Re-Cake 2.0: torta salata con formaggio di capra, pomodori, basilico

...si prosegue con una nuova Re-Cake 2.0...come promesso questa volta una torta salata!! La torta è davvero semplice da preparare ma il gusto saporito e sfizioso ne fa una gran torta adatta a tutto: antipasto, pic-nic e da portare al mare, si perchè ormai credo stia anche per iniziare la stagione estiva tra poco!! Grazie a tutti i n. 38 partecipanti, per il mese di aprile, che hanno preparato la torta di carote con frosting allo sciroppo d'acero, ma ora si continua con il salato!!


Le vincitrici del mese sono, per la categoria food blogger Cinzia B, questo il suo dolce:

invece per la categoria food lover vince Tiziana M, questo il suo dolce: 

ora passiamo alla torta salata di questo mese, semplicissima da preparare, buona di sapore, colorata pure...che dire...provatela tutti!! Ho utilizzato il basilico lattuga delle mia piantine ;) 
Goat Cheese, Tomato and Basil Tart 
di Isidora Popovic 
(tradotta e riadattata dal sito NY Daily News)



RE-CAKE 2.0 #4 - Maggio 2015
TORTA SALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA, POMODORI, BASILICO

INDICAZIONI PER PARTECIPARE
Eccoci a Maggio! Evviva la primavera!
Il tiepido sole invita a fare gite fuori porta, scampagnate con gli amici e la famiglia.
Per la prima volta, noi di Re-Cake faremo una torta salata!
Ingredienti semplici e delicati, ci regalano una torta strepitosamente buona, perfetta per ogni occasione.
Come sempre dovrete seguire la ricetta proposta da Re-Cake 2.0, potrete fare delle piccole personalizzazioni ma senza stravolgere l'essenza della torta.
Queste le indicazioni su cosa POTETE VARIARE rispetto alla ricetta da noi proposta:
Nella pasta “pizza”
* il tipo di farina
Per il composto
* il tipo di farina
* l’olio
Per la farcia
* il tipo di olio
POTETE REALIZZARE UNA TORTA O DELLE MONOPORZIONI.
Tutto il resto deve rimanere INVARIATO, il formaggio di capra, lo yogurt greco, pomodorini e il basilico DEVONO assolutamente ESSERCI.
Le Re-Cake 2.0 verranno come sempre valutate in base alla realizzazione, alla personalizzazione e alla presentazione che racconterà in maniera più originale, accattivante, spiritosa questa avventura!
Noi l'abbiamo già testata, nei nostri blog potete trovare le nostre osservazioni, i suggerimenti e le curiosità in merito.
Prelevate la locandina e leggete il regolamento del gruppo:
https://www.facebook.com/groups/1532062697054772/
Buon divertimento e per qualsiasi dubbio o richiesta, noi siamo qui.
Aspettiamo di vedere le vostre RE-CAKE!!!
Avete tempo fino al 28 MAGGIO 2015!!!

29 commenti:

  1. Adoro le torte salate! Questa già ha tutti i profumi e sapori dell'estate :) veramente molto sfiziosa!

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  2. La preparerò sicuramente Silvia ma se posso, volevo chiederti cara Silvia, come mai la pasta "pizza" con il ldb non ha il solito riposo per la lievitazione prima della cottura ? Grazie

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  3. DAVVERO ADORABILE, OTTIMA QUESTA PREPARAZIONE, CHISSA' CHE MAGARI SE HO TEMPO, VISTO CHE SONO SEMPRE DI CORSA, NON SIA LA VOLTA CHE PARTECIPO A RE-CAKE!!!!BACI SABRY

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  4. buona questa torta salata ;) complimenti alle vincitrici
    buon primo maggio e buon fine settimana

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  5. un gran lavoro molto ma molto interessante

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  6. che brava sei.... complimenti è ottima!!! :-))
    Bacioni cara

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  7. Davvero ottima Silvia!! Buon we!!

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  8. Mi piacciono i colori di questa torta salata ....mette allegria
    Francesca

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  9. Mi piacciono tantissimo le torte salate e la tua ha un bel aspetto ed è molto invitante !

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  10. L'ho detto anche alle altre ragazze, questo mese la re-cake è davvero buonissima!! sarà la primavera, ma è un piacere per gli occhi vedere questi pomodorini che promettono estate! E chissà che buona :p

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  11. Davvero ottima.
    Ho già visto la versione realizzata da Ileana e l'ho trovata spettacolare. Ripeto il mio apprezzamento anche a te :)
    Buona domenica.

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  12. wow super primaverile questa ricetta, bellissima scelta!

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  13. Ci credi se ti dico che ho l'acquolina in bocca??? deve essere davvero speciale questa torta salata e anche tato sfiziosa!!
    Un bacione e buona domenica!!

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  14. sembra ottima: da fare al primo picnic quando il sole ci farà il piacere di apparire in un fine settimana :)

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  15. Il ripieno mi piace molto. Ottima per i prossimi giorni caldi.

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  16. una proposta ottima per un pranzo all'aria aperta! Un bacione

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  17. Mmmmm ottima questa torta salata! Qui da noi è già tempo di mare!

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  18. Trovo questa proposta Re Cake fantastica, anzi di più!!! Spero proprio di partecipare questo mese così la proverò di sicuro. Bravissima.

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  19. Love this! ♥
    You are making me jealous, pretty!

    adoorablee.blogspot.com

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  20. Bella la tua torta salata ma io dovrei rielaborarla perchè non mi piace quasi nessun formaggio :( lo so sono noiosa ma purtroppo ho questo difetto in cucina......potrei sostituirla con mozzarellao ricotta che sono tra i pochi formaggi che mangio.bacio Eli

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  21. A quest'ora, questa delizia è un attentato. Vengo da te!!! Un bacio

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  22. it looks delicious!
    xoxo
    http://direitoporlinhastortas-id.blogspot.pt/

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  23. il mio piccoletto adora le torte salate e mi sa che questa volta partecipo anche io al tuo recake

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  24. Ciao Silvia ti lascio la mia torta salata,augurandovi un buon fine settimana....

    http://bachinimarcella.blogspot.it/2015/05/torta-salata-formaggio-di-capra.html

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  25. CIao Silvia! Ecco la mia re-cake di Maggio...e continuate così!
    http://www.unmetroquadrodicucina.it/2015/05/pie-pops-con-formaggio-di-capra.html

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  26. Ciao Silvia!
    Innanzitutto complimenti per il percorso che stai intraprendendo, sono un poco invidiosa!!!
    Questo mese passo da te a lasciare il link alla ma recake:
    http://lazuccagolosa.blogspot.it/2015/05/goat-cheese-tomato-and-basil-tart.html
    A presto con un nuova avventura!

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  27. l'ho fatta!!!! è buonissima!!!!!!!!!!!!!

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  28. Ciao Silvia , come al solito mi ero dimenticata di lasciare il link , sono tornata dopo mesi, spero di riuscire a riprendere il ritmo e partecipare sempre. Buona giornata.http://www.inthemoodforpies.ifood.it/2015/05/torta-salata-con-formaggio-di-capra-pomodori-e-basilico-per-re-cake-2-0.html

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