sorbetto alle ciliegie

...spero di iniziare con questa ricetta la stagione dei sorbetti, gelati, ghiaccioli...ho diversi stampi della Pavoni da provare, oggi per esempio ho utilizzato questi per preparare dei sorbetti alle ciliegie...facilissimi da preparare, fanno una bella figura poi presentati con la bella forma data da questi stampi...ovvio che utilizzato frutta di stagione...peccato che le ciliegie non ce le ho nel mio giardino...dolcissimo e soleggiato fine settimana a tutti, un abbraccio SILVIA

ingredienti per i 3 stampini:
120 gr di ciliegie
30 gr di acqua
15 gr di zucchero 
1 cucchiaio di lime

Lavare e snocciolare le ciliegie. In una casseruola aggiungere l'acqua, lo zucchero, il succo di lime e le ciliegie, far cuocere fino a quando le ciliegie sono molto morbide cotte, circa 10-15 minuti. Togliere dal fuoco e lasciate raffreddare.  Frullate le ciliegie e il loro liquido, versare negli stampi, volendo si può anche setacciare il composto (io non l'ho fatto), congelare in freezer.

25 commenti:

  1. Delizioso! Le formine sono stupende. Un saluto, Daniela.

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  2. Che carino!!! e sicuramente buonooooo!!! Ottimo con queste temperature ^_^
    Ciao e buon weekend, Michaela.

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  3. troppo carini e di sicuro deliziosi!! Buona domenica.

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  4. carinissimi, perfetti per questi giorni, buon we, un bacione !

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  5. Deliziosi a vedersi ed indubbiamente gustosi e golosi ^_^

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  6. Molto carni e poi, tanto golosi e rinfrescanti !

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  7. Beautiful! I love yours molds for the gelatto!
    Mi piace molto!!!!
    Baci

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  8. Che idea sfiziosissima, complimenti cara :-)
    Ne approfitto x augurarti un felice we <3

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  9. Con il caldo che fa, questi sorbetti sono una meraviglia e poi presentati così bene!!!
    Baci

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  10. ho giusto delle ciliege molto mature da consumare!

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  11. Una vera delizia e sono bellissimi
    Bacioni
    Alessandra

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  12. voglia solo di fresco in questi giorni e questi stecchi sono perfetti!
    ciao e buon week end
    raffaella

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  13. ma cosa sono quegli stampini???? deliziosi e rendono completamente l'idea della bontà di questo sorbetto ;)

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  14. Ma che belle questi stampi è che bontà il tuo sorbetto . Buon W.e.cara

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  15. buonissimo, fresco, goloso e particolarmente adatto a questi giorni di gran caldo:) grazie mille per l'idea Silvia, complimenti:))
    un bacione:))
    Rosy

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  16. ideali in questi giorni!!
    baci

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  17. Sono proprio carini, ne mangerei uno! Un bacio

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  18. Ciao tesoro..da quando tempo!! Come va li da te? Qui fa un caldo afoso..stiamo a casa e non usciamo fuori dalla porta. Non vedo l'ora di portare i bambini via da questa città...manca ancora un po'.
    Intanto mi rinfresco con questi deliziosissimi sorbetti..Uhm
    Baci e grandi abbracci<3<3

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  19. Come sono belli, deliziosi davvero! devo procurarmi questi stampini e poi seguirò sicuramente la tua ricetta!

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  20. Delizioso, sia il sorbetto che le formine!

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  21. Tesoro è bellissimo!!
    Un abbraccio

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  22. Bellissima idea Silvia e perfetta per questo caldo terribile! Fantastiche le formine!
    Baci e buona domenica,
    Mary

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  23. Dopo quasi un anno ho notato queste delizie,bellissimi,grazie,hai dato un senso a questa calda domenica di fine giugno,un bacio

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