Re-Cake 2.0: cheesecake senza cottura


...si prosegue con una nuova Re-cake 2.0...la novità di questa volta è che io non sono riuscita a partecipare si! Io, una della amministratrici, ho avuto un mese pienissimo tanto da non riuscire a preparare il dolce per Re-cake...questo perchè sono presa da mille impegni uno è quello del corso di avviamento alla professione di cuoco che sto frequentando e che mi assorbe tanto, il blog lo aggiorno ma da 1 mese non riesco più a cucinare nulla (nulla di fotografabile intendo) cucino a casa solo per sopravvivenza...ma non disperate, ovviamente, troverete il nuovo dolce del mese nei blog delle altre amministrativi...ringrazio quindi i partecipanti per il mese di maggio che sono stati in totale n. 80 e hanno preparato altrettante torte salate con pomodorini, formaggio e basilico...ora passiamo alla vincitrici... ;)

Le vincitrici del mese sono, per la categoria food blogger Marilisa S: questa la sua torta salata:

invece per la categoria food lover vince Marianna B., questa la sua torta salata:

...questo invece è il dolce che accompagnerà tutti voi per tutto il mese di giugno...e che io non ho potuto preparare mannaggia!!! 



RE-CAKE 2.0 #5 - Giugno 2015
CHEESE CAKE SENZA COTTURA

L'estate è alle porte, e noi di Re-Cake questo mese vi proponiamo in dolce fresco e strepitosamente buono!
Siete pronti a cucinare con noi?
INDICAZIONI PER PARTECIPARE!
Come sempre dovrete seguire la ricetta proposta da Re-Cake 2.0, potrete fare delle piccole personalizzazioni ma senza stravolgere l'essenza della torta.
Queste le indicazioni su cosa POTETE VARIARE rispetto alla ricetta da noi proposta:
- potete sostituire i biscotti oreo con un tipo similare(anche se vi consigliamo di provare con gli oreo)
- potete giocare con fragole, ciliegie, more e mirtilli per preparare i due composti
- potete realizzare una torta o delle monoporzioni
- la decorazione finale è a vostra scelta, purchè preveda l'uso di fragole e/o ciliegie e/o lamponi e/o mirtillo e/o more
Tutto il resto deve rimanere INVARIATO.
PER RIENTRARE TRA LE RICETTE IN GARA, dovete realizzare 2 strati di colore diverso di composto separati da uno strato di biscotti.
Le Re-Cake 2.0 verranno come sempre valutate in base alla realizzazione, alla personalizzazione e alla presentazione che racconterà in maniera più originale, accattivante, spiritosa questa avventura!
Noi l'abbiamo già testata, nei nostri blog potete trovare le nostre osservazioni, i suggerimenti e le curiosità in merito.
Prelevate la locandina e leggete il regolamento del gruppo:
https://www.facebook.com/groups/1532062697054772/
Buon divertimento e per qualsiasi dubbio o richiesta, noi siamo qui.
Aspettiamo di vedere le vostre RE-CAKE.
Avete tempo fino al 28 GIUGNO 2015!!!

8 commenti:

  1. Complimenti alle vincitrice, La vincita meritatissima !

    RispondiElimina
  2. Mi piace tantissimo la nuova re-cake!!!! Un bascione cara!!

    RispondiElimina
  3. Troppo bella la nuova re-cake!!! Adoriamo le cheesecake, ottima scelta :)

    RispondiElimina
  4. ma che buono!!!!
    complimentissimi!
    simona

    RispondiElimina
  5. Ciao!!!
    Stai facendo un corso bellissimo e credo bene che ti impegna.
    Non vedo l'ora di scoprire la prossima re-cake!!
    Buona giornata
    Lisa

    RispondiElimina
  6. ciao e grazie

    http://www.cucino-io.com/2015/06/18/cheese-cake-ai-frutti-rossi/

    RispondiElimina
  7. Complimenti alla vincitrice.
    Buonissima questa torta, fatta e mangiata, è piaciuta molto. Grazie Silvia, un bacione, e complimenti per il tuo corso, è una esperienza fantastica, in bocca al lupo per tutto!
    Lina

    RispondiElimina
  8. Ci credo che non hai avuto tempo a rifarla!Sei super impegnata, giustamente!
    Ciao Silvia, complimenti per le tue esperienze e grazie per i tuoi consigli culinari, io partecipo con entusiasmo alla nuova re-cake!
    http://www.micucinounlibro.it/2015/06/cheesecake-senza-cottura-con-fragole.html
    A presto!

    RispondiElimina