gelato al melone con lamponi

...è tempo di gelati...ed io ho questi comodi stampi di Pavonidea da provare che, in tutta sincerità, mi invogliano proprio a prepararli...penso sempre alla frutta di stagione, i lamponi, poi, ce li ho nel mio giardino...e quindi il passo nel preparare questi gelati è stato davvero breve...il corso di avviamento alla professione di cuoco continua, in questi giorni ci sono le lezioni sui fritti, e dalla prossima settimana ci saranno le lezioni sulla carne, che dureranno per 2 settimane, e poi gli esami finali...dolcissimo e soleggiato fine settimana a tutti, un abbraccio SILVIA



ingredienti per questi 5 mini stampini:
100 ml melone sbucciato
1/2 cucchiaio di succo di limone
60 gr yogurt greco bianco
1 cucchiaino di miele 
lamponi (della mia pianta!!)

Affettare il melone, togliere la buccia e frullare la polpa in un robot insieme al succo di limone, allo yogurt greco e al miele, deve diventare una pure omogenea, distribuire la purea negli stampini per gelato, aggiungere alcuni lamponi freschi all'interno delle formine (io ne ho messi 2 perchè le formine sono piccole) mettere in freezer e congelare.

16 commenti:

  1. che carine queste forme, prendo un gelato e me lo gusto !Buon we !

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  2. beh sì devo dire che con dei lamponi freschi freschi come i tuoi e con questi stampi il gelato su stesso diventa molto più buono da preparare e da far sparire.
    Buon corso.

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  3. Tempo di gelati e i tuoi sono golosissimi. Un bacio

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  4. Ho fatto anche io il gelato di melone giallo, ma il tuo è molto più carino in questi stampini. Del resto, il gusto è molto buono !

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  5. Che delizia questi gelatelli, buoni sani e belli da vedere. Buon w.e. anche a te cara.

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  6. Buoniiiiiiii... :PP
    Complimenti cara,sempre bellissime idee le tue <3
    Baci

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  7. O_O gelatini a me ^_^ troppo buoni!!!

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  8. Una freschissima proposta x concludere degnamente la settimana :-)
    Complimenti cara :-)

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  9. Ne prenderei volentieri uno :)
    Poi sai che sapore intenso quei lamponi a Km 0????
    Buon fine settimana anche a te.

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  10. Qui fa caldissimo, me li mangerei tutti!

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  11. Deliziosi, bella e originale la forma . Un abbraccio, Daniela.

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  12. Che meravigliaaaaaaaaaaaaaaaa, come vorrei assaggiarne uno! Sei bravissima complimenti, un saluto afferruoso e buon fine settimana anche a te, baci
    M.G.

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  13. oltre che carini sono di sicuro tanto buoni. Bravissima!!!

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  14. Adoro il melone, adoro i lamponi e adoro quegli stampini!!! :D

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  15. ma che bontà!meravigliosi!
    un bacione
    simona

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