RE-CAKE 5: torta al cioccolato fondente con lamponi e mousse al cioccolato e zenzero



Eccoci tornati nuovamente all'attesissimo quinto appuntamento mensile di RE-CAKE...siamo sempre noi 5 food blogger (Sara di Dolcizie, Miria due amiche in cucina, Elisa Il fior di cappero, Silvia tra fornelli e pennelli, ed io) che ci divertiamo, ogni mese, a preparare una ricetta traducendola dall'inglese, e poi chi ha piacere partecipa rifacendo la stessa ricetta...a questo proposito ringrazio tutti i 76 partecipanti di RE-CAKE 4 per il mese di gennaio con classic lemon cheesecake.


Questa volta la blogger "special guest" che ha scelto il vincitore della re-cake del mese, in base alla realizzazione, alla personalizzazione e alla foto che racconterà in maniera più originale, accattivante, spiritosa questa avventura "re-cake" è Vicky del blog Arte in cucina, mentre la vincitrice di questo mese è Paola del blog La bottega delle dolci tradizioni, questa la motivazione di Vichy: "Quella che mi ha colpito subito è quella di Paola.. la copertura con panna e mascarpone l'arricchisce molto e la rende bella anche da vedere."

Ma passiamo al dolce di RE-CAKE 5 (sfida di febbraio): dark chocolate and raspberry cake, with its chocolate - ginger mousse, per la preparazione ho seguito alla lettera la ricetta (ho utilizzato more e lamponi delle mie piante che avevo surgelato dopo l'estate scorsa) e le dosi che trovate qui nella locandina, ne sono venute 3 monoporzioni:






ricordo a tutti che per partecipare dovete iscrivervi nel gruppo di Facebook:
 buon divertimento!!

55 commenti:

  1. ragazzi, che goduria!! sempre più difficile dimagrire!! Ma aspettavo una bella idea per San Valentino e questa ci sta tutta!!! E al diavolo la dieta!!!

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  2. come resistere?? talmente cioccolatosa che è quasi obbligatorio provarla!!!

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  3. la prossima estate mi faccio anche io una scorta di lamponi, così ce li ho per l'inverno, mi piace molto il tuo stampo, lo voglio anche io

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  4. Ma quant'è golosa e anche tanto cioccolatosa questa torta???..una vera goduria!!!! buonissima e tu come semrpe bravissima...un bacio e buon week end!!!

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  5. Sto facendo il giro a curiosare tra le vostre delizie!!!
    Che golosità che hai preparato Silvia!!!!
    Bella bella poi!!
    Ti mando tanti baci...e spero davvero che smetta di piovere.. :-/ Roby

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  6. E' una vera delizia!!!
    Anche io ho i miei lamponi nel congelatore pronti per essere consumati .....in settimana la preparo!!!
    Un bacione :)))

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  7. Se ve muy rico su cake adoro los frutos silvestres con chocolate perfectamente hecho totalmente irresistible,abrazos.

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  8. Silvia, lo scorso mese non siamo riuscite...ma stavolta faremo di tutto!!! Questo dolce è strepitoso, non vedo l'ora di rifarlo!
    Ti abbraccio,
    Ellen

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  9. Silvia, non lo so se ce la faccio, ti prometto che ci provo.
    mi piace un sacco il re-cake, scegliete sempre torte stupende!
    ma il periodo è quello che è e il mio tempo sempre da dividere fra molti e molto. non ti prometto ma ci provo e comunque vi seguo sempre!
    un abbraccio
    Sandra

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  10. Ecco, per una torta così farei proprio follie!
    da urlo!
    baci silvietta

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  11. Brava ti è venuta benissimo , che golosaaaaaa!!!
    buon weekend

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  12. Un bel morso glielo darei sai com'é vuoi mettere i frutti della tua pianta che quelli che ho comprato io Made in Spain!!!!!

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  13. Che splendida e golosa iniziativa
    Complimenti!!!!!Davvero FANTASTICA!!!!!!!
    Un bacio e buona Domenica

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  14. mammamia che golosa, come resistere a tanta bontà?Buona domenica, un abbraccio

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  15. Prendo nota prima di Pasqua devo fare questa mi piace adoro la cioccolata. Buona domenica cara un abbraccio.

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  16. davvero carina !! e poi con i frutti delle tue pianticelle prosperose sarà ancora più buono
    bacio

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  17. A queste non so resistere...ottima scelta per il re cake!
    Baci
    Enrica

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  18. questa re-cake spero di non perdermela mi sto rimettendo per essere bella attiva come prima
    un bacio sissi

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  19. Complimenti alla vincitrice del mese scorso, torta bellissima. Ma tu oltre alle tre monoporzioni non potevi preparare anche la quarta per me?

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  20. Bellissima idea per San Valentino...grazie!

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  21. troppo carina questa iniziativa e la tua tortina è splendida =)
    complimenti

    PICCI'S LOVE
    Facebook page_Picci’s Love

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  22. non riuscirei a vivere senza dolci, in particolar modo senza cioccolato.... questo dolce è un dessert perfetto... buona settimana!

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  23. la cheesecake al limone!! che buonaaaa ma anche questa sembra deliziosa adoro i frutti di bosco! Io ne mangiai una in America al lime era squisita

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  24. wow che bontà, devo segnarmi assolutamente la ricetta!!:) bacii

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  25. Come si fa a mettersi a dieta se all'improvviso ti trovi queste delizie? Mmm dovrebbero essere buonissime

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  26. wow buonissima!

    baci
    Erika
    http://www.thetrendfolio.com

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  27. Sembra davvero buona!!!

    Xoxo
    Frenzi and the city

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  28. oddiooooo sembra buonissima!!!!!!!! <3
    un bacione
    http://mfashionwithlove.blogspot.it/

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  29. ciao! sto sbirciando tutte le vostre torte Recake...
    che golosità!
    e che carina questa monoporzione dalla forma insolita!

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  30. Che delizia..bellissima e chissà come e buona

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  31. Mm, looks amazing! And I think that the taste are "delicioso"!

    www.chatediary.wordpress.com

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  32. Madresantissima che tentazione è questo post!! La torta bianca è stupenda, molto elegante e mi ha fatto pensare che mi piacerebbe che mia mamma ne avesse una così per il suo compleanno. Il dolcetto con frutti di bosco è sfiziosissimo, presentato a porzione individuale ha proprio un bell'effetto. Brave!!!

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  33. come sai io adoro i lamponi, vorrei tanto assaggiare la torta al cioccolato fondente! Dove vivo però è difficile reperirli, l'unica cosa che mi consola è la marmellata di lamponi, ne ho trovata una con il 70% di lamponi e sembra buona :)

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  34. ecco vedere queste delizie la sera è un dramma... i carboidrati dopo le 22 sono tremendi! ;-)
    Cri
    www.2fashionsisters.com

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  35. frutta e cioccolato??? fondente??? Parto e sono suuuuubito da te!♥

    The Golden Waves by Micol Bonacina

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  36. ma quante cose deliziose, il tuo blog mi piace davvero tanto, ho scoperto un sacco di ricette davvero buone e non vedo l'ora di provarle :)
    Ilenia's wardrobe
    http://ileniaswardrobe.blogspot.it/

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  37. che bontààà da assaggiareee

    dario fattore - www.whosdaf.com

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  38. oddio!!! che bontà, cioccolato e lamponi?! la fine! <3 <3 complimenti per l'iniziativa! e questa anche se non dovrei, (non) considerata la mia dieta... proverò a rifarla!
    Giulia =)

    www.julialovesart.com

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  39. che bontà che hai cucinato, bravissima e complimenti .

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  40. Leggendo questa ricetta ho prodotto una quantità indecente di saliva...credimi! Che bontà!

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  41. La torta nell'ultima foto è molto invitante! <3 ti aspetto da me su www.fashionfordonny.com xoxo Donny.

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  42. Per una golosa come me, questo è il dessert perfetto!

    KALEIDOSCOPIC MIRROR

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  43. Adoro qualsiasi dolce che mixa frutta e cioccolato!!
    Un bacio,
    Greta
    http://sodifferentblog.wordpress.com/

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  44. è già un godimento per gli occhi non oso immaginare per il palato!!

    ELIZABETH BAILEY BLOG
    BLOGLOVIN
    twitter

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  45. ciao...seguo il tuo blog gia da un bel po...io sono l amministratrice del blog:
    http://cottoespazzolato.blogspot.it/
    da poco ho dovuto cambiare l url al blog quindi sicuramente non riceverai i miei post nella bacheca...se ti fa piacere riceverli cancellati dal mio sito e riiscriverti...per cancellarti basta che vai sul riquadro dei miei lettori fissi e accedi al mio blog con il tuo username e password...poi sempre dal riquadro dei miei lettori fissi clicchi su la freccia vicini opzioni,poi su impostazioni sito e poi su "non seguire questo blog". dopo di che ti dovresti riiscriverti al mio blog...ne sarei molto onorata...grazie mille...

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  46. scrivo a tutte voi: grazie mille per questa ricetta!
    e mi sono pure divertita! :-)))
    il mio contributo per questo mese:
    http://eleideediele.blogspot.it/2014/02/recake-5-cioccolato-lamponi-zenzeroper.html

    ciao!!!!

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  47. Bellissima la presentazione , denota la bontà della ricetta, bravissima! Grazie Silvia per essere passata. E' un piacere conoscervi e partecipare, le ricette scelte da voi sono buonissime, è un bel modo di condividere la stessa passione.
    A presto con la nuova re-cake, grazie a tutte!
    MI aggiungo ai tuoi lettori, un abbraccio!

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  48. Ciao Silvia, ecco anche la mia Re-Cake.. fuori concorso.
    http://cucinapergioco.blogspot.it/2014/02/re-cake-5-fuori-concorso-dark-chocolate.html
    Grazie,
    Ileana

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