Re-Cake 2.0: torta di mele, nocciole e avena

...dopo aver concluso la prima edizione di RE-CAKE eccoci tornate con la seconda edizione: Re-CAKE 2.0 e con un nuovo dolce!! Ci siamo anche moltiplicate, ora siamo 6 food blogger ad organizzare questo dolcissimo gruppo, nella prima edizione io mi sono divertita tanto a preparare 14 dolci (uno al mese ovvio!) insieme alle altre food blogger e sono molto contenta ora che il progetto continui (i mie chiletti di troppo forse non lo sono ahahahahahahahah) anche perchè io imparo tanto dalla preparazione di questi dolci...ma poche chiacchiere e passiamo subito al dolce!!  Questo mese abbiamo provato per voi la torta di mele, nocciole e avena tratta dal blog cannelle vanille, questo dolce mi è piaciuto, semplice per me nella realizzazione ed anche gli ingredienti sono di facile reperibilità, nel mio caso l'unico appunto che posso fare al mio dolce è che ho messo poche fettine di mele sopra e ho cosparso, al contrario, con troppe nocciole e crusca di avena, questo ha fatto si che le fettine di mele si vedono poco...per il resto dolce squisito!


ecco la locandina con la ricetta del dolce
 che io ho seguito alla lettera:
*** ho preparato il latticello: ho mescolando il latte scremato con il succo di limone (in questo caso, come da ricetta qui sotto 125 ml di latte e 8 ml di succo di limone, i limoni sono della mia pianta) quindi ho lasciato riposare a temperatura ambiente per 20 minuti, oppure si può preparare anche mescolando il latte scremato con lo yogurt magro, in quantità uguali, lasciando poi riposare il composto per 15-20 minuti.


RE-CAKE 2.0 #1 - Febbraio 2015

INDICAZIONI PER PARTECIPARE

Abbiamo deciso di inaugurare Re-Cake 2.0 con un dolce classico, un dolce che tutti nella nostra vita abbiamo mangiato: un dolce con le mele e più precisamente un plum cake di mele molto particolare.
Come sempre dovrete seguire la ricetta proposta da Re-Cake 2.0, potrete fare delle piccole personalizzazioni ma senza stravolgerla.
Queste le indicazioni su cosa potete variare rispetto alla ricetta da noi proposta:
- potete sostituire la farina di riso con un'altro tipo di farina
- la forma del dolce (se rotondo o plumcake) è a scelta
- potete sostiture le nocciole con le mandorle o le noci

Tutto quello non menzionato sopra deve rimanere senza variazioni.
Le Re-Cake 2.0 verranno come sempre valutate in base alla realizzazione, alla personalizzazione e alla presentazione che racconterà in maniera più originale, accattivante, spiritosa questa avventura!
Noi l'abbiamo già testata, nei nostri blog potete trovare le osservazioni, suggerimenti e curiosità in merito.
Ecco i link:

Preleva la locandina e leggi il regolamento del gruppo:

Buon divertimento e per qualsiasi dubbio o richiesta, noi siamo qui.. .. aspettiamo di vedere la tua RE-CAKE!!!
Avete tempo fino al 26 febbraio 2015!!

38 commenti:

  1. Ciao Silvia , anch'io ho imparato molto e sono contenta che si riparte!!!
    Delizioso questo plumcake!
    Un forte abbraccio Maria

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  2. un gran bel re cake molto interessante

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  3. La torta di mele rimane sempre un classico gradito in ogni tempo, sempre molto buono !

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  4. MI PIACCIONO MOLTO QUESTI ABBINAMENTI LO TROVO PERFETTO!!!!BACI SABRY

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  5. Un abbinamento meraviglioso Silvia, qualche giorno fa ho pubblicato la mia torta di mele, diciamo pure la mia torta del cuore, quella che mi lega sentimentalmente alla mia cara nonna!
    Non mi dispiacerebbe prepararne una con gli ingredienti che hai elencato!
    La tua è fantastica complimenti sei sempre bravissima!
    Un abbraccio Laura<3<3<3

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  6. Splendida!! le torte di mele non sono le mie preferite ma con quei profumi che richiede questo plumcake mi sa che mi piacerà. Brave che siete ripartite!!!

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  7. Deliziosa e ben strutturata, la torta di mele è il comfort food per eccellenza. Un buon inizio e in bocca al lupo per la nuova edizione di un progetto interessante.
    Un abbraccio!

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  8. un dolce meraviglioso con abbinamenti che adoro: sicuramente buonissimo e molto profumato, mi piace e mi ispira troppo:)).
    bravissima come sempre Silvia, complimenti:)).
    un bacione e buona domenica:))
    Rosy

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  9. Buona continuazione Silvia!
    ciao

    elisa

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  10. Mele e nocciole sono un abbinamento fantastico, mi manca l'avena che uso troppo poco.
    In bocca al lupo per la nuova avventura :)

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  11. ottima partenza....bravissimaaaaa.....!!

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  12. deliziosa....dovrei procurarmi l'avena!
    Buon proseguimento!!

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  13. Adoro i dolci di mele. Questa è molto particolare con l'avena.

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  14. Ben tornate ragazze! Sembra ottimo! Un bacione

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  15. Silvia che dire, io sono feelicissima che Re-Cake continui, e ancora più felice di conoscere il dolce in anticipo!
    Bacioni,
    Ileana

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  16. Ciao Silvia, buona nuova avventura.
    Un abbraccio,
    Silvia.

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  17. Sarò sincera: non ho ancora capito che diamine sia il re-cake, ma questa torta mi piace da morire!

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  18. Io non riesco sempre a partecipare, ma sono contenta che ripartiate, perchè è una bella iniziativa!!!

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  19. le torte di mele sono tutte strepitose, buona nuova avventura.

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  20. Un dolce bellissimo e pure buonissimo!!!
    Chissà che sapore e quanto è sfizioso!!
    un bacione

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  21. non sono una grande amante dei dolci ma questi dall'aspetto rustico mi fanno venire l'acquolina !

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  22. Questo cake ha un aspetto "rustico" proprio come i miei dolci preferiti! Da provare ;)

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  23. e allora si ricomincia!!! un dolce che mi colpisce sia per la presenza delle mele che per tutti gli altri ingredienti ben abbinati!!! non vedo l'ora di provarlo, un abbraccio.

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  24. Ma che bella! Bravissima Silvia, se avessi tempo parteciperei anch'io a questo progetto. Un bacio

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  25. Favolosa!!! sei bravissima Silvia!
    un bacione!

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  26. mai fatta una torta col latticello, quindi devo provare!

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  27. Facevo zapping tra blogs, ho letto 'mele', mi son soffermata, mi son segnata tutto e partecipo di sicuro!!! Bella iniziativa! Simo

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  28. ciao, buonissima questo plumcake, in bocca al lupo per re-cake 2.0
    Miria

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  29. ciao Silvia il l'ho preparata oggi, buonissima, a presto sul blog ^_-

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  30. Ciao Silvia, non riesco a lasciarti qui il link della mia re-cake 2...puoi venire a prelevarlo tu dal mio blog per cortesia? Ti ringrazio molto.
    buona giornata cara.

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    1. certo vengo subito e prelevo il tuo link e lo metto nel gruppo di facebook di Re-cake ;)

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  31. Ciao Silvia!!
    questo è il link della mia torta nel mio blog

    http://ilgiardinodeimirtilli.blogspot.it/2015/02/re-cake-20-torta-di-mele-avena-e.html

    Spero che sia tutto a posto altrimenti fammi un fischio!!
    Grazie 1000!!

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  32. Eccomi anch'io! Fatta e divorata, eccezionale! Questo il link
    http://www.ilgattopasticcione.blogspot.it/2015/02/tortine-di-mele-nocciole-e-avena.html
    Un abbraccio e buona giornata!

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  33. Buonissima e invitante la tua cake alle mele. Già provata ,è deliziosa, ottimo inizio per la nuova Re-cake 2.0.
    In bocca al lupo a voi dello staff, aspetto le novità, non vedo l'ora di provarle tutte. ^_^.
    Un bacione!
    Lina

    (ps- ho prelevato la locandina dal tuo blog. :)
    Baci

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  34. Ciao Silvia, ti lascio la mia versione http://carlaesoulkitchen.blogspot.it/2015/02/l-meta-della-mela-torta-di-mele-alle-4.html


    ciao a presto!

    p.s. fammi sapere se ho sbagliato qualcosa nell'inserimento dei link o collegamenti così provvedo!
    Grazie mille

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  35. Ciao Silvia! Dolce davvero sorprendente e di facile esecuzione! Rifatto due volte (per ora! 😉) con la scusa che le mele al primo tentativo sono affondate! 😀
    Questo è il mio articolo: http://lacucinadinuccia.blogspot.it/2015/02/cake-di-mele-con-farina-di-riso-davena.html?m=1
    Spero sia tutto fatto per benino... A presto! Elena

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  36. Ciao Silvia, questo è il link della mia torta:
    http://uncestinodiciliege.blogspot.it/2015/02/an-apple-hazelnut-and-oat-cake.html
    E' ottima!!!
    Speriamo di aver fatto tutto bene!
    Un forte abbraccio e buona giornata Maria

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