Dopo avervi detto di questa mia ultima dritta...vi propongo, per iniziare al meglio la colazione e la settimana un dolce insolito, preparato con le patate dolci...viste al supermercato mi sono detto "vabbè, proviamole!!" La patata dolce, conosciuta anche come patata americana viene coltivata nelle regioni tropicali per i suoi rizotuberi commestibili, dolci e ricchi di amido. Qui trovate interessanti notizie relative alle patate dolci...
ingredienti:
300 gr patate dolci lessate
100 gr di farina 00
1 uovo
50 gr uvetta
50 gr arancia candita
100 g di mandorle in polvere
120 g di sciroppo di acero
*stampo musichiere forme golose GUARDINI
Ho lessato le patate dolci, sbucciate e schiacciate con lo schiacciapatate, ho messo la purea in una ciotola. Ho aggiunto alla purea di patate dolci ancora calde le mandorle in polvere, la farina setacciata, l'uovo sbattuto e lo sciroppo di acero, ho amalgamato il tutto fino a ottenere un composto omogeneo. Ho aggiunto l'uvetta ammollata in acqua e strizzata e ho versato il composto nello stampo musichiere. Ho acceso il forno a 180° e cotto il cake a forno caldo per circa 40 minuti.Servire spolverizzato di granella di zucchero o zucchero a velo (ricetta tratta da qui).
Buone le batate!!!! Anch'io le adoro e le ho messe in dei muffin http://ibiscottidellazia.blogspot.it/2013/04/muffin-alla-batata-e-gocce-di.html ..non stento a credere alla bontà del tuo cake :-P
RispondiElimina<3 dalla zia Consu
che bello e goloso!!! mi piace!! ciaoooooooo
RispondiEliminaChe buono deve essere! :D Ma solo io non sono capace di trovare queste patate dolciiiii?! :( Sigh... intanto prendo nota, prima o poi farò questo cake! ;) Complimenti, un abbraccio forte, Silvia! :**
RispondiEliminaTutti articoli uguali: 50 blog, 50 ricette e in tutti i 50 un bel link a couponnation. E' perfino ridicolo...
RispondiEliminaevidentemente è davvero un portare interessante ed utile, ci aveva pensavo caro "anonimo"!?!?!? (e continuo a non capire perchè le persone, per esprimere la propria opinione, hanno bisogno dell'anonimato...bà...)
EliminaCiao Silvia!! Buonissimo il tuo cake, non ho mai provato le patate dolci...segno!
RispondiEliminaun bacione
Mari
Non le ho mai provate le patate dolci, ma io adoro le patate, per cui sarà sicuramente buonissimo il tuo cake. Un abbraccio.
RispondiEliminaquesto è particolare!!!!!! baci.
RispondiEliminaUn sito molto interessante, grazie per la dritta^_^. Questa cake mi incuriosisce molto al super le ho viste ma non avevo una ricetta per provarla, salvata ^_^Baci cara.
RispondiEliminaInteressante questo sito, ci vado a dare un'occhiata! Anche io non ho mai provato le patate dolci, chissà come sarà! Immagino buonissimo!
RispondiEliminasono curiosa di provarne il sapore...ciao Silvietta!
RispondiEliminaVedo che non sono l'unica che non ha mai provato le patate dolci e il tuo cake mi invita a provarlo, complimenti...un abbraccio Silvia e buona settimana!!!
RispondiEliminaSilvia, è stupendo. Tra canditi, mandorle e sciroppo d'acero è senz'altro una bomba d'energia da mangiare a colazione!!
RispondiEliminaBaci, Ellen
adoro le batate, ma non le trovo mai!!! Questo dolce dev'essere una delizia!
RispondiEliminaBellissima la tua dritta.. e una favolosa ricetta
RispondiEliminaho usato una volta sola la patate dolci in un cake.. mmm, risultato molto discutibile per la consistenza: umido, troppo compatto, io lo definisco "inciuccoso".. però il gusto non mi dispiaceva.
RispondiEliminail tuo invece sembra pure soffice, delicato.. mi sa che prendo in prestito la tua ricetta, perchè i miei le hanno nell'orto queste patate, potrei sfruttarle!
baci
mai mangiate le patate dolci, le ho sempre usate per farci le piantine ricadenti! chissà forse la prossima volta provo a cucinarle!
RispondiEliminaGrazie anche io sono sempre alla ricerca di offerte in qua e la....andrò a vedere la tua proprosta grazie!!! e il tuo dolce è davvero interessante ancheperchè non avrei mai pensato ad un dolce di patate.....mai mangiate le patate dolci ora posso provarle!!! buona giornata!!
RispondiElimina..deve essere davvero buonissimo..io sinceramente le patate dolci non le ho mai magiate, ma con questa ricetta mi hai convinto, e la prossima volta ci farò un pensierino!!!!
RispondiEliminaEh si questo plumcake è davvero interessante.
RispondiEliminaPer quanto riguarda i commenti a cavolo messi qua e là lascia stare.
Spesso le persone hanno da dire senza un contenuto.
Buona giornata!
Mi chiedevo infatti se fssero effettivamente dolci e come poterle utilizzare!
RispondiEliminaTrovato!! Buon lunedì!
be io adoro le patate, e questo cake fa proprio al caso mio, complimenti!
RispondiEliminaOttimo sicuramente, posso prendere una fettina?
RispondiEliminaWow! da fare è buonissima e bella..
RispondiEliminabaci
interessante!!! :-)
RispondiEliminaDeve essere buonissimo, spero di riuscire a trovare le patate dolci, mi piacerebbe provarlo! Un abbraccio!
RispondiEliminaun idea particolarmente intrigante cara sissi un bacio grande simmy
RispondiEliminaBuonooo, adoro le patate dolci!!!!!
RispondiEliminaEcco lo sapevo che non dovevo passare da te adesso ho visto quello stampo in silicone che mi manca!! e...adesso?
RispondiEliminaBeh correrò a cercarlo...
Complimenti per questa delizia!
Baci mia cara
Francesco
una dritta drittissima!!!! vado a vedere subito... prima però mi porto una fettina del tuo cake!! ;)
RispondiEliminaBello, goloso e originale il tuo cake, ricetta segnata. Un abbraccio, buona giornata Daniela.
RispondiEliminaforte! da provare :) :)
RispondiEliminaQuesta ricetta è ottima ^_^
RispondiEliminaSalvo subito, grazie!
Non ho idea del gusto...da provare!
RispondiEliminaUna ricetta meravigliosa, copiata!
RispondiEliminaUn abbraccio grande ebuona giornata.
Bacio
Ciao carissima, che bello averti rivista.
RispondiEliminaVoglio dirti che le patate americane, o "patane" come le chiamano qui nel Salento, sono molto buone anche in versione salata e cioè semplicemente fritte. Noi le usiamo per accompagnare i legumi,fritte.
Però la versione dolce è buonissima. Un bacio e spero di vedere il tuyo reportage fra olio e vini in Sicilia.Ciao Azzuirra
Ciao,
RispondiEliminabella ricetta!! Ma il vassoio di vetro dove si può trovare? E' l'ideale per questa ricetta.
Roberta
il vassoio in vetro è di ivvnet.it ciao!
EliminaQuante delizie!!!
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