3° Festa dell’Olio e dell’Oliva di Gaeta (Concorso “IL MONTANO REALE”)


Alla scoperta dei profumi e sapori dell’olio monovarietale d’Itrana e delle Olive Gaeta
La 3° Festa dell’Olio e dell’Oliva di Gaeta si terrà nei prossimi giorni: 24, 25 e 26 luglio nel suggestivo “Molo Sanità” (ingresso libero); tale manifestazione, ideata dall’associazione Capol di Latina e dal Comune di Gaeta con il contributo dell’Aspol di Latina e da Gaeta Grandi Eventi, con lo scopo di valorizzare la varietà autoctona “Itrana”.  
Nel corso della rassegna, alla quale partecipano le Aziende olivicole della Provincia di Latina, sarà possibile degustare i prodotti locali e prendere parte a interessanti laboratori didattici (mini-corsi di degustazione guidata di olio e di olive da tavola secondo la metodologia ufficiale seguita con il metodo “Panel-Test” a cura dell’associazione Capol di Latina).

Durante la manifestazione sono previsti l’esposizione e vendita delle eccellenze dei nostri territori e sarà animata da eventi musicali e da tante sorprese e curiosità. 

L’iniziativa prevede, inoltre, la terza edizione del Concorso “IL MONTANO REALE” per oli extravergini e olive da tavola prodotti dalle aziende che partecipano agli stand presenti alla fiera (si allega l’elenco delle aziende che hanno aderito all’iniziativa).
Durante la fiera i consumatori potranno assaggiare e valutare gli oli e le olive presenti, i quali saranno esposti in un apposito banco di assaggio dedicato alla degustazione, dove gli esperti assaggiatori del Capol daranno le necessarie informazioni per una corretta valutazione sensoriale del prodotto. Vuole essere l’occasione per analizzare il rapporto tra l’olio extravergine di oliva di qualità e l’oliva da tavola “Gaeta” e il consumatore.

1 commento:

  1. le avrei assaggiate tutte, adoro le olive e il buon extravergine !

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