crumble alle pesche e lamponi

...un dolce semplicissimo che ho preparato per per utilizzare i lamponi della mia pianta...facile e veloce, ho aggiunto sopra un crumble al profumo di arancia, dolcissimo e soleggiato fine settimana a tutti, un abbraccio SILVIA



ingredienti per 1 cocotte:
1 pesca
20 lamponi (della mia pianta!!)
30 gr di farina 00
1 cucchiaio di zucchero di canna
15 gr di olio extravergine di oliva all'arancia
cannella in polvere

Sbucciare la pesca, eliminare il nocciolo, tagliare la polpa a dadini. Lavare i lamponi delicatamente e asciugarli con carta assorbente, disporre i dadini di pesche nella cocotte, sopra i lamponi, spolverizzare di cannella. Accendere il forno a 180°. In una ciotola setacciare la farina, aggiungere l'olio extravergine di oliva all'arancia e lo zucchero di canna, formare un composto di briciole da mettere sopra la frutta, cuocere in forno per 20 minuti circa, fin quando diventa colorato. Servire tiepido o freddo.

14 commenti:

  1. Mi piace, dev'essere buonissimo e poi è veloce da preparare..non ho la pianta di lamponi ma li prenderò dal fruttivendolo, grazie per l'idea!

    RispondiElimina
  2. Adoro il crumble e questo con pesca e lamponi deve essere ottimo.
    Buon fine settimana anche a te :)

    RispondiElimina
  3. I crumble con la frutta estiva sono il top :-)
    Buon we cara <3

    RispondiElimina
  4. Mi sembra quasi di sentirne in bocca il gusto e nel naso l'odore di questa delizia :D

    RispondiElimina
  5. che buonoooo per il bis ^__^ ciaooooooo

    RispondiElimina
  6. con i tuoi lamponi sarà stato ancor più buono !Buon fine settimana, un bacione

    RispondiElimina
  7. Mi piace tantissimo!
    ti abbraccio

    RispondiElimina
  8. che goloso dessert...è verissimo, semplice ma da leccarsi le dita, dunque perfetto!
    mi sono accorta che sono sparita anche qui, vacca boia. E non riesco ad unirmi di nuovo, non so che caspta sia successo ma chi ha il gadget vecchio dei follower è tutto ok, chi ha la versione aggiornata (Come hai tu ma anche io) no. quindi il tuo blog (come quello di altri) non lo vedo tra quelli che seguo ecchebarba... spero di riuscire a mettere a posto sigh..

    RispondiElimina
  9. Davvero estivo e goloso! Un bacio

    RispondiElimina
  10. adoro questo genere di dolce, semplice e veloce, ma soprattutto buono!!! Un bacio.

    RispondiElimina
  11. Adoro sia le pesche che i lamponi, per cui ne mangerei due porzioni! Un bacione

    RispondiElimina
  12. Hai anche i lamponi? Magari pubblico qui su Blogspot una mia macedonia con pesche "gastronomiche".

    RispondiElimina
  13. Il crumble per me rappresenta proprio il dolce dell'estate! :)

    RispondiElimina
  14. i crumble sono i miei dolci preferiti quando non ho molto tempo!

    RispondiElimina