...Buon 2012 a tutti e...giochiamo?!?!...

'ngiorno a tutti...e BUON ANNO!! Si dice sempre "speriamo che quest'anno sia migliore di quello passato"...si, speriamo proprio...bando alle ciance, visto che siete tutti assonnati (voi, o io?!?!?!?) giochiamo, si, proprio così!!

Questo "giochino", se così si può chiamare, non l'ho invitato io ma il famosissimo dissapore ...sono i buoni propositi per l'anno nuovo, butterò via/porterò con me...ecco i miei (che potranno anche essere allungati, eheheheheheheh) e i vostri quali sono!?!?!?

(sono curiosaaaaaaaaaaaaaaaaa e scusate la romanità...stamatina me so arzata così... :-))

Butterò via:

- la verdura pre lavata e imbustata

- le pietanze insipide che ingrassano e non gratificano

- le diete (tanto poi i chili si riprendono sempre...)

- l’attitudine a perdere tre chili in due giorni

- i giornalisti che odiano i blogger

- l’eccesso di rabbia gratuita e immotivata

- i VIP che straparlano su Twitter

- la falsità

- le persone gelose e invidiose, ma de che poi?!?!?

- forse la televisione?!? (non ho piu' il tempo di vederla da 1 anno, da quando ho il blog!)

- quei 2/3 chili di troppo che adesso saranno diventati 4/5!! (oddio!!)

- la maionese comprata

- pasta sfoglia e pasta brisé comprata al supermercato

- la pasta fresca comprata

- la pasta che si scuoce subito

- i regali inutili (sono soldi spesi, meglio chiedere no, va bene pure un libro!!)

- la carne che in cottura diventa di legno

- gli attrezzi da cucina belli ma zero funzionali

- la caramelle (tanto fanno solo ingrassà!)

- i libri di cucina “scritti” da chi non ha provato le ricette proposte neppure mezza volta

- le pubblicità ingannevoli che mascherano cibo spazzatura e veleno con comparse Vip, immagini da Eden e frasi celestiali

- le persone polemiche 

- la maleducazione

- le patatine fritte al ristorante

- la capacita' di saper leggere troppo oltre le righe...

Porterò con me:

- la gioia di mangiare con la persona che ami (anche se avete gusti molto diversi a tavola!!)

- la cucina fatta come una volta

- la cucina di una volta...

- l'ammirazione per chi sa cucinare veramente bene (meglio di me!)

- gli chef simpatici che non se la tirano

- i blogger simpatici che non entrano in competizione

- i blogger che non se la tirano

- la voglia di imparare ancora molto in cucina

- la voglia di cucinare

- la voglia di inventare in cucina

- la voglia di assaggiare di tutto in cucina!

- la frutta e la verdura al mercato

- la bottarga, scoperta soltanto 1 anno fa circa,

- la pasta fillo, fantastica! (scoperta grazie ad un contest di un altra blogger, thanks) 

- il pane fatto rigorosamente in casa

- il lievito madre (se riesco a non ucciderlo!) 

- l'abitudine di guardare la televisione soltanto per rilassarsi per mezz'ora durante il pasto, non di più...(vabbè, allora la tengo!!)

- la maionese fatta in casa

- pasta sfoglia e pasta brisè fatta in casa

- la pasta fresca preparata in casa

- il vino buono (spero di poter imparare molto, ne so veramente poco, per il momento...)

- la curiosità di assaggiare la cucina d'altri (a casa o al ristorante)

- la cucina regionale (patrimonio storico!)

- i legumi (na vorta se diceva che erano er cibo dè poveri!!)

- le spezie (veri e propri sostituti del sale, quanto ho imparato durante quest'anno su di loro!!)

- il salmone

- il bulgur

- l'olio extravergine di oliva (magari potessi diventare sommelier!)

- il forno (che uso anche d'estate!)

- la cucina romana

- l'entusiasmo di inventare una ricetta e quindi di mangiarla

- l'obbligo di fare sport (anche per la schiena, ma dove lo trovo il tempo?!?!?)

- la voglia di mangiare bene

- le patatine fritte preparate a casa

- mangiare con le mani (la pizza, o il pollo, per esempio)

- la capacità di emozionarmi

- la capacita' di saper leggere oltre le righe, a volte anche troppo...

- gli amici con i quali divido il cibo che cucino

...e voi???...

un abbraccio, Silvia