlo con le mandorle! baci!

    RispondiElimina
  16. accetto molto volentieri il dolcetto per la domenica :D ciao cara :-*

    RispondiElimina
  17. Buono!! un abbraccio Daniela.

    RispondiElimina
  18. dev'essere proprio buono, proverò a farlo, grazie della ricetta e una buona domenica anche a te cara!

    RispondiElimina
  19. Uno spettacolo questo dolcino, per gli occhi e per il gusto!! Complimenti davvero!
    Kiss

    RispondiElimina
  20. Deve essere proprio squisito questo dolcetto alla nocciola!

    RispondiElimina
  21. Complimenti alla cuoca, un dolcetto davvero fantastico!!!

    RispondiElimina
  22. Addio dieta! Sono sempre preso per la gola
    bravissima Silvia baciotti

    Tiziano.

    RispondiElimina
  23. certo! 8 marzo tutto l'anno! buonissimo questo dolce, facile e veloce con le nocciole che adoro!! ciao cara!

    RispondiElimina
  24. ....sto facendo un giro per i blog del gruppo delle sgallinate: sei di Roma....non mi abbandonare al gran raduno!...notte cri

    RispondiElimina
    Risposte
    1. farò del tutto per esserci!! Un abbraccio

      Elimina
  25. Una vera golosità alle nocciole e cioccolato...brava!
    baci e buona domenica!

    RispondiElimina
  26. Che dolce buonissimo e originale. Bravissima Silvia. Buona domenica

    RispondiElimina
  27. un dolce splendido !adoro tutti gli ingredienti che hai usato!..potere alle donne;)bacione grande

    RispondiElimina
  28. Complimenti per tutto Silvia, ... il dolce mi fa venire acquolina in bocca! Caio, buona giornata!

    RispondiElimina
  29. Questo dolce e' molto semplice e bello... poi si puo' fare cob le nocciole piemontesi! un motivo in piu' per ribloggartelo !
    Ciao e passa a vedere se ti piace come te lo pubblicizzo !

    RispondiElimina