cuori di taralli al peperoncino

Ed eccoci arrivati all'ultimo post di questo 2012, per me non è stato proprio bello, quindi mi aspetto di più, ovviamente, dal prossimo anno, chissà...il blog invece è cresciuto tantissimo, in qualità di ricette, foto e presentazioni...mio malgrado ho tantissimo tempo libero da 10 mesi a questa parte, quindi ho potuto spaziare e incrementare tutto questo...la mia Maya è terrorizzata da quando sono iniziate le feste di Natale, causa botti, quindi mi auguro che quest'anno siano limitati...anche se vicino casa mia sono iniziati da ieri e lei, poverina, si è rintanata nello sgabuzzino ed è anche difficile farla mangiare...UFFA! Vi lascio con una vera sfiziosità, ricetta che ho trovato sul foglio regali da mangiare, di un supermercato, io questo regalo me lo sono fatta da sola...finiti tutti!! I miei migliori auguri di buon Anno, tanto lo sapete, ci rivediamo sempre qui ;) Un abbraccio SILVIA 

ingredienti:
500 gr farina 00
200 ml vino bianco secco
120 ml olio extravergine di oliva biologico
peperoncino in polvere (del mio orto!!)
10 gr sale

Ho impastato la farina con il vino, l'olio e il sale fino ad ottenere un impasto elastico, ho formato una palla, coperta con un telo e fatta riposare per 20 minuti. Quindi ho diviso la pasta in tanti bastoncini spessi circa 1 cm e lunghi circa 18 cm, nel chiuderli ho dato la forma di cuore e ho sigillato bene l'estremità, per non farli aprire in cottura. Ho cotto i taralli in acqua bollente salata, e scolati con un mestolo forato appena salgono a galla, quindi li ho messi ad asciugare su un telo per qualche minuto, li ho messi su una teglia foderata di carta da forno, cosparsi di peperoncino in polvere e cotti in forno caldo a 200° per circa 25 minuti. Si conservano per 20 giorni, ma sono finiti in 1!!





A Natale non regalare un cane, regala invece una casa ad un... cane!



67 commenti:

  1. Buon anno Silvia!! Ti auguro sia migliore di questo!:)
    Stavo proprio cercando una ricetta per provare a fare i taralli e questa me la segno subito!! Un bacione!

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  2. Ciao Silvia! e lo spero anche io che non ne facciano molti di botti quest'anno....i nostri pelosetti poveri mi fanno una pena! Tieni Maya nel posto più protetto dai rumori che puoi..è l'unica soluzione contro i botti, che odio anche io tra l'altro! Che belli i tuoi taralli, complimenti cara!
    un bacione e vedrai che l'anno nuovo sarà migliore, DEVE esserlo!
    Tantissimi auguri, e tanta serenità!
    Mari

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  3. Quest'anno, per fortuna, dalle nostre parti ancora non si è sentito nessun botto, così la mia cagnolina ha potuto passare giorni tranquilli. Quando sente i botti comincia a tremare come una foglia e vuole assolutamente stare in collo. E' una forma di protezione per lei. Le gattine invece non sono spaventate dai botti.
    Questi taralli a forma di cuore sono davvero sfiziosissimi e poi piccanti hanno un tocco in più. Da assaggiare.
    Ti faccio tantissimi Auguri per uno splendido 2013!

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  4. Bellissimi i tuoi taralli. Buon anno nuovo Silvia e un grande abbraccio, Daniela.

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  5. Silvia, sei una proprio una bella persona, grazie per avere sempre un pensiero per i nostri amici a 4 zampe! :) Anche il mio gatto ha paura dei botti e spero che domani non si spaventi troppo :( Questi cuori di taralli sono carinissimi e sfiziosi, non posso mangiare piccante ma sono davvero un'ottima idea, complimenti! Un abbraccio e ancora auguri di buon anno! :) :*

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  6. Buon anno a te cara amica, sempre piu brava!

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  7. I cuccioli / di uomo o animale che siano / si terrorizzano con i fuochi .. quindi capisco perfettamente!! buon anno, silvia!

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  8. Cuori irresistibili. Buone feste e soprattutto buon anno

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  9. In questi primi festosi minuti del 2013 vorrei condividere virtualmente il mio brindisi con te Clicca qui
    augurandoti un buon Anno Sperando che ci porti tanta fortuna e salute.
    un forte abbraccio.
    Tiziano

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  10. Croccanti e sfiziosi ottimi anche con aperitivo.
    Complimenti e Auguri a te!
    Grazie!

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  11. Cara Silvia, anche io mi aspetto un anno migliore di quello che sta andando via..non è stato un anno semplicissimo...ma non perdo la speranza che le cose possano migliorare. Ti lascio i mie auguri ! Che possa essere un anno bellissimo ! Ti abbraccio :)

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  12. Adoro i taralli!!!! Sono una delizia. Ancora tantissimi auguri.

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  13. povera maya!! buonissimi questi taralli e buon anno!

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  14. Adoro il momento dell'aperitivo e questi tuoi taralli ci starebbero benissimo! Proverò a farmeli anche io ;-)!

    BUON ANNO carissima!!! un 2013 migliore, sorprendete e di rinnovo.
    Un forte abbraccio

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  15. Tanti auguri di un gioioso anno pieno di soddisfazioni.Baci Veronica

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  16. Speriamo che il 2013 porti gioia e serenità a tutti....augurissimi per uno splendido 2013.........stefy

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  17. Cara Silvia condivido ciò che scritto x gli amici animali !
    I tuoi taralli saranno gustosissimi, ti auguro un ottimo 2013!
    Baci,Lucia

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  18. speriamo Silvia che i botti diminuiscano, ma dal tg di stasera non mi pare proprio, io sono preoccupata per gli animali e qui sarà un bombardamento, l'anno scorso abitavo a San Lorenzo, molto ovattato, senza traffico, e pochissimi botti...i taralli sono molto carini...un abbraccio e se non ci dovessimo sentire tanti tanti auguri e che il 2013 ci faccia sorridere...

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  19. bravissima ..... proverò anch'io a farli ...... mi piacciono tantissimo i taralli ...... anche vicino casa mia hanno cominciato con i botti e non ti dico il mio cagnolino .... nonostante vive con noi in casa ....va a rifugiarsi sotto il letto ..... oppure lo devo prendere in braccio per quanto è spaventato ... mi fa una rabbia che non ti dico ...... solamente il pensiero che domani sera rimarrà a casa da solo mi viene l'ansia .... ciao carissima ti auguro un felicissimo e serenissimo 2013 a te e famiglia

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  20. Un augurio di un Felice e Sereno 2013, perciò......al prossimo anno ...ihihi....:-)
    ciao e un abbraccio,
    Annaemy

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  21. Non ho mai fatto i taralli, non sembra così difficile leggendo la tua ricetta, proverò l'anno prossimo.....un abbraccio Silvia, che l'anno nuovo ti porti tante belle novità. Un abbraccio

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  22. Silvietta tanti auguri per un 2013 che sia proprio come lo desideri! Ah, prendo un tarallo se non ti dispiace!!!! Un bacio grande Marina

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  23. che beli i cuori di mi piacciono i taralli, condivido in pieno il fatto che non si dovrebbero lanciare i botti il mio cane ha una paura poverino e il gatto la notte del 31 va in crisi i miei cuccioli per fortuna sono in casa e anche se hanno una fifa tremenda sono protetti , ma i cuccioli randagi loro poverini .....
    ti auguro un buon anno

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  24. Bellissimi questi cuori piccanti, Auguri di un Buon 2013.
    A Presto

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  25. ciao carissima, spero davvero che il tuo 2013 ti porti delle piacevoli novità e che le cose vadano meglio, intanto mi prendo un bel tarallo che adoro!!! per quanto mi piacciano i fuochi d'artificio odio i botti e non capisco come la gente possa continuare dopo tutte le disgrazie che succedono.. ma si sa.. la mamma dei c.... un grosso bacione buona serata

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  26. buoniiiii i taralli!!!!!! <3<3<3 tanti auguroni tesoro <3

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  27. buonissimi i taralli e speriamo che quest'anno la gente abbia un po' più di buon senso senza pensare ai botti che non servono a niente !!
    baci Silvia e ancora tanti auguri

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  28. augurissimi di cuore e spero per te che questo nuovo anno ti porti tanta felicita' e tutto cio' che desideri....i taralli sono davvero belli e sfiziosi^_^

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  29. Ciao Silvia, un amore i tuoi taralli!
    Ti lascio i miei migliori auguri e un abbraccio!

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  30. Ciao Silvia, che bella idea quella di farli a forma di cuore! E poi che buoni i taralli, se faccio tanto ad iniziare a mangiarne uno per me è la fine! Buon anno. Elisa

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  31. Tanti auguroni anche a te!!

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  32. grazie per questi cuoricini con cui concludi l'anno, di nuovo auguri di cuore

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  33. auguri dal profondo del mio cuore baciiiiiii a tutti salute e serenita'
    buon 2013

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  34. sono bellissimi!!!! Unio tesoro, con i migliori auguri di un magnifico nuovo anno!!!!

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  35. Buon anno nuovo Slivia...spero davvero sia per te migliore di quello passato...ti lascio un abbraccio grande ed un bacione grosso...

    Monica


    (fotocibiamo)

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  36. Auguri di cuore anche a te. Felice Anno Nuovo. A presto.

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  37. Tantissimi Auguri di Buon 2013!!Un bacione :*

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  38. silvia augurissimi di cuore a te e famiglia e prendo un bel tarallino al peperoncino che ci vuole ;) un bacione

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  39. Un caro augurio di tanta serenità... Paola

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  40. Auguroni cara!!! buon 2013 :))

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  41. Tantissimi auguri di un nuovo anno felice e sereno. bacioni kiara

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  42. Capisco perchè sia finiti subito, sono così sfiziosi e romantici. Complimenti. Auguroni per un splendido 2013! Un abbraccio

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  43. Grazie degli auguri Silvia, e anche a te BUON ANNO! p.s. bellissimi taralli focosi;), ciao, baci!

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  44. ciao silvia, sono passato per augurarti un buon 2013! a presto!

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  45. Silvia odio i botti anche io capisco dunque la tua Maya maronna .........per molte di noi non e' stato idilliaco, mettiamola cosi, ma gradirei augurare a te tutti i tuoi cari un sereno 2013...ti abbraccio forte... Giovanna

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  46. Buon Anno di cuore anche a te e grazie per la tua presenza

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  47. Se ve irresistible muy rico..¡¡Feliz Año Nuevo lleno de paz y amor!!…abrazos y abrazos.

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  48. buonissimi questi taralli!
    auguri di buon anno anche a te!

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  49. buonissimi cara un'abbraccio e buon anno!

    Valeria

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  50. sfiziosi e stuzzicantissimi :)
    Mi unisco al tuo appello contro i botti, sia per i nostri amici a 4 zampe che per evitare il classico "bollettino di guerra" del 1 gennaio!
    Tanti tanti auguri di cuore per un 2013 meraviglioso, ricco di gioia, serenità, salute, piccole e grandi soddisfazioni. Un abbraccio grande

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  51. ci starebbero proprio bene! nn abbiamo ancora incominciato!! tesoro tantissimi auguri anche a te! che il nuovo anno sia migliore! ciaoo

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  52. Aw, poor Maya! Your hearts look so yummy...and I send you my best wishes for a happy, healthy and delicious new year!!!! xoxo

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  53. Tanti auguri di Buon 2013, speriamo che sia un anno al peperoncino

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  54. Buoni questi taralli... buon anno ancora a te e famiglia ciaoooo

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  55. Allora Silvia, che questo sia il Tuo anno! Ti auguro tutto quello che desideri e sopra ogni cosa tanta serenità e salute!
    Un abbraccio
    Dana et Dana

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  56. Belli e accattivanti!
    Buon anno cara.

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  57. povera cucciola :) per fortuna è finito il periodo di botti :) complimenti per questi bellissimi taralli piccanti :) speriamo portino bene :D te lo auguro con sincero affetto :) auguri carissima un bacio

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  58. che buoni i taralli!! :) auguroni di buon anno Silvia!! un bacione! :)

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  59. Poverina Maya, anche la mia cucciola si è rintanata sotto il letto per la paura dei botti! Finalmente oggi è più tranquilla! Questi taralli devono essere stuzzicanti, buoni! Auguri di Buon Anno anche a te, un bacione!

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  60. Come sempre apprezzò davvero tantissimo il tuo impegno per fare stare meglio i cuccioli!
    Sei una grande blogger e ti ammirò non solo per le ricette!

    Baci di buon anno!

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  61. Buon anno anche a te carissima!!!!e questo pizzico di peperoncino ci vuole prprio per iniziare il 2013!!!!un bacio

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  62. La mia bambina con il pelo è rimasta tutta la notte in casa con noi invece che stare in cucchia.... alla faccia dei botti! che i tuoi sogni siano realizzati dal nuovo anno tesoro!
    baci
    Sandra

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  63. E pensare che anche io mi ero persa il tuo blog...ma adesso ho rimediato :-)))
    a presto

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  64. I cuori di taralli sono fantastici! Un abbraccio

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  65. ....mica ho capito perchè "incriminati"!!!! mi hai fatto venire voglia di prepararli!!!! ...forse mi sono persa qualcosa...vado a rileggere il post su fb! O.o Bacissimi Silvia!!!! :*

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