Hobby Show, Il Salone delle Belle Arti e della Creatività Manuale, si inserisce all'interno del Network di Italia Crea srl. Il Network rappresenta oggi la più grande vetrina italiana per tutti i professionisti e gli operatori che svolgono la propria attività nel settore della creatività manuale.
Dopo il successo consolidato negli anni precedenti, Italia Crea sceglie di riproporre la formula del Network anche nel 2012, coinvolgendo alcuni tra i principali capoluoghi italiani: 4 appuntamenti in 2 città (Milano, Roma ), oltre 90.000 visitatori previsti, 12 mesi di attività con un'intensa campagna pubblicitaria con importanti media partner nazionali e locali.
Tutto all'insegna di un solo scopo: creare una realtà espositiva dinamica e forte che aggreghi e supporti adeguatamente il mondo italiano della manualità creativa.
Per chi avrà il tempo di andare, guardate qui, io questa volta "passo":
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ormai lo sapete, per me la ricotta è un ingrediente BASIC della cucina, la mia, e quindi la inserisco praticamente da tutte le parti!!! Come in questa ricetta, di pesce...
Ingredienti
per 2 persone:
2
grosse seppie bianche pulite
150
gr ricotta
salsa
noci VALIER
prezzemolo fresco
coriandolo
1 bicchiere vino bianco secco
panettone
al moscato FLAMIGNI
sale
rosa Himalaya
mezza
busta di Farina Più ai piselli MELANDRI GAUDENZIO
1 dado
****Ho abbinato uno spumante Cuvèe rosè Desiderio Jeio BISOL
In una ciotola in acciaio ho
preparato il ripieno mettendo la ricotta, la salsa di noci (quantità a piacere, dipende dal vostro gusto), un pizzico di sale
rosa, prezzemolo, coriandolo e ho riempito le seppie, sopra ho sbriciolato del
panettone, cotte in forno a 180° per 20 minuti circa affogate con il vino bianco fino quasi a coprire le seppie per intero.
Le quenelle le ho preparate con metà busta e del brodo
caldo, in una padella ho girato fino ad ottenere la consistenza desiderata, quindi mi sono aiutata con 2
cucchiai per formare le quenelle, che ho servito tutto intorno alle seppie.
Ma che insolito connubio! mai dire mai! Da provare sicuramente, io sono quella delle prove in cucina!
RispondiEliminaNani
Un mix particolarissimo...Complimenti....
RispondiEliminaPiatto fantastico, innovativo, goloso, acattivante. Bravissima
RispondiEliminaPurtroppo neanche io ci posso andare qui sono tutti malati.. peccato!
RispondiEliminaRicettina da provare..
bravissima
baci
Una ricetta originale e gustosa!Ottimo il ripieno di ricotta!Ciao
RispondiEliminaHai ragione, la ricotta è così delicata che sta bene con tutto!
RispondiEliminaGrazie per aver aderito al gioco! A questo proposito volevo chiederti di sostituire il banner con quello del mese di febbraio, linkando il mio post dove è possibile iscriversi!
Scusami se ti infastidisco :)! Un abbraccio!
spero ora di aver fatto bel modo giusto, un abbraccio
Eliminamolto golose le tue seppie Silvia, mi hai fatto pensare che è da un pò che non le faccio. un abbraccio
RispondiEliminaè una ricetta da provare quanto prima, anch'io amo molto la ricotta e ci faccio di tutto!!!!un bacio Tittina
RispondiEliminaultimamente sto vedendo ricette con il panettone davvero incredibili! ne ho vista unaltra con le seppie! deve essere davvero buona! ciao cara!
RispondiEliminaciao Silvia sempre ricette molto originali complimenti, bella presentazione, non le faccio spesso, puo' essere un'idea grazie per la ricetta a presto rosa buona giornata.))
RispondiEliminaUn piatto molto carino. Le quenelle che sono le knell...ahaahha io l'avrei scritto così, che somara che sono! Originale! Good.
RispondiEliminaDire un ripieno originale è poco!!! E mi incuriosisce proprio un sacco. Baci, buon we
RispondiEliminaUn accostamento molto strano...da noi si fanno le seppie con il piselli, ma con la ricotta mai!
RispondiEliminache bel piattino invitante, salsa di noci...seppie...buono. Ti auguro un buon fine settimana
RispondiEliminache meraviglia questo piatto!! me lo spazzolerei subito!!eheheheh
RispondiEliminabella e buona questa ricetta, sicuramente da provare
RispondiEliminami piaceeeee,come tutti i piatti di pesce:)
RispondiEliminache buon piatto......
RispondiEliminaGnammi gnammi che squisito secondo piatto,complimenti!
RispondiEliminaDavvero originale. Un abbraccio, buon wee.
RispondiEliminacomplimenti un piatto fantasticooooo
RispondiEliminafantastico un assaggino lo posso fare?
RispondiEliminaanche nella mia cucina la ricotta è sempre presente!dolce o salato che sia la ricetta la ricotta si abina con tutto!
RispondiEliminabuonissima la tua ricettina!
baciii
Bella ricetta, molto interessante...da provare!Ciao, notte! Baci!
RispondiEliminami piace, mi piace, mi piace!
RispondiEliminabuona quasi uguale a quella che avevo fatto io ,baci
RispondiEliminavado subito a curiosare da te...
EliminaPerfetto per i miei gusti e per il mio palato...il ripieno mi prende abbastanza...Abbracci e buon we, ciao.
RispondiEliminaChe piatto insolito, complimenti per l'idea :)
RispondiEliminaChe bontà :-) domani vorrei preparare le seppie alla cinese, ma mi sa che seguirò invece la tua ricetta, le seppie alla cinese le farò un altro giorno :-)
RispondiEliminaBuon week end
ma dai!! che bella ricetta,particolare e molto ben presentata!
RispondiEliminagrazie per la segnalazione!!
RispondiEliminaun bacio e buon fine settimana!!
io adoro la ricotta quindi non posso che dirti bravissima ^^
RispondiEliminaDev'essere deliziosa questa ricetta, proprio da provare!! Brava, Silvia!!
RispondiEliminaFranci
grazie a tutti, buona serata, SILVIA
RispondiElimina