Ieri mi ha contattato via email Simona del blog dolcipeccatidigola.blogspot.com per invitarmi ad un incontro di food blogger il 26 novembre a Roma, finalmente una riunione dove abito io!! Sarà emozionante conoscere altre food blogger, non vedo l'ora...internet serve anche a questo!
Sabato scorso sesta lezione di pasticceria: la pasticceria da tè, abbiamo preparato: lingue di gatto, brutti ma buoni, i tozzetti, gli acetano (biscotti simili ad amaretti) e i sablè, bè a colazione questa volta avevo mangiato soltanto una banana e dopo il corso ho fatto "scorpacciata" di biscottiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! La vita del corsista è sempre più dura....eheheheheheheheheh Ecco qualche foto:
200 gr burro
70 gr polvere di nocciole
250 gr farina 00
100 gr zucchero a velo
40 gr di tuorli uova biologiche
1 pizzico di sale
Confettura extra di alle fragole Vis (con pezzi
di fragole!) STORE VALTELLINA
Ho impastato nella planetaria con il gancio a
foglia (K) il burro freddo, la farina e la polvere di nocciole fino a far
diventare l’impasto sabbioso, quindi ho aggiunto lo zucchero a velo, il sale e
per ultimo i tuorli e li ho fatti assorbire. Ho messo sul fondo di una teglia per
pizza della carta forno, ho steso sopra la pasta frolla e coperta da pellicola,
in frigo a riposare per mezz’ora e riposare. Ripresa dal frigo l’ho adagiata in
uno stampo tondo con cerniera apribile, sopra la marmellata di fragole e delle
strisce di pasta frolla per finire la costata, in forno a 180° per 25/30 minuti (dipende dal forno).
ma che bello silvia sia il piatto sia la food-riunione. vogliamo le foto eh?
RispondiEliminaIl corso che stai frequentando diventa sempre piu' interessante. Da provare la frolla con le nocciole, deve essere molto gradevole.
RispondiEliminaCiao.
Ogni scusa è buona per mangiare!!!!(al posto tuo farei di peggio!).
RispondiEliminaOttima la frolla alle nocciole.
mamma ch invidia questo corso! a natale cerco di farmene regalare uno anche io! mai provata la frolla allle nocciole ma deve essere super
RispondiEliminaChe bello il corso di pasticceria!Scusa ma alla sesta foto partendo dall'alto che cosa sono?Comunque complimenti per la crostata!buonissima!
RispondiEliminaMa che bella e ricca questa produzione!!
RispondiEliminabaci, Ilaria
Che voglia di dolci che mi hai fatto venire...uno più buono dell'altro!
RispondiEliminawow questo corso deve essere bellissimissimo!!!
RispondiEliminaBellissimo questo corso:deve essere fantastico apprendere tanti suggerimenti! Questa frolla alle nocciole è deliziosa! Complimenti! Ciao
RispondiEliminaInteressante il corso ma anche tutta questa produzione di delizie... speciale la frolla alle nocciole, immagino la bontà!!! Ciao ;)
RispondiEliminaOgni volta che guardo il tuo blog ho l'acquolina in bocca...Bravissima I cuochi di Lucullo
RispondiEliminaChe bontà carissima! Prenderei volentieri un bel te con te. Bacioni
RispondiEliminabeata te che puoi farli i corsi...mi piacerebbe molto anche a me ma nn posso e sono sicura che mi divertirei tantissimo!!! ;-))
RispondiEliminaps:la vita e' fatta di piccole cose essere felici vuol dire anche magiare bene e cio' che si vuole quindi viva la felicita' di magna' e di' fa' corsi!!!! ahahahah
mmm buonissimi!!!per l'incontro fate tantissime foto!!!un bacione
RispondiEliminache foto fantastiche!
RispondiEliminaChe corso fantastico!!! Complimenti davvero, mi piace molto il tuo blog!
RispondiEliminaUn abbraccino e a presto!
che corso stupendo!!!
RispondiEliminaComplimenti per tutte queste golosità! Mangerei tutto a colazione. Buona giornata, Laura
RispondiEliminaChe bello Silvia. Sei molto carina e sono contenta per te per l'incontro con le altre ragazze. Divertiti!! :)))
RispondiEliminaChe fortunata!!! Anche a me piacerebbe riuscire a conoscere alcune foodblogger...ma sono sicura che prima o poi accadrà ;-) Deliziosa questa crostata!!!! Davvero ottima.
RispondiEliminaIl corso è molto interessante e tu ci tieni aggiornate!!! Grazie!!!
RispondiEliminaLa crostata è per super golose come me!!!
Un bacio!!!
sono contenta per il tuo incontro divertiti:)
RispondiEliminaLingue di gatto... sempre adorati quei biscottini!!
RispondiEliminaDa piccola ne mangiavo a kg!!
Però non puoi ogni volta farci vedere tutte ste prelibatezze!! Ci fai morire!! :-D
Ci siamo rifatti gli occhi, prima con i biscotti e poi con quella meraviglia di crostata, dolce per il quale abbiamo un debole! La frolla è da sola uno spettacolo, non ti diciamo che voglia abbiamo di rifarla immediatamente, ma ci mancano un po' di ingredienti, per cui dobbiamo rimandare. Grazie per questa ricetta, è super!
RispondiEliminaBaciotti da Sabrina&Luca
Quante splendide golosità!!!!!!!
RispondiEliminaWow quante cose buone! A quest'ora, poi...
RispondiEliminaSe passi da me, ho un testimone da consegnarti!
Un bacione
quante meraviglie in questo post!!!la frolla mi piace molto e presto la provero,'ti ringrazio tanto del tuo passaggio nel mio blog...buona serata baci Tittina
RispondiEliminaQuanti bei biscotti, ma come si fa a resistere?? Buonissimi i brutti ma buoni, sono delle mie parti e alle fiere ne compro sempre un sacchettino, buonissimi. Buona serata
RispondiEliminaIo mi mangerei tutti i cantucci che adoro!
RispondiEliminaAvrei avuto l'imbarazzo della scelta e per non sbagliare li avrei assaggiati tutti più di una volta, questi bellissimi biscotti!!
RispondiEliminaAnche la tua torta con la frolla merita una scorpacciata tutta per sé!
Sono sicura che "vi siete rifatti gli occhi" con queste prelibatezze, ma anche il palato vuole la sua parte...passate da me per un tè?!?!!? :-)) Un abbraccio SILVIA
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