pappardelle con capesante e patè di peperoni

Sto preparando un dessert e un primo per il pranzo di oggi, che poi inserirò ovviamente anche qui nel blog...A me piace molto il pesce, forse anche più della carne, trovo che sia un alimento molto versatile in cucina, e adoro le capesante che in questo periodo pre-natalizio, poi, si trovano con più facilità e ad un prezzo sicuramente più conveniente di altri periodi dell'anno, infatti oggi inserisco proprio un primo con le capesante...Inoltre vi ricordo che oggi è la giornata mondiale contro la violenza sulle donne, la Campagna del Fiocco Bianco, in basso trovate il logo e le informazioniBuona domenica, un abbraccio SILVIA

ingredienti per 2 persone 
160 gr pappardelle
4 capesante
patè di peperoni
olio extravergine di oliva alla rosa MARINA COLONNA 
condimento a base di olio extra vergine di oliva ed essenza naturale di rosa, ottimo con il pesce, il risotto alla rosa e nella preparazione di dolci a pasta di mandorle
pepe bianco
 mezzo bicchiere vino bianco secco
fiocchi di sale all'aglio

Ho tolto le capesante dalla conchiglie, sciacquate sotto l'acqua e asciugate, le ho tagliate a metà e fatte saltare in padella con l'olio, ho aggiunto del pepe bianco, il vin bianco secco e il patè di peperoni e ho fatto insaporire, senza salare. Ho cotto le pappardelle in acqua salata, scolate al dente le ho condite con il condimento alle capesante, nel piatto ho aggiunto anche i fiocchi di sale all'aglio che danno un buon sapore e la croccantezza al piatto. Ho abbinato un vino rosè Burlesque RACEMI

La campagna internazionale è nata all'inizio degli anni Novanta in Canada. Dopo il massacro di Montreal del 6 dicembre 1989, nel quale 14 donne furono uccise da un antifemminista, diversi uomini hanno cominciato a portare un fiocco bianco appuntato ai vestiti per ricordare l'accaduto. Da questo movimento spontaneo è poi nata la campagna oggi diffusa in tutto il mondo. Dal 25 novembre (Giornata contro la violenza sulle donne) al 10 dicembre (Giornata dei diritti umani), tutti gli uomini sono dunque invitati a indossare un fiocco bianco per esprimere la propria opposizione alla violenza contro le donne (fonte style.it).

50 commenti:

  1. piatto spettacolare!!!!sempre bravissima!buona domenica!

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    1. ciao cara Federica, grazie, buona domenica anche a te!! ;)

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  2. buoneeeeeeeeeeeee =) bacione cara!!!

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  3. Bellissima iniziativa,conoscevo la giornata contro la violenza sulle donne ma non sapevo a quale evento fosse legata.Le pappardelle sono fantastiche *_* sia nella presentazione e sicuramente anche nel gusto.Baci

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  4. buone le capesante...un abbraccio

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  5. Che bel patto profumato e colorato, lo assaggerei molto volentieri!

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  6. davvero delizioso questo piattino!
    poi il sugo di pesce è tutta un'altra storia!

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  7. Ma che bella questa conchiglia farcita con le pappardelle di capesante.
    Questo piatto potrebbe far parte di un menù di san Valentino.

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  8. uhmmmmmm buono...
    il patè al peperoncino è una cosa deliziosa!!! ♧❤

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  9. Sissi.... faccio in tempo a passare per pranzo??? Una vera leccornia!
    Solidale con tutte le donne vittime di violenza fisica, morale...

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  10. Cara Silvia
    Io quando sento pappardelle non resisto! Le adori e quando ho letto cappeante ho capito che doveva essere un piatto molto particolare e saporito:) sempre sorprendente Silvia!

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  11. you really know how to make people jealous…

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  12. Che bella questa presentazione!!! Mi piaceeeeeeee

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  13. un piatto molto molto saporito e molti ben presentato ... complimenti

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  14. Un accostamento da provare!! Un accostamento di alimenti fantastico!

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  15. molto carino il tuo nuovo look e strepitosa questa ricetta. buona domenica . ciao cry68

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  16. Alla faccia...che piattino bravissssiiiiimmaaa!!!

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  17. e se mi invito a pranzo!!
    Una meraviglia di piatto!!

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  18. particolari questi accostamenti, un bel piatto

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  19. Che bellini servite nelle conchiglie!! <3

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  20. Che meraviglia di piatto cara Silvia anche io non amo particolarmente la carne preferisco di gran lunga il pesce certamente... buon gustaie noi :)))))))) come al solito schiccheria nella presentazione baciottoni ... Giovanna

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  21. ragazza ma quando mi inviti ? complimenti Silvia per tutto !!!

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  22. Ciao Silvia piatto buonissimo,
    sono solidale con voi per questa giornata
    e sono contro quelle belve umane
    ciao un abbtaccio,

    Tiziano.

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  23. Buonissime queste pappardelle..mi piacciono tantissimo le capesante! ;-)
    Buona domenica! Roberta

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  24. per la miseria che bonta' divina , un pranzo domenica super chic complimenti silvia un bacione veronica

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  25. Adoro le capesante e queste pappardelle sono uno spettacolo. Un abbraccio Daniela.

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  26. Bel piatto! e deve essere anche buonissimo! Ciao Paola

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  27. Che bella ricetta, devo tenerlo a mente per la vigilia !

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  28. ciao bellissimo piatto che sa già un po' di natale... saranno le capesante?? di solito la fanno un po' da padrona!!!!
    buona serata

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  29. Veramente squisito!!! Complimenti!!!
    Buona domenica
    Dana et Dana


    P.S.: il tuo commento sul mio blog non l'ho trovato, ma l'ho ricevuto tramite email!!

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  30. che delizia mi hai fatto venire una fame da lupooooooo
    buona domenica

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  31. Ciao Silvia, a me purtroppo il pesce non piace :-( Eppure so che è un alimento molto sano e versatile, ma proprio non mi piace il gusto, l'ho sempre assaggiato per vedere se cambiavo idea, ma niente!
    Comunque complimenti, perchè questo piatto sarà buonissimo di sicuro!
    un abbraccio!
    Mari

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  32. Una ricetta invitantissima e splendidamente presentata! :D Complimenti, un bacione e buon inizio settimana :)

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  33. Che bella ricetta! E che bella presentazione!!
    Buona serata!

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  34. Buonissime!!! Splendida ricetta e condivido la giornata, le donne non si toccano:-) un abbraccio e buona serata

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  35. Ciao cara come si presentano bene!!!
    TI abbraccio

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  36. Silvia e' veramente invitante questa pasta! ho visto le foto su facebook e volevo mangiare lo schermo!!!!!! buona settimana carissima!!!!!!!

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  37. Cappesante e peperoni....sì sì, questo abbinamento lo dobbiamo provare assolutamente, il patè lo prepariamo noi, dato che non abbiamo quello che nomini tu. In un attimo ho già deciso che questo piatto è da fare assolutamente.
    Bacioni e buona settimana
    Sabrina&Luca

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  38. Immagino il sapore delicato e avvolgente di questo piatto... complimenti davvero.

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  39. io adoro il pesce, anche io sicuramente più della carne! e questo piatto è davvero meraviglioso!!

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  40. ciao cara che gustosissimo piatto!! che ottime le capesante!! bravissima!!!!
    baci cara e felice inizio settimana!!

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  41. wow, fai sempre dei super piatti di stile...
    ti ho nominata in un premio ecco il link:
    http://ilricettariodivalentina.blogspot.it/2012/11/premio-simplicity.html

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  42. questo è proprio da provare, anche ora :D bravissima! mi piace l'abbinamento dei peperoni con le capesante, chissà com'è :) grazie dell'idea buona settimana

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  43. Concordo pienamente anch'io preferisco il pesce alla carne!Non ho mai provato l'abbinamento capesante- peperoni, deve essere gustosissimo!
    ciao
    Vale

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  44. Ciao Silvia che bella ariasi respira qui e che profumino con questo piatto!
    Ottima scelta e poi un patè di peperoni è davvero innovativo

    a presto
    fulvia

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  45. una vere delizia,bravissima e complimenti per la ricetta...

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  46. Una vera meraviglia!!!
    Congratulazioni!
    Buona giornata!

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  47. wow che buona questa ricetta!:) baciii

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