torte a stella con crema al torroncino

L'azienda GUERRA, ve ne ho già parlato qui, mi inviò 2 sac a poche ripieno di preparati per cake, e pensa e ripensa cosa ci posso preparare? Torte!! Vista anche l'occasione delle festività natalizie, ho preparato 3 torte a forma di stella, proprio in tema, ripiene di crema al torrone, una base l'ho preparata con il preparato per tutto cake, la seconda con il preparato chocolate cake e infine nella terza stella ho messo sotto il preparato cake giallo e sopra quello al cioccolato... 


Ingredienti e preparazione:
1 base tutto cake GUERRA
1 base chocolate cake GUERRA
1 base cake tutto cake e metà chocolate cake GUERRA
Glassa preparata con:
300 gr di zucchero a velo
1 albume 
Qualche goccia di succo limone
Ho montato l’albume con lo zucchero a velo fino a quando diventa consistente, far riposare la glassa prima di usarla. Ho cotto in forno i 3 cake, uno per volta, li ho fatti freddare, li ho tagliati a metà, ho preparato la crema al torrone con :
150 gr mascarpone lavorato con 100 gr panna montata fino a farla diventare una crema, quindi ho aggiunto le scaglie di torrone alle mandorle friabile FLAMIGNI fatte a pezzetti con un grande coltello che ho aggiunto alla crema di mascarpone e panna.
Quindi ho farcito con questa crema al torroncino le 3 torte a forma di stella, ricoperto con la parte superiore della stella  e ho aggiunto sopra glassa bianca e qualche decorazione.












44 commenti:

  1. Che bontà unica!!!Complimenti!

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  2. Buonissima! si vede che è stata "spazzolata" bene, ne avrei volentieri assaggiato una fetta ;-)

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  3. DICO DICO... Ma è sparita subito? Neanche il tempo di arrivare! Uffi!
    Bacione grande bellissima! Pat

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  4. Anche io ho usato i prodotti Guerra e sono veramente favolosi anche se i miei dolci non erano elaborati e belli come i tuoi!!
    Sempre bravissima!

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  5. Davvero strepitosa.Bella da vedere e buonissima.
    Brava .
    Un abbraccio e buon serata.

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  6. Per fortuna che ti sei sbrigata a fare le foto, altrimenti cosa ci avresti mostrato? Bravissima!! I cuochi di Lucullo

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  7. Silviaaaaaaaa...ma ti pare che una delizia del genere si mostra dopo le feste? eh noooo...bisogna cominciare con la dieta...e qui come si fa??? smackkkkk....Maria!!!

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  8. Bella e buona idea di utilizzo.......Baci

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  9. Ma che meraviglia questa stella golosa!!!
    Brava!
    Ciao

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  10. Ma che belle stelleeeeeeeee!!!!!!!!!
    Bacioni

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  11. Mamma mia che fame!!!!!!!!!! Bravissima e bellissima idea!!!!Vai sempre a colpo sicuro con le torte!!!

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  12. Che bella e golosa anche la tua stella...se non dovevo far fuori l'ultimo pandoro la preparavo simile alla tua pero con il PDS!Ciao, Emily.

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  13. Che creazione raffinata e ...GOLOSISSIMA!!!!
    Complimenti cara!!!
    Bacioni...

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  14. Deve essere buonissima!! E che bella con quella forma a stella!
    baci, buona giornata

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  15. Ma che bella!!! Questa stella è uno spettacolo!!! E chissà che goduriosa bontà!!! Abbiamo capito non mi metto più a dieta, ecco!!! Un abbraccio e buon anno cara!!! :)

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  16. Queste torte mi riportano alle magiche atmosfere del Natale appena trascorso!

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  17. mamma mia! da leccarsi i baffi!
    baci Baci

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  18. Che meraviglia queste torte una più bella dell'altra!Brava!Ciao

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  19. capolavoro questa torta anzi una vera opera d'arte per la pazienza e l'impegno, vedo con piacere che è stata gradita...immagino la tua soddisfazione!!!
    cmq ogni volta che apro il tuo blog quel piatto di pasta tira troppo!!! un abbraccio

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  20. ghai utilizzato i prodotti in maniera eccezionale!! sono sicura che la ditta GUERRA è orgogliosa di te!! bravissima!!

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  21. una stella ricca di colori golosi davvero ben presentata cara!!bacioni,Imma

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  22. nooooo troppo goduriosa, devo stare a dieta!

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  23. stella stellina...la notte si avvicina...bellissime e buonissime :)

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  24. Ma che bontà! Complimenti! Baci baci

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  25. buonissima.....complimenti !! un bacio Maria Grazia ;°D

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  26. bella la torta... ma mi piace Mafalda XDXDXDXD

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  27. ma che golosità!!! complimenti

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  28. Anche io collaboro on questa azienda...bella idea la tua torta!
    un bacione

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  29. belle foto ottime ricette,ma una fetta e rimasta o ve li siete magnate tutto????

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  30. Bravissima!! peccato poi mangiarla...
    a prestissimo,
    Vale

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  31. Sono in seria difficoltà, mi chiedo quale scegliere. Si può avere una fetta per ogni torta? :-D

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  32. Buoneee!!! Per una super golosa come me.. difficile resistere!!!!
    Un bacione!!!!

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  33. Mi ispira molto...dev'essere golosissima!!!

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  34. Bellissima e goduriosa! Mi passi una fetta? Ciao :)

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  35. Che belle queste torte!
    Un buon modo per sfruttare i preparati!

    Complimenti!

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  36. GRAZIE A TUTTI E...una fetta di "stella" per ognuna di voi!! Buona serata, SILVIA

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  37. La crema al torroncino che delizia!!!!!!!

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  38. Si devo dire niente male eheheheheeh ciao SILVIA

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