This Is Food

THIS IS FOOD 2013
LA NUOVA FOOD CULTURE DI ROMA
13 Ottobre – dalle 11 alle 24 | Officine Farneto

Il 13 ottobre Snob Production, in collaborazione con Officine Farneto, presenta la prima edizione di This Is Food, il progetto dedicato alla nuova food culture metropolitana, che mette in rete alcune delle più interessanti realtà del panorama gastronomico di Roma. Un evento lungo una domenica, dal brunch allo spuntino di mezzanotte, che va ad implementare la mappatura nella nuova scena creativa della città, tracciata ogni anno da This Is Rome.

This Is Food non frequenta i luoghi della grande ristorazione e gli chef stellati, è invece in cerca dei segnali di creatività espressi dal territorio, la cucina pop di qualità, le esperienze più originali e nuove. Racconta i sempre più numerosi protagonisti che non si limitano a vendere cibo, ma costruiscono progetti composti anche d’idee.
Realtà grandi ed affermate e piccole start up del cibo, protagonisti del panorama urbano che sanno conciliare il linguaggio dei sapori con quelli del design, della cultura, del marketing.

Pastificio San Lorenzo e Caffè Propaganda, luoghi del cibo che alla grande qualità della proposta gastronomica abbinano la costruzione di uno spazio dal design originale, un concept che si assaggia ed un mood che si respira.

Porto Fluviale, una realtà innovativa sin dalla sua struttura, che, assieme ai piatti, è in grado di servire un calendario fitto di eventi in bilico tra gastronomia e cultura pop.

Grandma, felice commistione tra un suggestivo concetto di bistrot ed una nuova idea di live club, per un luogo che accoglie e scalda.

Hamburgeseria, uno dei templi cittadini dell’hamburger, che racconta del successo contagioso di una semplice proposta gastronomica: l’evoluzione di qualità del re dello street food occidentale.

Zia Rosetta, che sta creando un mondo nuovo e ricco di sapori, a partire dalla più semplice ed umile icona gastronomica della città.

Tram Depot, il chiosco gourmet ideato dallo straordinario staff e dallo chef del Lanificio159.

Mazzo, il progetto appena lanciato dai Fooders, tra i principali protagonisti della nostra food culture.

Bistrot Bio e la sua proposta di prodotti stagionali e a km zero, provenienti dalle piccole aziende del territorio.

Fonderia, una realtà che miscela pasticceria e graphic design, cioccolateria, illustrazione e molto altro.
Steccolecco, nuovo brand in grado di conciliare l’alta qualità e genuinità di un gelato artigianale, con la praticità del gelato a stecco.

GLUTEN FREE AREA
Farma Store Brocchieri, un vero e proprio shop gluten free che, accanto alle classiche selezioni presenti in negozi specializzati e farmacie propone prodotti freschi e specialità regionali che arrivano quotidianamente da tanti artigiani italiani. Per l’occasione, da un'idea di Food Confidential, gli chef Arcangelo Dandini e Claudio Favale prepareranno piatti e dolci espressamente pensati per chi soffre di celiachia ma non vuole rinunciare a tutti i piaceri del palato.

BAMBINI
A This Is Food anche i bambini potranno approcciare il mondo della cucina divertendosi con i laboratori realizzati da La Casa del Parco e da Ti Cucino Io, che si alterneranno tutto il giorno con i loro minicorsi pensati espressamente per i più piccoli.

MUSICA
Dj set di Emiliando “Stand” Cataldo, Alessandro Casella, Soul Kitchen, Bibi di Mercato Monti e Ziguline Beans Collective.

Tutto questo in una location straordinaria come le Officine Farneto, per un evento che rappresenterà la prima tappa del progetto This Is Rome, il racconto della nuova scena creativa della città, di scena il 23 e 24 ottobre a Palazzo Incontro e il 25 al Museo MAXXI.


This is Food | Officine Farneto | via dei Monti della Farnesina, 77 | Roma | www.officinefarneto.it

Ingresso 5 €

This is Food
www.thisisrome.it/thisisfood
www.thisisrome.it

facebook.com/thisisfooditalia

A cura di FOOD CONFIDENTIAL
Ufficio Stampa e PR

53 commenti:

  1. peccato essere così lontana da Roma, è un evento magnifico

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  2. Un evento decisamente da non perdere..mannaggia sono un po lontanuccio altrimenti non mi sarei fatta scappare l'occasione di farci un salto!!Baci,Imma

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  3. sarebbe una bella esperienza partecipare a questo evento purtroppo sono un pò lontana

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  4. questo evento mi alletta moltissimo lavorando nel setore della ristorazione,purtroppo è un periodo che non posso lasciare l'isola altrimenti mi avrebbe fatto molto piacere partecipare

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  5. uhhh questo fine settimana non sono a Roma, ma che peccato! che peccatooo! sto piangendo!

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  6. bellissimo evento, peccato non sono a roma ma tutte lì queste belle inziative?

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  7. mi piacerebbe esserci...vedremo!
    Baci Baci

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  8. wow che bell'evento, mi piacerebbe poterci essere!!:) baciii

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  9. ma che bello, evento da condividere :D

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  10. Che belloooo voglio tornare a Roma! Bellissimi eventi, assolutamente da non perdere. Quanto mi sarebbe piaciuto esserci!

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  11. che bella questa iniziativa, peccato essere lontana!

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  12. Dovrebbe essere un evento davvero fantastico!

    ♥ Virna
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  13. MAGARI POTREI PASSARE, SICURAMENTE SARà UN BELLISSIMO EVENTO

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  14. E' veramente un peccato non poter partecipare a un evento tanto importante,ma la distanza e la famiglia mi impegnano tanto

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  15. Mi piacerebbe molto poter partecipare a questo evento, sembra così interessante per scoprire realtà più piccole ma creative nel panorama del food!!

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  16. Bellissimo evento, peccato che abito troppo lontana da Roma, mi sarebbe piaciuto partecipare, grazie delle info!

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  17. Risposte
    1. sabato sono a Milano e domenica non riesco ad essere a Roma, peccato, un bacio

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  18. come vorrei essere a roma!!!!un abbraccio...

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  19. Da come lo descrivi sembra un evento davvero "appetitoso" :))) Peccato che sono lontana...Tu ci andrai?

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  20. ciao Silvietta
    Tutti gli eventi più belli sono organizzati lontanissimo da casa mia!!!!
    mi toccherà aspettare il tuo reportage ^_^
    mi raccomando
    bacio

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  21. Una bellissima iniziativa grazie tesoro della info

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  22. davvero una bella iniziativa peccato non poter partecipare

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  23. peccato che sia a roma, è proprio una bella iniziativa. interessante anche l'angolo per i bambini, è importante avvicinare i bambini al cibo e la cucina.

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  24. Aspetto il tuo nuovo articolo per "vivere" la tua esperienza.. purtroppo son di Messina! troppo lontano

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  25. uffa, io sono di cagliari..che peccato!!

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  26. se fossi a roma ci parteciperei sicuramente!! :)

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  27. Che bell'evento, purtroppo sono troppo lontana!

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  28. peccato non poter partecipare uffa... mi sembrava molto interessante!

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  29. Peccato essere così lontano..ma aspetto un altro tuo post!

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  30. mi piacerebbe poter partecipare!

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  31. non becco questo evento per poco, peccato! mi sarebbe piaciuto molto andarci!

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  32. Peccato per la lontananza, deve essere davvero un evento interessante e... gustoso!

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  33. Dovrebbe essere un bellissimo evento!
    Alessia
    THECHILICOOL
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    Kiss

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  34. Peccato non esserci, bellissima manifestazione!!!

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  35. E' un evento che promette benissimo, peccato la lontananza, fossi più vicina passerei volentieri!
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    Baci (:

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  36. ma che bello questo evento!mi piacerebbe esserci!

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  37. È davvero una bella iniziativa! Mi piace, in particolare, l'idea di cercare realtà originali nel territorio.

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  38. Bello quest'evento! Peccato che Roma non sia proprio dietro l'angolo! ):

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  39. Quando leggo di queste iniziative romane....mi rattristo sempre...perché vivo a Milano! uff!

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  40. Una bellissima iniziativa peccato abitare a troppi km di distanza!

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