THIS IS FOOD
2013
LA NUOVA FOOD
CULTURE DI ROMA
13 Ottobre – dalle 11 alle 24 | Officine Farneto
Il 13 ottobre Snob Production, in collaborazione con Officine Farneto, presenta la prima edizione di This Is Food, il progetto dedicato alla nuova food culture metropolitana, che mette in rete alcune delle più interessanti realtà del panorama gastronomico di Roma. Un evento lungo una domenica, dal brunch allo spuntino di mezzanotte, che va ad implementare la mappatura nella nuova scena creativa della città, tracciata ogni anno da This Is Rome.
This Is Food non frequenta i luoghi della grande
ristorazione e gli chef stellati, è invece in cerca dei segnali di creatività
espressi dal territorio, la cucina pop di qualità, le esperienze più originali
e nuove. Racconta i sempre più numerosi protagonisti che non si limitano a
vendere cibo, ma costruiscono progetti composti anche d’idee.
Realtà grandi ed affermate e piccole start up del cibo,
protagonisti del panorama urbano che sanno conciliare il linguaggio dei sapori
con quelli del design, della cultura, del marketing.
Pastificio San
Lorenzo e Caffè Propaganda, luoghi
del cibo che alla grande qualità della proposta gastronomica abbinano la
costruzione di uno spazio dal design originale, un concept che si assaggia ed
un mood che si respira.
Porto Fluviale,
una realtà innovativa sin dalla sua struttura, che, assieme ai piatti, è in
grado di servire un calendario fitto di eventi in bilico tra gastronomia e
cultura pop.
Grandma, felice
commistione tra un suggestivo concetto di bistrot ed una nuova idea di live
club, per un luogo che accoglie e scalda.
Hamburgeseria,
uno dei templi cittadini dell’hamburger, che racconta del successo contagioso
di una semplice proposta gastronomica: l’evoluzione di qualità del re dello
street food occidentale.
Zia Rosetta, che
sta creando un mondo nuovo e ricco di sapori, a partire dalla più semplice ed
umile icona gastronomica della città.
Tram Depot, il
chiosco gourmet ideato dallo straordinario staff e dallo chef del Lanificio159.
Mazzo, il
progetto appena lanciato dai Fooders, tra i principali protagonisti della
nostra food culture.
Bistrot Bio e la
sua proposta di prodotti stagionali e a km zero, provenienti dalle piccole
aziende del territorio.
Fonderia, una
realtà che miscela pasticceria e graphic design, cioccolateria, illustrazione e
molto altro.
Steccolecco,
nuovo brand in grado di conciliare l’alta qualità e genuinità di un gelato artigianale, con la
praticità del gelato a stecco.
GLUTEN FREE AREA
Farma Store Brocchieri, un vero e proprio
shop gluten free che,
accanto alle classiche selezioni presenti in negozi specializzati e farmacie
propone prodotti freschi e specialità regionali che arrivano quotidianamente da
tanti artigiani italiani. Per l’occasione, da un'idea di Food
Confidential, gli chef Arcangelo Dandini
e Claudio Favale prepareranno
piatti e dolci espressamente pensati per chi soffre di celiachia ma non vuole
rinunciare a tutti i piaceri del palato.
BAMBINI
A This Is Food anche i bambini potranno approcciare il mondo
della cucina divertendosi con i laboratori realizzati da La Casa del Parco e da Ti Cucino Io, che si alterneranno tutto il giorno con i loro
minicorsi pensati espressamente per i più piccoli.
MUSICA
Dj set di Emiliando
“Stand” Cataldo, Alessandro Casella,
Soul Kitchen, Bibi di Mercato Monti e Ziguline Beans Collective.
Tutto questo in una location straordinaria come le Officine Farneto, per un evento che
rappresenterà la prima tappa del progetto This
Is Rome, il racconto della nuova scena creativa della città, di scena il 23
e 24 ottobre a Palazzo Incontro e il 25 al Museo MAXXI.
This is Food | Officine Farneto | via dei Monti
della Farnesina, 77 | Roma | www.officinefarneto.it
Ingresso 5 €
This is Food
www.thisisrome.it/thisisfood
www.thisisrome.it
peccato essere così lontana da Roma, è un evento magnifico
RispondiEliminaUn evento decisamente da non perdere..mannaggia sono un po lontanuccio altrimenti non mi sarei fatta scappare l'occasione di farci un salto!!Baci,Imma
RispondiEliminasarebbe una bella esperienza partecipare a questo evento purtroppo sono un pò lontana
RispondiEliminaquesto evento mi alletta moltissimo lavorando nel setore della ristorazione,purtroppo è un periodo che non posso lasciare l'isola altrimenti mi avrebbe fatto molto piacere partecipare
RispondiEliminauhhh questo fine settimana non sono a Roma, ma che peccato! che peccatooo! sto piangendo!
RispondiEliminabellissimo evento, peccato non sono a roma ma tutte lì queste belle inziative?
RispondiEliminami piacerebbe esserci...vedremo!
RispondiEliminaBaci Baci
wow che bell'evento, mi piacerebbe poterci essere!!:) baciii
RispondiEliminama che bello, evento da condividere :D
RispondiEliminaChe belloooo voglio tornare a Roma! Bellissimi eventi, assolutamente da non perdere. Quanto mi sarebbe piaciuto esserci!
RispondiEliminache bella questa iniziativa, peccato essere lontana!
RispondiEliminaDovrebbe essere un evento davvero fantastico!
RispondiElimina♥ Virna
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MAGARI POTREI PASSARE, SICURAMENTE SARà UN BELLISSIMO EVENTO
RispondiEliminaE' veramente un peccato non poter partecipare a un evento tanto importante,ma la distanza e la famiglia mi impegnano tanto
RispondiEliminatroppo lontano :-(
RispondiEliminaKiss,
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Mi piacerebbe molto poter partecipare a questo evento, sembra così interessante per scoprire realtà più piccole ma creative nel panorama del food!!
RispondiEliminaBellissimo evento, peccato che abito troppo lontana da Roma, mi sarebbe piaciuto partecipare, grazie delle info!
RispondiEliminapeccato essere cosi lontane!
RispondiEliminaciao
RispondiEliminasabato sono a Milano e domenica non riesco ad essere a Roma, peccato, un bacio
Eliminacome vorrei essere a roma!!!!un abbraccio...
RispondiEliminaDa come lo descrivi sembra un evento davvero "appetitoso" :))) Peccato che sono lontana...Tu ci andrai?
RispondiEliminaciao Silvietta
RispondiEliminaTutti gli eventi più belli sono organizzati lontanissimo da casa mia!!!!
mi toccherà aspettare il tuo reportage ^_^
mi raccomando
bacio
Una bellissima iniziativa grazie tesoro della info
RispondiEliminadavvero una bella iniziativa peccato non poter partecipare
RispondiEliminapeccato che sia a roma, è proprio una bella iniziativa. interessante anche l'angolo per i bambini, è importante avvicinare i bambini al cibo e la cucina.
RispondiEliminapeccato non esserci =(
RispondiEliminaevento grandioso complimenti
RispondiEliminaAspetto il tuo nuovo articolo per "vivere" la tua esperienza.. purtroppo son di Messina! troppo lontano
RispondiEliminadavvero, peccato non essere di Roma!
RispondiEliminaLes Jumelles giveaway
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uffa, io sono di cagliari..che peccato!!
RispondiEliminase fossi a roma ci parteciperei sicuramente!! :)
RispondiEliminaChe bell'evento, purtroppo sono troppo lontana!
RispondiEliminapeccato non poter partecipare uffa... mi sembrava molto interessante!
RispondiEliminaPeccato essere così lontano..ma aspetto un altro tuo post!
RispondiEliminami piacerebbe poter partecipare!
RispondiEliminanon becco questo evento per poco, peccato! mi sarebbe piaciuto molto andarci!
RispondiEliminaPeccato per la lontananza, deve essere davvero un evento interessante e... gustoso!
RispondiEliminaDovrebbe essere un bellissimo evento!
RispondiEliminaAlessia
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Me piacerebbe molto andarci se no ero cosi lontana!
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Peccato non esserci, bellissima manifestazione!!!
RispondiEliminaE' un evento che promette benissimo, peccato la lontananza, fossi più vicina passerei volentieri!
RispondiEliminaNew post on Nelslicious
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Baci (:
sarà sicuramente un evento interessante!!
RispondiEliminapurtroppo abito troppo lontana :(
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ma che bello questo evento!mi piacerebbe esserci!
RispondiEliminaÈ davvero una bella iniziativa! Mi piace, in particolare, l'idea di cercare realtà originali nel territorio.
RispondiEliminaBello quest'evento! Peccato che Roma non sia proprio dietro l'angolo! ):
RispondiEliminaQuando leggo di queste iniziative romane....mi rattristo sempre...perché vivo a Milano! uff!
RispondiEliminaUna bellissima iniziativa peccato abitare a troppi km di distanza!
RispondiEliminasplendido evento
RispondiElimina♡B.
LOVEHANDMADE.ME
evento molto... gustoso!!!
RispondiEliminaNon sono a Roma, ma è interessantissimo!
RispondiEliminaGFD by Giorgio Schimmenti
Cavolo ci verrei volentieri :)
RispondiEliminaMolto interessante!
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