tartellette al cocco con marmellata di limone

E' giunta al termine un'altra settimana, uffa, come corre via il tempo..., le ore volano!! Manca pochissimo a Pasqua (tra l'altro avrò a pranzo alcuni parenti proprio per il giorno di Pasqua e devo ancora preparare un menù...) ma soprattutto torna l'ora legale!! Vi lascio una semplice ricetta per un veloce e goloso finger food, un modo utile per utilizzare gli albumi rimasti...ovvio che poi ognuno può riempire le tartellette come meglio crede, io ho utilizzato la marmellata di limone...ringrazio Anna per avermi donato il premio Dardos...in basso trovate tutto, come al solito...dolcissimo e soleggiato fine settimana a tutti...un abbraccio SILVIA

ingredienti per 12 tartellette
1 albume
80 gr farina cocco disidratato
marmellata di limone RIGONI DI ASIAGO
fiori e foglie di zucchero per decorare
In una ciotola ho amalgamato l'albume con la farina di cocco, ho rivestito 12 stampini in silicone, ho schiacciato bene sul fondo e sui lati e ho infornato a 180° per 15 minuti, fin quando risultano asciutti e dorati, quindi li ho fatti raffreddare e farciti con la marmellata di limone e ho aggiunto per decorazione fiori e foglie di zucchero. (ricetta tratta dalla rivista Sale e Pepe)

Ed ecco il premio Dardos, che viene donato per l'impegno a trasmettere, attraverso i propri blog, valori culturali, etici, letterari e personali. Ringrazio Anna per aver pensato a me, mi era già stato donato qui.

45 commenti:

  1. che meraviglia le tue tartellette cara Sissi e oltretutto magnificamente presentata un abbraccio simmy

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  2. sono splendide molto primaverili con quei fiorellini sopra....très chic!
    Vale

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  3. Mi piace la ricetta la trovo originale e veloce e che bella presentazione un abbraccio!

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  4. Le tue tartellette sono deliziose e immagino il profumo di cocco!! Brava!!!

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  5. Belle da vedere e buone da mangiare!

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  6. Silvia adorable il tuo finger food :)

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  7. Deliziose, Silvia, adoro il cocco e queste tartellette mi hanno fatto venire subito l'acquolina! :D Complimenti, un bacio forte e buon weekend :**

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  8. Silvia, mi pare un dolce velocissimo e credo buonissimo. Pensa che pure stasera ho fatto una specie di torta per utilizzare le chiare d'uovo e non fare la solita Angel. é venuta buonissima, dovrei ricordarmi le modifiche per poter mettere la ricetta! mi pento di non aver fatto la foto, ma domattina provvederò, anche se è iniziata. Buona Pasqua e un abbraccio grande grande e mille grazie per i tuoi graditissimi commenti.

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  9. hai ragione Silvia le settimane volano..in un batter d'occhio..e queste tartellette non si possono tralasciare sono deliziose e la preparazione è velocissima.... ottimo finger food. Buon fine settimana ..!!

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  10. Delicate e così belle, colorate e allegre! Come la primavera che sta arrivando.
    Buon fine settimana Silvia, a presto!

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  11. Dolci golosi bocconcini!
    ciao buon fine settimana
    baci Tiziano.

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  12. ciao carissima rieccomi n pista come sempre splendidi piatti buon fine settimana

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  13. belle...fresche...colorate e sicuramente golosissime...cosa altro aggiungere se non che stata bravissima!
    bacione

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  14. COCCO! ecco questa per me è la parola chiave!Mi piacciono e mi piace anche la foto.Chapeau!
    Ti abbraccio
    Monica

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  15. buone e belle!!!!un abbraccio e felice domenica delle palme...

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  16. ciao karissima . complimenti per quessa ricettina e per la nuova grafica .
    buona domenica delle palme . un abbraccio cry68

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  17. ...aria di primavera.
    Tartellette veramente golose

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  18. veloci e facili da preparare,buoni sicuramente...buon week-end cara :)

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  19. Mia cara tu con pochi passi realizzi sempre ricettine troppo prelibate . Le vorrei fare anch'io tartelette così! Farina di cocco ne ho in abbondanza ora ;-)
    Buon we silvia!

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  20. Bellissimi e deliziosi. Un' idea stupenda per Pasqua. Baci cara

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  21. Ottima idea. Sto pensando di riempirli con cioccolato. Buona Pasqua.

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  22. Buonissime e ben presentate, complimenti!
    Un abbraccio!

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  23. Hai trovato davvero un modo interessante per consumare gli albumi , buon lavoro con il menù di Pasqua, aspetto di vedere le ricette che farai ! ciao a presto

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  24. la foto rappresenta benissim oquesta delizia :P

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  25. Ci mancavano queste magnifiche e squisite tartellette per farmi venire l'acquolina in bocca :-)
    Brava Silvia...come sempre !
    Ciao e un abbraccio :-)
    Annaemy

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  26. Buonissima idea! Poveri albumi, restano sempre in giro!

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  27. Sono sicura che il tuo menù di Pasqua sarà meraviglioso.
    Complimenti per questa ricetta.
    Miky
    Il mio Blog
    Miky su FB

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  28. che buone che sono, e che belle foto,
    baci e buona domenica

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  29. Realmente lindos y deliciosos me encantan,abrazos y abrazos.

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  30. ciao, se ti va partecipa alla mia iniziativa "scambiamoci una ricetta"
    http://iotestopositivo.blogspot.it/2013/03/scambiamoci-una-ricetta-blog-evento-di.html
    ti aspetto!

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  31. Semplice....ma super buono!! Ciauuuu!!!

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  32. Ciao Silvia.
    Finalmente sono tornata. Le settimane sono volate e me male, ho terminato alcuni lavori per casa... Uffa, é finito.
    Non me ne parlare della prossima settimana che sarà di pasqua, devo preparare alcune ricette.....
    Il tuo piatto é super.....buonissimo. Da mangiare un tanti bocconi.....kkkk
    Buona domenica.
    Thais

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  33. qui a milano piove, piove e piove! grazie del raggio di sole che mi doni con queste tue belle e deliziose tartellette!

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  34. Che bell'abbinamento cocco e limone..molto particolare!
    Qualunque ricetta che contenga cocco mi attrae con un'ape sul miele :-D
    Brava cara :-)
    :-* dalla zia Consu

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  35. Saranno sicuramente buonissime ma coreograficamente sono impeccabili. Bravissima.
    Un abbraccio
    Bruna

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  36. wow che eleganti!!! a presto
    rosa di kreattiva

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  37. che buone queste tartellette! io poi adoro il limone quindi, sono perfettissime! :)

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  38. un bocado delicioso, me encanta!!! bsts

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  39. sono dei dolcetti gioiello...brava!

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  40. Silvia cara, i tuoi dolcetti sono sempre molto invitanti! Trovo che questo sia particolarmente delizioso!! un caro abbraccio , Clara

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