gelatine al litchi e grappa

...in attesa dell'uscita, domenica 1 marzo, della nuova RE-CAKE, vi lascio queste gelatine al litchi e con 2 liquori, il Passito di Pantelleria che gli dà dolcezza e la grappa, si preparano facilmente e può essere un goloso bocconcini da servire a fine pasto...anche al posto del solito liquorino...il prossimo post quindi è quello di domenica con la nuova RE-CAKE, dolcissimo e soleggiato (speriamo!!) fine settimana a tutti, un abbraccio SILVIA


 ingredienti (ricetta adattata da qui):
80 ml Passito di Pantelleria
100 ml lichi frullati e filtrati
3 foglie colla di pesce
120 ml di grappa

Mettere il succo di litchi, ottenuto dai litchi frullati e filtrati in una casseruola insieme alla gelatina e lasciare a bagno per 1 o 2 minuti. Scaldare a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando, la gelatina è completamente sciolta (circa 5 minuti). Togliere dal fuoco aggiungere la grappa e mescolare e il Passito di Pantelleria e mescolare. Filtrare il composto, riempire con il composto gli stampi di silicone (io rettangolari) quindi mettere in frigorifero alcune ore o anche tutta la notte, servire tagliate nelle forme che preferite.

26 commenti:

  1. Che bella ricetta! Mi piacciono i lichi! Grazie per l'idea! Bravissima! Buon fine settimana :)

    RispondiElimina
  2. Ma che idea sfiziosa ! Sembrano deliziose queste gelatine ^_^

    RispondiElimina
  3. Che fantastica idea, la tua ricetta mi incuriosisce e mi attira, ricetta segnata. Un abbraccio, Daniela.

    RispondiElimina
  4. mmmmmm queste gelatine mi piacciono molto!
    grazie della idea cara!
    baciotto e buon week end

    RispondiElimina
  5. Le gelatine amati dai piccoli e grandi e poi fatti in casa sono tutto un altra cosa !

    RispondiElimina
  6. Ma certo che tu sei davvero grandiosa!!
    Chissà che buone queste gelatine anche molto sfiziose!!

    RispondiElimina
  7. Ciao Silvia, volevo ringraziarti per essere passata a farmi gli auguri per il mio compliblog sei dolcissima!
    Queste deliziose gelatine al litchi e grappa sono bellissime, un 'idea splendida per il dopo cena!
    Bravissima come sempre carissima Silvia!
    Un abbraccio e felice week end!
    Laura<3<3<3

    RispondiElimina
  8. Ma che deliziosi bocconcini!!! Idea salvata. Un abbraccio e buon W. E.

    RispondiElimina
  9. Le gelatine sono come una droga per me, queste devono essere eccezionali! Ecco, parliamo della Re-Cake di marzo!!! Scherzo! Attenderò, ahimé! Un abbraccio e buon week end anche a te!

    RispondiElimina
  10. Che bella idea Silvia! Non li avevo mai visti! :) dei veri bocconcini da gustare uno dietro l'altro!
    Buon weekend!
    Anna

    RispondiElimina
  11. non conosco i lichi....mi incuriosiscono molto ! Buon weekend, un abbraccio !

    RispondiElimina
  12. divine,grazie della dolce e raffinata idea-ricetta,un bacione

    RispondiElimina
  13. i lichi non li conosco, ma proverei con piacere le tue gelatine. Troppo sfiziose.

    RispondiElimina
  14. Hai avuto un'idea davvero geniale, delle gelatine molto particolari.
    In genere associo le gelatine alle caramelle per i bambini, ma queste per adulti devono essere deliziose :)
    Un bacio e buon fine settimana anche a te.

    RispondiElimina
  15. Ma che idea grandiosa!!!
    Complimenti Silvia!!
    Un caro abbraccio e buon fine settimana
    Carmen

    RispondiElimina
  16. sono golosa....li mangerei tutti e subito!!!! ciao e buon fine settimana

    RispondiElimina
  17. Davvero originali. Un bacio. buon fine settimana

    RispondiElimina
  18. Codesto litchi l'ho assaggiato solo un'unica volta ad un matrimonio e non m dispiaceva affatto...chissà sotto forma di gelatina....curiosa ricetta!
    Buon week end Silvia!

    RispondiElimina
  19. Veramente golose le tue gelatine! Bellissima anche la presentazione, sei bravissimaaaaa!!!!
    Ti abbraccio
    ciaoooo

    RispondiElimina
  20. una ricetta bellissima e davvero originale:)) complimenti Silvia, le tue gelatine mi attirano e ispirano troppo, sono sicuramente buonissime:))
    Grazie mille per la condivisione:))
    un bacione e buon fine settimana:))
    Rosy

    RispondiElimina
  21. Super golose le tue gelatine.Grazie mille per i dolci commenti
    Bacioni
    Alessandra

    RispondiElimina
  22. Bellissima idea e abbinamento!

    RispondiElimina
  23. buonissimi i litchi! non avrei mai pensato ad una gelatina ^.^

    RispondiElimina
  24. Geniale! e chissà che sapore che hanno queste gelatine!

    RispondiElimina