praline

Per augurarvi un sereno Natale vi offro delle praline, ricetta sciuè sciuè, ero andata qualche giorno fa dall'ufficio postale per commissioni e sono tornata casa con questi stampini...ehehehehehehhe, sono riuscita ad acquistare stampi per cucinare anche alle Poste!! Il mio  tempo a disposizione in questo periodo è stato veramente poco, e non ho preparato nulla di eccezionale...ma non è detto che non mi metta all'opera da domani per preparare qualche dolce natalizio...vedremo...quella che si intravede all'interno delle praline è una nocciola sgusciata (sempre meglio specificare...visto il commento anonimo dell'altro giorno) insomma dei simil bacio, se vogliamo, con una forma diversa ;) Ringrazio tutte le persone che mi hanno donato dei premi, ne parlerò dopo Natale, grazie per la comprensione...questo blog si ferma per qualche giorno per la pausa natalizia, ma poi torna più pimpante di prima: il 26 dicembre festeggiamo, tutti insieme, i primi 2 anni dalla nascita di questo mio piccolo blogghino!! (come vedete questo post rispecchia tutte le mie passioni: la cucina, gli animali, i viaggi)
Ingredienti:
15 nocciole intere sbucciate LIFE
50 gr cioccolato fondente toscano black 66% senza glutine Amedei XTRA NOIR
Nascono da un blend di cacao Trinitario e Criollo e invitano, con differenti percentuali di cacao, all'incontro con il cioccolato più classico, dallo scrocchio netto e dal palato pulito, le note peculiari di un seme lavorato con maestria. L'olfatto ci regala un ventaglio di profumi: sottobosco, frutti di bosco, legni pregiati. Si rivela in bocca con l'eleganza di un sapore ampio e fruttato.
25 ml panna fresca
*vassoio linea Osteria CERAMICHE TAPINASSI
Ho acceso il forno a 150°. Ho messo le nocciole in una ciotola in forno e fatte tostare per qualche minuti, devo diventare brune, poi le ho fatte freddare. In una casseruola ho portate ad ebollizione la panna e ho aggiunto il cioccolato spezzettato, ho tolto dal fuoco e mescolato per amalgamare gli ingredienti. Ho riempito con il composto parte degli stampini, al centro ho messo la nocciola tostata e ho coperto la parte superiore con il composto di cioccolata, livellandolo con una spatola. Ho lasciato freddare  e poi trasferiti in frigorifero. 
(ricetta tratta dal libro Cioccolato che era allegato agli stampini dei cioccolatini)

Anche il periodo natalizio, purtroppo, è soggetto all'abbandono di animali, chi è la vera bestia? L'abbandono è un reato...

Betlemme: presepe di legno - viaggio del 2010, qui tutte le foto e i filmati


AUGURI DI BUON NATALE
 UN ABBRACCIO SILVIA

114 commenti:

  1. grazie per le tue praline...
    ti faccio gli auguri di buone feste..
    lia

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  2. buonissimeee!! una mi ci vorrebbe proprio questa mattina :D
    buone feste anche a te!!
    ciaoo

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  3. Silvia, prendo al volo le tue praline deliziose!! Un sereno Natale anche a te, e speriamo che i nostri amici a quattro zampe siano nei pensieri di tutti:-) un bacio

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  4. ahaha sei come me, quandoe sco da sola il mio compagno trema perchè sa che qualcosa di extra arriva sempre a casa!!! ma alla fin fine dai della nostra passione per la cucina chi gode di più sono i loro pancini che si riempiono senza muovere un dito. golosissime le praline, anche a me piacciono molto così semplici con la sola nocciola. un bacio

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  5. Io ne ho assaggiata una...buonissima oltre che deliziose!

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  6. Deliziose le tue praline!!
    Buone feste mia cara!

    Kiss

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  7. Che bella idea per fare dei regali!!!!!!!!!!! Carissimi auguri per il Santo Natale ed il 26 si festeggia ancora :)

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  8. Tesoro, queste sono bellissime!!!!
    Buon Natale

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  9. Cara sono praline buonissime.Ti auguro un sereno e gioioso Natale in compagnia delle persone che ami. Baci Veronica

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  10. Belli e semplici da fare!
    Ti auguro ti passare un buon Natale!!

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  11. Quanti fiocchi di neve sul mio monitor... :-) Tanti auguri di Buone Feste anche a te!

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  12. Ciao Silvia :) Che buone queste praline... complimenti e tantissimi auguri di buon Natale anche a te, che sia un Natale sereno e gioioso! Grazie per avere sempre un pensiero per i nostri amici a quattro zampe, sei speciale :) Un bacione :)

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  13. Deliziose le tue praline. Buone feste a te e a tutta la tua famiglia. Un abbraccio Daniela.

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  14. Ciao Silvia, che belle e sicuramente anche buone queste praline!!!
    Ti auguro un SERENO NATALE!!!
    Lucia

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  15. bellissimi questi cioccolatini pralinati ! e mi sa che abbiamo anche gli stessi stampini!;) ti faccio tantissimi auguri di buon natale! sicuramente passerò prima di partire (domenica) ma il 26 sarò fuori fino al 2 tesoro... un abbraccio grande:*

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  16. Mi prendo uno di questi bellissimi cioccolatini (ci devo andare più spesso alle poste!!!) e ti auguro Buon Natale e Felice 2013!!!
    Bacioni
    Francy

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  17. hahahahah è bello farsi regali... che poi in realtà sono nostri a metà, sono anche per il blog :) un abbraccio cara e complimenti! tanti auguri :-**

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  18. Grazie per queste praline tesoro e auguri..auguri di Buon Natale anche a te !

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  19. Ciao Silvia
    Approfitto per lasciarsi i miei auguri per natale
    Affettuosità

    Vale

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  20. Che carine le tue praline, ci ho provato anche io, ma voglio provare anche la tua versione! Buone feste e ci vediamo per il tuo blogcompleanno!

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  21. ihihihhih!!!Cara Silvia anch'io se posso mi compro sempre qualche utensile da cucina,c'era un periodo che compravo i mini ricettari di Anna Moroni perchè in allegato c'erano i genietti,(piccoli e forse inutili attrezzi da cucina).
    Mi sa tanto che qui siamo tutti uguali!!!:-)
    Ad ogni modo ti faccio tanti auguri per queste feste.
    Baci
    Gwendy

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  22. che bello quel presepe...
    i cioccolatini sono davvero una bella idea veloce :-P
    un abbraccio e buon Natale.

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  23. Belli i tuoi cioccolatini mi hai fatto venire in mente che potrei riesumare la mia chocolaterie, se passi da me c'è un premio per te Merry Christmas

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  24. ciao Silvia, grazie per i cioccolatini!
    Buon Natale anche a te! Un bacione :)
    stefi

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  25. Poveri piccoli amori (mi riferisco agli animali) :( ...
    Tanti auguri anche a te e complimenti per le praline!

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  26. Silvia sei un fenomeno, sei una donna dalle mille idee e risorse, le tue praline sono deliziose...
    Buone feste cara e a presto!
    Un bacio
    Paola

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  27. grazie per i cioccolatini e tanti auguri per le festività e per il prossimo compleanno del tuo bellissimo blog! ciaooo

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  28. Condivido le tue passioni....e anche le tue praline..:-)
    Buon Natale Silvia a Te e ai Tuoi cari ♥♥♥
    Un abbraccio,
    Annaemy :-)

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  29. Brava Silvia!! Queste praline sono fantastiche!!! Se non avremo occasioni di "incrociarsi"... ti faccio un augurio speciale per un sereno natale e un 2013 favoloso!!!!
    Un abbraccio, Franci

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  30. Ciao Silvia, ottime le tue praline!! Tantissimissimi auguri di buone feste!! Gio

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  31. Carissima Silvia,
    ti auguro di cuore un sereno Santo Natale e un Anno pieno di tutto quello che desideri. Un abbraccio e un grazie per la tua presenza nel mio blog :)

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  32. Che brava!!! Io non ho mai provato a fare i cioccolatini.. :-/
    Concordo con te..anch'io amo gli animali e trovo inconcepibile abbandonarli per andarsene in vacanza...brava!
    Buon Natale Silvia, a te ad alla tua famiglia!
    Baci, Roberta

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  33. Ciao Silvia buone feste a tutta la family ^_*
    A presto
    Sonia

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  34. grazie mille, ne prendo un pò :)! mille auguri e ci vediamo a Gennaio :)

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  35. Ottime queste praline, da provare!!! Buone Feste

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  36. anche alle poste :D hai fatto bene! io oggi invece ho fatto spese di spezie e sali che adoro! buoni i cioccolatini! ciao cara tanti auguri!

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  37. Brava silvia!!! Ti auguro di passare delle feste serene!!!!! Un bacio Marina

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  38. Ciao Silvia queste praline sono un goduria con le quali mio figlio mostrerebbe il suo stomaco senza fondo., Un saluto e un augurio di buon Natale e a presto :) Rosalba

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  39. Bellissime le tue praline! Ne prendo volentieri una e ti auguro delle splendide feste!

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  40. Le tue praline sono belle e tanto buone.Ti faccio tantissimi auguri di buon Natale e sereno anno nuovo. Un abbraccio e mi fa veramente piacere averti conosciuta.

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  41. grazie per le praline (la ricetta?) e buonissime feste ^_^

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    1. devi cliccare su "continua a leggere" e trovi la ricetta, auguri!!

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  42. Bravissima!!!! E speriamo davvero che questi poveri cuccioli non vengano abbandonati proprio con questo freddo!!!

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  43. Cara Silvia ti auguro un sereno Natale .Bacioni

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  44. con il tempo che si perde a fare le code alle poste si potrebbero fare tranquillamente anche le spese del supermercato e tante altre commissioni!!! Complimenti per i cioccolatini, almeno hai trovato una soddisfazione dopo la coda!
    Buone Feste!!!!!!!!!!!

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  45. Ti auguro un buon Natale e invito te e i tuoi lettori a partecipare alla scelta dei migliori film 2012 sul mio blog.

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  46. Ciao Silvia, tanti auguri di Buon Natale...

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  47. sicuramente sono buone, però devo assaggiarle, mi dispiace tanto per te ma io sono come san Tommaso e ti tocca rifarle...ahahahah scherzi a parte sono proprio carine...auguri Silvia, tantissimi davvero, sei una bella persona, a te e al tuo compagno...un abbraccio

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  48. Ciao Silvietta,
    sono passata a trovarti per augurarti un buon natale e un felice 2013!!!

    Un bacione
    Taty

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  49. ciao Silvia accetto volentieri una dolce pralina grazie, ti auguro di trascorrere un dolce e felice Natale come il tuo cuore desidera..!!

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  50. grazie per questo dolce pensiero...buone feste

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  51. un dolcetto davvero che conquista....buon natale cara e il mio baciotto di sempre

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  52. ne prendo una.........ciao e auguri di buon Natale !!

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  53. incredibile! ma lo sai che proprio ieri pensavo di trovare qualche ricetta per fare i cioccolatini?e tu me l'hai servita subito, ah ah ah! grazie e ne approfitto per augurarti un dolcissimo Natale come i tuoi cioccolatini! ciao a presto!

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  54. Auguri a te, silvietta cara: di un bellissimo e felice Natale!
    ( io rubo una di quetse praline che con la nocciola dentro mi piacciono ancora di più!)
    bacioni, a presto

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  55. Grazie per i cioccolatini virtuali !!!
    tanti cari auguri di Buon Natale, tanta gioia e felicità Silvia!!
    Dany

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  56. dopo aver mangiato una decina delle tue praline (magari!) ti auguro un sereno Natale! un abbraccio :-D

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  57. ciao Auguri per il blog e per un felice natale, complimenti per le praline, baci rosa:))

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  58. C'è sempre la scusa buona e l'occasione ideale per compare stampini!
    Sei troppo forte!!!
    in attesa di festeggiare il tuo blog, ti lascio mille AUGURI per un SERENO NATALE.
    un forte abbraccio e...vado via con qualcuna di queste golosissime praline ;-).

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  59. ma che buone queste praline!!!
    brava come sempre..
    ti auguro un felice e sereno Natale!!UN ABBRACCIO GRANDE

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  60. tantissimi auguri di Buon Natale e felice 2013.
    le praline sono buonissime :)) grazie

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  61. Ai cioccolatini non so proprio resistere, se poi all'interno c'è addirittura una nocciola intera, allora sono fin da ora nella lista dei miei preferiti.
    Mi unisco alla tua sensibilizzazione nei confronti degli animali. Le parole non sono mai abbastanza per sensibilizzare le persone (anche se forse chi compie questi gesti è immune alla sensibilità!).
    Ti mando tantissimi Auguri per un felice e sereno Natale.

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  62. Silvia praline davvero golose...Auguro di trascorrere un sereno Natale a te e famiglia...un abbraccio...Caterina

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  63. Che buone queste praline!! Ho gli stessi stampini in silicone, li ho usati per il fudge!
    Buone feste :)

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  64. sei un po' come me,appena vedo degli stampini di qualsiasi forma devo comprarli :)ti sono venuti benissimo questi cioccolatini,molto golosi con la nocciola dentro;) ti auguro di trascorre un sereno natale a te e famiglia..baci ^_^

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  65. CAra Silvia ti rubo un paio di praline che le adoro!!!!!!!!!!! Tantissimi auguri anche a te!!!! un bacione

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  66. Allora festa doppia, sia per il Natale che per il 2° compleanno del tuo blog!!! Tantissimi auguri!!!

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  67. deliziose queste praline!!! ne approfitto per farti tantissimi auguri di un sereno e giogioso Natale!!!

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  68. Tantissimi auguri, un abbraccio.

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  69. che buone queste praline! buon natale e auguri per il tuo bellissimo blog! un bacioneeee!!!

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  70. ciao Silvia io prendo tutto il vassoio senno' che ce sento ?? ahahaha un abbraccio carissima e tanti auguri di Buon Natale

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  71. Tantissimi auguri per un sereno Natale!
    un abbraccio,
    Vale

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  72. Auguri di cuore cara per un Natale dolce come queste praline ;)

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  73. ciao! sono passata a lasciarti tanti tanti auguri per un felice natale, a te e alla tua pelosa!

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  74. Auguri di cuore!!!! Buon Natale e tantissimi baci!!! :)

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  75. Allora tanti tanti auguri, per le feste e per l'anniversario del blog! Baci ;-)

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  76. Ottime le tue praline, sono davvero deliziose! Concordo con te per l'abbandono dei nostri amici a quattro zampe! Auguri di vero cuore per un Natale sereno e gioioso, un abbraccio!

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  77. Auguroni di buone feste a te e famiglia, un abbraccio

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  78. Carissima tantissimi auguri di buone feste!

    Un abbraccio

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  79. ...…………✫¸.•°*"*°•. ✫
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    ..❤BUON★NATALE❤
    ❤★Fantasiedifata★❤
    ……….★❤★

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  80. Cara Silvia ci tenevo tanto a farti i miei migliori auguri per un splendido Natale! Un abbraccio

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  81. Buon Natale anche a te anche il mio blog rimarra fermo con le 4 frecce petto qualche giorno ma poi si riparte alla grande....AUGURI A TUTTI...!!!!!

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  82. auguroni anche a te cara Silvia per un natale sereno e ... passo a prendere qualche pralina. Baciotti e ronron Helga e Magali

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  83. tanti auguri per un Natale meraviglioso Silvia!

    un abbraccio!

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  85. Ciao carissima Tanti Tanti Auguri di Buon Natale!!

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  86. Buon Natale e Felice 2013 a te e Famiglia un abbraccio

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  87. buone le praline e carinissime poi! tanti auguri un bacione

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  88. Scusa per l'incredibile ritardo con cui vengo a trovarti! Mi è molto piaciuto il tuo blog e ora sono la tua ultima follower.
    Grazie per la visita e buon Natale!

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  89. Ti auguro che questo Natale ti porti tanta gioia e serenità. Un abbraccio Antonella ^__^

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  90. Praline che accettiamo molto volentieri, tanti auguri

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  91. Bellissime!!! Tanti cari auguri!!!

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  92. ecco il centoeunesimo commento... buonissime, per un Natale davvero dolce ;)
    Auguri!

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  93. Praline meravigliose ! Buon natale cara Silvia! In ritardo ma ci tenevo :)

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  94. mmm buonissime queste praline! :) spero che tu abbia passato un bellissimo Natale! un bacione :)

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  95. Buon Natale Silvia ... auguri del anno nuovo te lei faccio nel prossimo tuo post! Caio!

    RispondiElimina
  96. Ciao,

    complimenti per le ricette e le splendide immagini,

    è nata una nuova community di food bloggers italiani, foodbloggermania.it

    e ci piacerebbe che tu entrassi a far parte.

    Se ti va di inserisci il tuo blog sul nostro portale e registrati a questo link 

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    Grazie Buone Feste e tanti auguri per il tuo blog

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    Risposte
    1. ok, vengo a vedere di cosa si tratta, ciao!

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  97. Un abbraccio e buon 2013....ti prendo un cioccolatino...

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  98. Tesoro sei in buona compagnia ... anche io non sono riuscita a fare molto prima di Natale ... vediamo cosa combinerò nei prossimi giorni ... se mi verrà un pò di voglia nel bel mezzo del dolce far niente! ;-)
    Buone feste cara a te ed alla tua famiglia!
    A presto

    RispondiElimina
  99. Carissima Silvia, tanti auguri di buone e felicissime feste! Aspetto il tuo prossimo post per festeggiare con te l'anniversario del tuo blog!! ;)

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  100. Buone feste anche a te, cara Silvia :)

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  101. Ciao Silvia, tanti auguri di buone feste!
    complimenti per le praline!

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