Stasera un primo gustosissimo:
Ingredienti per 2 persone:
per la pasta:
200 gr farina per pasta fresca
2 uova biologiche
sale
Ho impastato fino a che far diventare l’impasto
liscio quindi ho messo a riposare coperto da un canovaccio per 1 ora.
Per il ripieno:
300 gr patate lessate (io nella vaporiera)
90 gr filetti di tonno all’olio di oliva
filetti)
Prezzemolo, sale
Ho lessato le patate, fatte freddare e
sbucciate, aggiunto i filetti di tonno sbriciolati, un pizzico di sale e del
prezzemolo.
Per il condimento:
1 barattolino di pomodori del piennolo CASABARONE
Mezza cipolla
Olio extra vergine di oliva
Ho fatto soffriggere la cipolla nell’olio e ho
messo tutto il contenuto del barattolino di pomodori del piennolo e fatto
cuocere per 15 minuti circa. Ho steso la pasta sfoglia, ho messo il ripieno
e richiuso formando dei fiorellini con gli stampini, cotti in
acqua bollente salata per pochi minuti e tuffati nel sugo.
Un piatto squisito!!!
RispondiEliminadavvero particolari ma buoni...
RispondiEliminalia
Buoni i tuoi ravioli e che belle le foto con il gioco di luci e ombre! Grazie per la visita, mi unisco al tuo blog, a presto. Babi
RispondiEliminacomplimenti! migliori di giorno in giorno... ;)
RispondiEliminabuona settimana e buon giorno di ferie....
Buoni questi ravioli.
RispondiEliminaComplimenti
Devono essere molto saporiti! Brava! Ciao
RispondiEliminaeh si col casino che ci sarà fai bene a rilassarti a casa!!
RispondiEliminache belli questi ravioli, la forma di fiore poi non l'avevo mai vista! mi hai fatto tornare fame ;-)
Mmmmhhh che bel piatto saporitissimo!
RispondiEliminaBarbara
bellissimi e che delicato il ripieno!! Si sarò a Roma, anzi a VT per Natale. un bacione
RispondiEliminaMa che bontà!!!...complimentissimi!!!!
RispondiEliminache deliziaaaa....li devo fare al piu' presto! grazie x l'idea bravissima un piatto gustosissimo ;-))
RispondiEliminama che brava, è un piatto buonissimo. Non vedo l'ora che arrivi febbraio, intanto faccio un giretto nel sito...
RispondiEliminaciao, Valentina
ottimi ravioli!
RispondiEliminaLi hai conditi a dovere, anche solo con un filo d'olio sarebbero bastati perchè anche da soli i tuoi ravioli son buonissimi, un abbraccio cara e riposati, ma un giorno basterà mai????...ciao.
RispondiEliminaMi raccomando nel tuo giorno di ferie riposati ....se riesci!!!!
RispondiEliminaPer quanto riguarda i tuoi ravioli fiorellosi posso dirti che sono divini????
Ciao Silvietta!!! Ravioli spettacolare, con tonno e patate mi fanno venire l'acquolina, è un connubio che adoro!!!
RispondiEliminaSai, grazie alla tua segnalazione su Gustibook al Giardino dell'Orticoltura a Firenze, mi sono organizzata e tramite fb incontrerò delle amiche foodblogger... Grazieeeee!! ^__*
Baciotti,
Franci
Delizioso e delicato primo,complimenti!
RispondiEliminaAdoro i ravioli:) da poco anche io ne ho fatti un paio;) dai un'occhiata al mio blog!
RispondiEliminabacioni
che buoni questi ravioli!
RispondiEliminaChe belli e buoni li proverò..
RispondiEliminabaci
COMPLIMENTI QUSTOSISSIMA QUESTA RICETTA TI SEGUIRO
RispondiEliminabuonissimi mi piace molto anche il formato di pasta:)
RispondiEliminaMagnifici questi ravioli Silvia, adoro la pasta ripiena! Identità golose non lo voglio perdere; lo scorso anno sono riuscida ad andare solo all'ultimo giorno. . . Baci cara!!!!
RispondiEliminaChe piatto Silvia! Complimenti!
RispondiEliminaBravissima Silvia, mi piacciono molto questi ravioli e il ripieno ancora di più! Un abbraccio
RispondiEliminaBuonissimo il piatto, bellissime le foto!!!
RispondiEliminaBaci
Ti rilassi?????? Cucinando, come faccio io!!!!!!
RispondiEliminaOttimo piatto, molto bello e super gustoso!!!!!
Bravissima!!!!!
Un bacio!!!!!!
Davvero gustosissimi questi ravioli!!!
RispondiEliminache ripieno goloso, e che belli questi ravioli.. bravissima
RispondiElimina... e che dire oltre al fatto che mi hai messo appetito??? bellissimi ravioli e buone ferie (anche se "solo" di un giorno)!!!
RispondiEliminaUn bacio
Grazie a tutti per i vostri apprezzamenti e: x L'angolo cottura di Babi (sto sperimentando altri modi di fotografare
RispondiEliminale mie ricette...benvenuta!); x Stefania: allora è sicuro che ci vediamo!! x Max: no, un giorno non basta, anche
perchè ci sono sempre tante cose da fare, cucinare, pensare alle ricette, ecc.; x Francesca: sono felice che
grazie alla mia segnalazione sei potuta andare a Gustibook e che incontrerai altre foodblogger!!; x Lory B: si,
cucinare è praticamente l'unico modo per rilassarmi da 3 anni a questa parte; Buona serata SILVIA