ovis mollis con confettura Ace

Buon inizio settimana! Io sono appena rientrata da un fine settimana a Genova passato in compagnia di un gruppo di simpatiche amiche che, prima di questo fine settimana, le conoscevo soltanto attraverso il web e quindi abbiamo deciso di incontrarci anche nella vita reale...ci siamo incontrate a Genova perchè una di loro abita proprio lì, io personalmente ero stata a Genova solo un'altra volta, tanti anni fa, per un Capodanno...abbiamo così passato un fine settimana pieno di risate, mangiate e partecipato anche ad un corso sul pesto...il poco tempo a nostra disposizione è volato via troppo velocemente...uffa! Ovvio che ve ne parlerò meglio nei prossimi giorni...ora ricominciamo con una ricetta, prima volta per me, per questi biscotti che definirei libidinosi...voi che dite!?!?!? ;)


ingredienti:
200 gr farina 00
200 gr burro
100 gr fecola di patate
100 gr zucchero a velo
5 tuorli
un pizzico di sale
1 vasetto confettura arance, carote, limone Ace VIS
tisana ai fiori secchi di Hibiscus BIOLOGIQUEMENT
Hibiscus sabdariffa fiore (Guinea Sorrel) è un grande arbusto con lunghi pistillo fiori colorati che durano solo un giorno. Nativo dell'Africa occidentale, produce germogli e le foglie possono essere mangiate crude o cotte come verdure. I suoi fiori rossi secchi e infusi sono usati per salse e marmellate, infuso e lo sciroppo di produzione di una bevanda rossa.
Questo hibiscus produce bellissimi fiori viola, ricche di mucillagini (idratanti ed emollienti zuccheri). Ideale come parte di una dieta a base di frutta e verdura, pesce bianco, cereali integrali, integrati con le bacche di Goji. Come si utilizza: 2 g (1 cucchiaio) per ogni tazza, portare l'acqua ad ebollizione, aggiungere i fiori di ibisco secchi, togliere dal fuoco, aggiungere lo zucchero (io non l'ho aggiunto perchè bevo tè e camomilla sempre senza zucchero) lasciare in infusione circa 5 minuti, filtrare; è un infuso che si beve sia caldo che freddo (molto rinfrescante).

**vassoio in acacia con base in ardesia linea Lounge EASY LIFE DESIGN
Ho impastato in una ciotola la farina, il burro, la fecola, lo zucchero a velo, i tuorli sodi sgusciati e passati al setaccio e un pizzico di sale, fino a formare un impasto omogeneo, ho formato delle palline e con un dito ho spinto per fare un foro al centro di ogni pallina e ho messo in frigo per 1 ora. Ho acceso il forno a 180°, ho riempito il foro con un pò di confettura, ho adagiato gli ovis mollis sopra un tappetino da forno ma non troppo vicini poiché con il calore si allargano un pò e quindi si potrebbero appiccicare tra loro, infine ho cotto per 15 minuti circa (ricetta presa da qui). Ho bevuto un infuso preparato con fiori di hibiscus.

66 commenti:

  1. Deliziosi i tuoi biscotti. Un abbraccio, buona settimana Daniela.

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  2. La fine del mondo..... Il biscotto, come base, dev'essere ghiottissimo, con questa confettura che contrasta un po' il sapore...una vera prelibatezza! Bravissima!!!!

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  3. Biscottini molto molto invitanti!
    complimenti!

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  4. che bonta!!!!! proprio leggeri e invitanti!!!

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  5. a parte i biscotti, che sembrano davvero buoni! aspettiamo (o almeno io aspetto) ansiose quello che di nuovo hai appreso sul pesto ;)

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  6. davvero invitanti con questa confettura!complimenti!

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  7. Che meraviglia questi biscotti, mi riporpongo smepre di provarli e poi mi passano di mente ma dopo questa visione non posso non provarli e poi con questa confettura, gnam che golosità!!Bacioni,Imma

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  8. Che bella esperienza doveva essere stata quella di Genova !!
    Hai ragione sui biscotti...a me incuriosisce la marmellata di arance e carote...

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  9. Complimenti per la ricetta deliziosa!!!! Bravissima!!! Un bacio e buona serata

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  10. Sembrano davvero irresistibili!

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  11. mi piacerebbe provare la marmellata Ace, ottimi i tuoi biscotti !!

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  12. Che bello potersi incontrare tra blogger !!
    I tuoi biscottini sono molto belli e sicuramente buonissimi!!

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  13. Ma che buoni poi con la confettura ACE devono essere veramente deliziosi. Bravissima cara.

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  14. Ciao Silvia! Che bello esservi incontrate tutte! :) Questi biscottini sono una delizia, mi incuriosisce molto la confettura che immagino buonissima... tu hai saputo utilizzarla al meglio! :) Complimenti, un abbraccio e buona serata :**

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  15. Molto golosi questi biscotti con la confettura Ace, sono da provare! Un bacione!

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  16. Allora il fine settimana a Genova è stato un successo!!
    Ottimi questi biscotti... buona la confettura!

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  17. Il biscotto lo conoscevo ma con questa confettura non l'ho mai provato bella questa idea sicuramente golosa da provare!!
    a presto!

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  18. Che belli questi incontri da virtuali a reali. Sarà stato di sicuro un se pieno ed entusiasmante. Bellissimi i biscotti ed intrigante questa confettura che, sinceramente, non ho mai provato.
    Alice

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  19. Che bello incontrarsi tra blogger e complimenti x i meravigliosi biscotti

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  20. Mai mangiati ma mi piacciono tanto, anche per il nome. e poi sono bellissimi, passamene un paio per colazione, va!
    Bello l'incontro tra blogger: aspetto il resoconto! Quanto alla rubrica di monica c'è tempo fino al 5 giugno: non puoi mancare!!!!!!
    baciotti, buona giornata

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  21. appena sarò un pò più libera,vorrei anche io incontrar qualcuna di voi..per il momento tra il lavoro e due piccini da accudire,non ho molto tempo..troverò il tempo di fare questi biscottini,che non conoscevo ma che mi ispirano davvero..

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  22. Che belli che ti sono venuti, buoni e delicati!!!

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  23. Silvia, io dico che concordo con la golosità di questi biscotti! Che bello il tuo fine settimana... immagino che bella esperienza! Un abbraccio a presto!

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  24. Hanno proprio una bella faccia!! Perfetti per la colazione mattutina!!

    Baci

    Erika Swan
    TheTrendfolio.com

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  25. Che bella Genova e che bello ritrovarsi faccia a faccia con amiche virtuali. E che bello il corso sul pesto.
    Non ho mai preparato gli ovis mollis, ma sono incuriosita soprattutto dalla confettura ACE!

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  26. esiste la marmellata ace??? wooow io ne vado pazza quindi saranno buonissimi questi biscottini

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  27. Ciao tesoro, volevo dirti che ho appena aperto un nuovo giveaway semplicissimo... in palio un buono Zalando da 100€!
    Spero che parteciperai!
    http://namelessfashionblog.blogspot.it/2013/06/magico-sconto-giveaway.html#comment-form

    ps. mi hai fatto venire fameeeeee

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  28. ma dai non sapevo esistesse!!!!! che figata! :-)

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  29. Bellissimi!!!
    Ti abbraccio forte
    Alla prossima

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  30. ahhh che post interessante!!! e questi biscotti...li adoro!!!

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  31. questi biscotti ce li ho in lista di attesa da tantissimo tempo ma non mi fa mai il "coraggio" di provarli :(
    bravissima.

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  32. Oddio sembrano buonissimi!!:):) dovrò assaggiarli!!!:) baciii

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  33. Ma che buoni questi biscottini!!

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  34. Che delizia

    http://couturetrend.blogspot.it/2013/06/conscious.html

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  35. mmmmmmmh che languorino!! sembrano deliziose!!
    http://elisabetta-bertolini.blogspot.it/

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  36. mi fai venire voglia di fare uno spuntino.... e ho appena mangiato... devono essere ottimi...

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  37. un gran bel pensiero dolce che vedo bene la mattina in una bella prima colazione

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  38. Che bontààààà!!
    Daniela
    kaosmagazine.it

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  39. sembrano molto buoni.
    laura
    www.attacchidiclasse.blogspot.it

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  40. Deliziosi! Me ne passi un paio per la merenda??? :)

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  41. Davvero invitanti con quella marmellata!!!
    Un abbraccio:)

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  42. Sembrano buonissimi :D

    http://stylestarmjonas.blogspot.it/

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  43. devono essere buonissimi

    http://www.tenditrendy.com/my-personal-wishlist-esmeralda-dudu-bags/

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  44. Mamma mia che buoni ;)
    http://pescaralovesfashion.com/

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  45. mmmm che buoni, sembra di sentire il profumo..

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  46. azz....arrivo tardi mi sa che sono finiti!!! buoniiiiiiiiiii!

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  47. Grazie mille per essere passata.
    Un abbraccio.

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  48. ottimi consigli, davvero tutto invitante mmmmmmmmmmmmmm......

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  49. sì davvero goduriosi! la marmellata vis è favolosa devono essere buoni per forza!

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  50. insieme all'infuso...wow...me li sto già pregustando...!

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  51. che bello incontrare persone conosciute ul web,e sopratutto non rimanerne deluse,vuol dire che esistono ancora persone sincere e pulite,comunque complimenti per el belle ricettine,che io non provo nemeno a farle tanto so che il risultato sara' scadente ti invidio!!

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  52. Questi dolcetti mi piacciono tantissimo e con questa marmellata sono golosissimi, complimenti!!!!

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