frittata con patate e malva

...questa ricetta, in realtà, l'ho preparata l'anno scorso ma mai pubblicata (e si vede bene, un'altro modo di presentare le ricette e di fotografare)  questo mi sembra il periodo adatto per tirarla fuori e postarla qui, una semplicissima frittata con l'aggiunta delle foglie e fiori di malva... ;)

ingredienti per 2 persone:
3 uova
foglie e fiori di malva
1 patata grande
olio extravergine di oliva
sale

Lavare le foglie di malva, sbucciare la patate e tagliarla a tocchetti, cuocere in padella con dell'olio extravergine di oliva le foglie di malva e la patata a tocchetti, regolare di sale. Sbattere le uova con un pizzico di sale, aggiungerle nella padella, far cuocere la frittata girandola da entrambi lati.

20 commenti:

  1. io non ho mai messo i fiori di malva, sembra ottima!!!!Brava!!!!Baci Sabry

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  2. Che meraviglia,profumata e deliziosa... :PP
    Bravissima,un bacione

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  3. i fiori ancora non li ho mai messo tra i miei ingredienti, ma la frittata ha un aspetto delizioso. Complimenti!!!

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  4. non ho mai pensato di mettere la malva nelle frittate, grande idea !Un bacione

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  5. la malva mi ricorda quando ero bambina che mia madre mi faceva mangiare le gemme che si formavano in cima.

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  6. Quando vedo queste ricette penso quanto sia bello avere un giardino nel quale coltivare fiori anche commestibili e non solo decorativi.
    Un'ottima frittata :)
    Un bacio

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  7. Una frittata insolita ma sempre molto buona !

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  8. Mi stuzzica molto con la malva, da provare, grazie !!!!!!

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  9. corro in giardino raccolgo un poco di malva e faccio questa buonissima frittata !!! un abbraccio...

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  10. E' una delle mie preferite! Un bacio

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  11. Mmm...deve essere squisita! Non ho mai provato la malva
    Bacioni
    Alessandra

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  12. A una bella frittata come la tua non puoi certo dire di no!

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  13. i fiori di malva rendono una semplice frittata una ricetta che merita davvero...

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  14. la frittata di patate per me è un must ma con la malva è una novità assoluta, proverò!!!

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  15. Profumatissima!!
    Ottima Silvia, brava!!

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  16. non avrei mai pensato alla malva per la frittata!!!che bella scoperta!!!!bravissima!!

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  17. le foglie di malva aggiungono un ottimo sapore alla frittata

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  18. Molto interessante! Non ho mai pensato a mettere la malva in una frittata (o a usarla in generale per cucinare) ma proverò!

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