mini cake con albicocche e more

Prima di godermi questa magnifica giornata di sole vi lascio qualcosa di buono per una colazione morbida e golosa e con l'aggiunta di frutta di stagione: albicocche e more!! E non ditemi che non vi piacciono, non ci credo, ho una pianta di more senza spine in giardino, si, proprio così, l'ho comprata su internet, tramite un sito che vende piante di tutti i tipi...fantastica...sotto vi metto la foto di questa pianta di more senza spine...se non mi avete ancora trovata sono anche su BLOGLOVIN...felice domenica, un abbraccio SILVIA


ingredienti:
100 gr yogurt bianco
100 gr farina 00
100 gr zucchero
2 uova
1 bustina lievito per dolci
50 ml olio all'arancia 
4 albicocche
more (della mia pianta!!)
1 pizzico di sale
In una ciotola ho lavorato le uova con lo zucchero fin quando diventano spumose e chiare, ho aggiunto il pizzico di sale e lo yogurt continuando a amalgamare con le fruste elettriche, quindi ho unito la farina, poco alla volta e il lievito, per ultimo l'olio a filo. Ho aggiunto le albicocche lavate, asciugate e tagliate a pezzettini e le more lavate e asciugate. Ho amalgamato il tutto con una marisa, versato il composto negli stampini e cotti in forno 170° per circa 30, quindi ho spolverizzate di zucchero a velo.

70 commenti:

  1. Che bella ricetta, complimenti da copiare, buonissima!

    RispondiElimina
  2. E qui è ancora più bello che su FB! Sei riuscita a fare crescere le more? Sai che io non ce la faccio, ho provato e riprovato, uffa!!!!Buon sole.

    RispondiElimina
  3. Buonissimi, e veloci da preparare complimenti!!!
    Un forte abbraccio:))

    RispondiElimina
  4. Sono invitanti peccato che sono allergica alle albicocche....

    RispondiElimina
  5. colazione, pranzo, merenda, cena, io credo vada sempre bene

    RispondiElimina
  6. una ricetta favolosa di quell3e che ti fanno iniziare la giornata con il piede giusto. E che bello il tuo pratino, ho visto anche le foto su fb dei prodotti del tuo orticello, cavolo Silvietta quante belle primizie. Brava

    RispondiElimina
  7. deve essere buonissima.....la proverò

    RispondiElimina
  8. che bell'aspetto queste tortine, mi piacerebbe provarle per colazione. Riprodurrò la ricetta anche se io non ho le more sul terrazzo bhehehehe

    RispondiElimina
  9. Perfette per colazione!
    Davvero ottime.

    RispondiElimina
  10. Perfette per una colazione e un thè con le amiche. Devo provare a farle anche io nonostante non sia brava come te.

    RispondiElimina
  11. Buonissimi questi cake più sani e genuini con la frutta do casa!!! bello anche il servizio da tè :)
    Baci

    RispondiElimina
  12. peccato per il lievito ,altrimenti te l'avrei copiata subito...mi sa che senza è un mattone ,nè??
    e per le more mi sa che mi hai dato un idea per prendere la prossima pianta a mia mamam ,se rimane in vaso è fantastica!

    RispondiElimina
  13. io ho quella di lamponi, ma volevo proprio prendere anche le more.. che buone!! ottima la colazione con questi cake "fruttosi" e leggeri!
    brava e buon sole!

    RispondiElimina
  14. le mie more non sono ancora mature ma io le adoro e quando sono pronte le uso davvero tanto!! buonissimi questi mini cake!!

    RispondiElimina
  15. Ti ruberei un dolcino e pure la teiera, che mi piace proprio un sacco, perchè me la vedo pronta sul tavolo per un pomerigigo di chiacchere pazzesche con le amiche!

    RispondiElimina
  16. che buoni questi mini cake sembrano deliziosi devo fare anche io questa ricetta

    RispondiElimina
  17. Semplici ma buone.....cosa volere di più oggi domenica?? Assaggio virtualmente purtoppo!!

    RispondiElimina
  18. Complimenti Silvia x tutto!
    la zia Consu

    RispondiElimina
  19. sofficissimi e belli umidi come li adoro!

    RispondiElimina
  20. Silvia, che bella la tua pianta, hai creato delle minicake molto invitanti, io preparo il caffè e tu porti queste delizie.

    Baciottoni da me

    RispondiElimina
  21. Complimenti per la ricetta, dev'essere una squisitezza!

    RispondiElimina
  22. Ricetta molto invitante, ma come hai fatto a fare l'olio all'arancia? Complimenti per le tue piantine. Buon inizio settimana, baci
    M.G.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. non l'ho fatto l'olio all'arancia, lo avevo perchè me lo ha dato un produttore di olio, buona settimana, un abbraccio SILVIA

      Elimina
    2. Grazie per la precisazione tempestiva, una buona settimana anche a te, baci
      M.G.

      Elimina
  23. I miei complimenti per questa ricetta deliziosa.
    Saluti a presto.

    RispondiElimina
  24. mmmh, che delizia! e che bella piantina! come vorrei anche io avere un fazzoletto di terra per piantare qualcosina in più dei miei aromi sul davanzale...
    bacioni

    RispondiElimina
  25. adoro i dolci da credenza e questo è fantastico!!!! bravissima!!!

    RispondiElimina
  26. Ciao !!! Adoro la pianta di more senza spine e adoro tutte le ricette realizzate con prodotti a "cm 0" !!! Anche il nostro giardino e l'orticello stanno producendo frutti deliziosi :) e mi danno sempre una grande soddisfazione !!! baci

    RispondiElimina
  27. Estupenda receta para un día de sol se ve muy exquisita,aquí hace mucho frío y mucha escarcha,saludos y abrazos.

    RispondiElimina
  28. mi piace tantissimo coltivare in giardino piante da frutto..mi rilassa e mi da la sensazione di fare qualcosa di naturale e salutare...quella pianta è una delizia. Come delizioso è il tuo dolce.Brava!

    RispondiElimina
  29. Sono un sogno le tue mini cake e la pianta di more senza spine è una figata, la voglio anch'io!!!Un bacione,Imma

    RispondiElimina
  30. adoro decisamente in questo periodo le torte con la frutta, questa è decisamente spettacolare e perfetta per la mia colaizone

    RispondiElimina
  31. che dolce delizia!! bravissima!! un bacio felice settimana a presto!! :)

    RispondiElimina
  32. Che belli e golosi i tuoi mini-cake, perfetti per la colazione! Interessante la tua pianta di more senza spine, devo comprarla anch'io! Un abbraccio!

    RispondiElimina
  33. che colazione con i fiocchi!
    Baci Baci

    RispondiElimina
  34. No no, proprio non te lo dico che non mi piacciono, ho il naso già lungo di suo :D Anzi, ti dico che avrei voluto trovare questi mini cakes già pronti sul mio tavolo stamattina a colazione, che bontà! E che bello avere una pianta di more. Buona giornata.

    RispondiElimina
  35. ma che bontà!!1 ho l'acquolina in bocca solo a guradarla!!! un bacio

    RispondiElimina
  36. hai ragione Silvia! non possono non piacere queste minicake golosissime!!

    RispondiElimina
  37. Ciao Cara.
    Buoni é dir poco, sono divini...
    Domani passo per la colazione.
    Un abbraccio.
    Thais

    RispondiElimina
  38. Che bontà! Una pianta di more senza spine....bellissima! Adoro le more, in genere le vado a cogliere, appena possibile proverò questa delizia :)

    RispondiElimina
  39. Che cariniii!! E devono essere davvero gustosi!!!
    http://sodifferentblog.wordpress.com/

    RispondiElimina
  40. ma che bontà, vorrei provarli proprio ora hih ;)

    Nicky
    http://nickydreams.blogspot.it/

    RispondiElimina
  41. Osservando le tue piante mi hai dato la giusta idea per riempire uno spazio vuoto in giardino dove non posso mettere piante voluminose, e siccome vado matta per i frutti rossi e di bosco, credo che copierò mettendo delle grandi fioriere con mora, lamponi e fragole. ^__^ Bella la cake di more e albicocche, immagino già il sapore.

    RispondiElimina
  42. E' proprio l'ora di uno spuntino! Uhm che buona quella torta

    RispondiElimina
  43. quella torta è uno spettacolo cara!

    RispondiElimina
  44. Ma scusa Silvia fai prima a dirci cosa NON produci sai ora nutro un po' invidiuzza ahhahah di quella buona naturalmente (gia' esiste anche quella ^____*) cosa debbo dirti che le more e albicocche non cosi' pure questi mini cake? potrei anche dirtelo ma in realta' come se ti dicessi che non mi piace mangiare vedi te ^____*............. baci Giovanna

    RispondiElimina
  45. mamma mia che bontà con albicocche e more...mmhhhhhhh fantastica colazione...!!

    RispondiElimina
  46. Deve essere ottima accompagnata da un bel cappuccio!

    RispondiElimina
  47. buoni questi minicake ma la teiera con il coniglio farebbe diventar matto mio figlio!!!

    RispondiElimina
  48. ciao silvia, lanciati nello shopping online e ti arriva comodissimamente a casa lo stampino brigitte keks: http://www.coltelleriacollini.it/stadter-set-per-biscotti-al-burro-brigitte.html!
    buon divertimento!

    ciao, baci

    RispondiElimina
  49. Posso venire da te a provare questa torta?? Deve essere ottima!!

    RispondiElimina
  50. Io amo le more!

    Xoxo

    G.

    http://georgefashiondreamworld.blogspot.it/

    RispondiElimina
  51. devono essere buonissimi... se ho l'occasione, magari li faccio.grazie.

    RispondiElimina
  52. Stupendi!!!!

    http://www.cultureandtrend.com/

    RispondiElimina
  53. Ciao silvia! che buoneee...mi piace questo accostamento :)))

    RispondiElimina
  54. Io ho un albero di albicocche :):) quindi ti rubo la ricetta :)

    RispondiElimina
  55. adoro le albicocche non oso immaginare come è buono questo dolce
    passa a dare un occhiata al mio blog www.whosdaf.com
    take a look at www.whosdaf.com
    like my fbpage www.facebook.com/whosdaf <3

    RispondiElimina
  56. Che buone queste mini cake. Sembrano davvero ottime.
    Daniela
    kaosmagazine.it

    RispondiElimina