Si, lo so, vi avevo promesso il reportage del mio viaggio in Thailandia, ma non è ancora pronto, tanto da raccontare e tante foto da scegliere per cercare di fare (ma non so se riesco) un unico post con le foto...spero per la prossima settimana...con le ultime zucchine del mio orto ho preparato questo crumble salato (dolci sempre preparati, salati è la prima volta) in aggiunta al formaggio Vergaro...sfiziosetto!! Infine una piccola precisazione...ho aperto questo blog il 26 dicembre 2010 (nun c'avevo niente da fà quel giorno!!) per imparare a cucinare, c'è scritto nella pagina "su di me" quindi tutto quello che viene di positivo da questa passione è un "di più" per me... ;)
ingredienti per 2 persone:
250 gr zucchine (del mio orto!!)
150 gr Vergaro
70 gr farina
40 gr burro
1 piccolo porro
menta (della mia pianta!!)
olio extravergine di oliva al basilico BIOITALIA
sale
Ho spuntato e tagliato a fiammifero lo zucchine e fatte rosolare in padella insieme al porro affettato e a 2 cucchiai di olio extravergine di oliva al basilico, mescolando e bagnando con acqua per non farle asciugare troppo, ho regolato di sale e unito le foglie di menta a pezzetti. Ho mescolato la farina con il burro, con la punta delle dita, in modo da ottenere un composto di briciole, ho messo da parte. Ho tagliato a pezzetti piccolissimi il formaggio Vergaro. Ho trasferito le zucchine in 2 cocotte leggermente oliate, sopra i pezzettini di formaggio Vergaro e ancora sopra le briciole di farina e burro, ho messo in forno per circa 20/25 minuti a 180°. (ricetta adattata dalla rivista Vero Cucina)
Slurpissima questa ricetta!!!!! Ciaoooo silia...era da un po che non passavo!!!! un bacione
RispondiEliminache buono...i crumble mi stuzzicano sempre...salati e dolci :D
RispondiEliminabuonissimo questo crumble versione salata! foto bellissime come del resto tutte quelle del blog!
RispondiEliminaAdoro i crumble, dolci e salati, mi copio questo che mi sembra buonissimo Silvia!!!
RispondiElimina..la menta!!!! io ne vado pazza ed esagero alla grande d'estate!!!
baci, Roby
Ciao silvia non ho mai preparato un crumble salato, mi sa che è ora che rimedi al più presto. Un abbraccio
RispondiEliminaPaola
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RispondiEliminaOh, I just started following you by the way! on Bloglovin and GFc Hope you come by my blog sometime too! Would love to know what you think about it, and maybe follow me back if you like it? We can follow each other everywhere :D
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xx
un'idea originale e saporita!!!! bravissima!!
RispondiEliminaO_O Sempre più rapita dalle tue creazioni.....
RispondiEliminaFavolosa!!!!complimenti...
RispondiEliminaMi piace questo crumble verduroso!!!!! Bacioni
RispondiEliminaTu sei una maestra della cucina e come sempre,anche questa volta ci stupisci.Ciao.
RispondiEliminaun altra ricetta che mi devo salvare!
RispondiEliminaNameless Fashion Blog
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Che bella ricetta. Ho pure io zucchine e menta nel mio orticello... a questo aggiungo un debole per le cocotte e la cena di stasera é prenotata!
RispondiEliminaInvitante davvero questa ricetta!!! Grazie ^_^
RispondiEliminaChe dire... le tue ricette sono sempre fantastiche e ben presentate! Complimenti, sei davvero bravissima!
RispondiEliminaChe bontà!!
RispondiEliminaIo piano piano mi appunto tutte le tue ricette così appena ho un po' di tempo provo a rifarle :D
ARMOIRE DE MODE - Fashion Blog
Una ricetta deliziosa, fino ad ora conoscevo la versione dolce ma la tua salata mi incuriosisce tantissimo.Da provare.Bacioni cara
RispondiEliminaE' proprio sfizioso, mi manca nelle mie ricette un crumble salato! Ciao Silvia, è sempre un piacere passare da te!!! Un abbraccio!
RispondiEliminacrumble salato e in più con formaggio Vergaro *-* ma che buono!!! Complimenti come sempre :)
RispondiEliminaCiao cara, questa è delizia pura!
RispondiEliminaTi abbraccio
Mi piacciono molto i fiori di zucca e questa ricetta è proprio deliziosa la voglio provare!
RispondiEliminaamo i fiori di zucca e questa ricetta è eccezionale.. ;-D
RispondiEliminacmq sappi che non vedo l'ora di vedere le tue foto della Thailandia.. sono troppo curioso..
fra l'altro è uno di quei paesi che io amo follemente.. ;-D
Klay
www.thedivefashion.com
https://www.facebook.com/pages/The-Dive-il-BlogThe-Dive-Fashion/331064406999558?ref=hl
Non ho mai provato questa ricetta, ma i fiori di zucca mi piacciono tanto, ottimo!!
RispondiEliminaNEW POST ON MY BLOG, fammi sapere cosa ne pensi! :)
Baci
Nelslicious // Facebook // Bloglovin
Che buonoo, mi piaceee!!:) baciii
RispondiEliminaLa ricetta mi ispira molto, soprattutto per la presenza del porro e delle zucchine... credo proprio che la proverò!
RispondiEliminami ispira, quasi quasi provo a farla
RispondiEliminaI LOVE SHOPPING
Sembra tanto buono da annotarlo nel quadernetto delle ricette da provare! Un bacio
RispondiEliminaFoto stupende e poi davvero una bella idea questa del crumble con zucchine e formaggio... deve essere buonissimo! proverò ;) Complimenti, Silvia, sempre bravissima :) Un abbraccio :**
RispondiEliminaProprio niente male!!!!
RispondiEliminaSembra molto buono!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaFashion Mommy
non è il mio piatto preferito ma lo assaggio molto volentieri
RispondiEliminawww.imperfecti.com
Ma sembra ottima. Voglio assolutamente provare a farla anche io!
RispondiEliminaDaniela
kaosmagazine.it
love these post, we'll going to try, but first translate
RispondiEliminashall we follow?http://www.we-heart-fashion.com facebook/bloglovin
greetings from Holland
Mai preparati i crumbles, ma questo qui salato sembra buonissimo!
RispondiEliminaDa provare! :)
xo,
MiLa
MILASTYLEBLOG
bella questa versione salata! e poi, con le pantine aromatiche del proprio giardino...ma che soddisfazione è??????!!!
RispondiEliminaChe bella presentazione :) e ricetta originale
RispondiEliminaBentornata :) :)
Glamourday
E' delizioso! Una goduria!
RispondiEliminaAlessia
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Kiss
Ciao Silvia,
RispondiEliminaMa sai che ho fatto una volta un crumble di zucchine, era buonissimo.
Mi hai fatto venire voglia di rifare.
Un abbraccio.
Thais
Mi hai fatto venire fame <3 <3
RispondiEliminaPassa anche da me http://imnotfataskarl.blogspot.it/
Scambiamo iscrizioni al blog?
sound interesting
RispondiEliminaCrumble salati? Adoroooooooooo! Questa versione non l'ho mai provata e mi sa che nel we mi farà compagnia...
RispondiEliminaun bacione
simo
Una ricetta particolare che devo assolutamente provare, bravissima Silvia, un abbraccio
RispondiEliminadeve essere proprio appetitoso! e le foto sono proprio belle! crumble salato...slurp!!
RispondiEliminaOvviamente io ho imparato oggi cosa sia un crumble....per il tuo reportage, posso suggerirti in futuro di utilizzare Vine per realizzare dei micro-video, io lo adoro! Si possono creare dei piccoli filmati molto divertenti, invece delle solite foto statiche!
RispondiEliminaRicetta da fare e foto molto bella . ciaoooo
RispondiEliminauna ricetta sfiziosissima!complimenti!
RispondiEliminadeve essere buonissimo!! proverò a farla! qualsiasi cosa abbia le zucchine merita :P
RispondiEliminaThe Double Mirror
Non avevo mai sentito questi crumble,sembra una ricetta appetitosa!Grazie per la descrizione!
RispondiEliminaVeronica!
No conoscevo e no o mai provato! Ora sono curiosa
RispondiEliminahttp://www.cultureandtrend.com/
Mai preparati i crumble nè dolci e nè salati, ma quanto mi piacerebbe!!!Molto invitante il tuo, col le zucchne è veramente delizioso.
RispondiEliminaTi seguo su bloglovin
Mai provato ma, odiando le zucchine, dubito che mi piacerà! ):
RispondiEliminaOnce Upon a Time..
ottima idea, io conosco il crumble di mele... non avrei pensato di farlo con il salato, da provare sicuramente.
RispondiEliminaHanno un aspetto squisito :D ricetta molto buona
RispondiEliminaBuonissima la versione salata del tuo crumble!
RispondiEliminaLa devo proporre subito a mia moglie, è Lei che si occupa di salato, io mi limito a mangiare!!!
Mi sono unito al tuo blog, bello e vario, io sono un pasticcere, se ti va passa a trovarmi!!!
http://lapasticceriadichico.blogspot.it/
spettacolo
RispondiEliminaClayton Headquarter
passa da noi
Blog
Official Website
Interessante cara!
RispondiEliminaGFD by Giorgio Schimmenti
Hey there, just followed you on GFC,would you follow back?
RispondiEliminahttp://fetish-tokyo.blogspot.com/
Buonissimo ed invitante!
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