Lla ricetta, un piatto semplice, come al solito ma direi quasi light perchè contiene verdure, quindi adatto anche a chi sta a dieta, come vedete io non sto a dieta, visto che mangio almeno 100 gr di pasta ehehehehehehehehe
Ingredienti per 2 persone:
200 gr penne grano saraceno STORE VALTELLINA
1 peperone rosso e 1 giallo
Mezza cipolla, sale,
salsa di broccoletti alle acciughe GLI ORTI DIANGUILLARA
olio al limone
Ho cotto la pasta in acqua bollente salata. In
un tegame ho messo l'olio e ho fatto rosolare la cipolla, ho unito i peperoni puliti e
tagliati a pezzetti e ho cotto il tutto a fiamma bassa con il coperchio per 20 minuti
circa. Ho scolato quindi la pasta al dente, condita con il condimento ai peperoni
dove ho aggiunto la salsa di broccoletti alle acciughe.
Che bel piattone! Fa venire l'acquolina in bocca. Uff peccato essere distante, mi sarebbe piaciuto partecipare alla rassegna. Quindi mi associo anch'io alla tua invidia! :D
RispondiEliminaBuonissima ricettina.Da provare....un Bacio A presto...
RispondiEliminaeccomi ad aggiungermi alla lista delle invidiose, ma mi aggiungo anche a chi ti fa i complimenti perchè questo piatto è delizioso e profumatissimo, un bacio
RispondiEliminaLa rassegna è molto interessante e sarebbe un bel pretesto per tornare a Firenze!
RispondiEliminaAdoro i peperoni e il tuo piatto è un invito a testare la ricetta, non conoscevo la salsa di broccoletti alle acciughe ma deve essere ottima.
Ciao
Mi unisco ai complimenti, ci mostri sempre dei piatti deliziosi cara Silvia!! E sarebbe bello partecipare alla rassegna, maledetta lontananza!! *un bacione*
RispondiEliminanon conoscevo questo evento, grazie per averlo condiviso! quanto alla pasta, conosco bene il condimento alle alici di Orti di Anguillara..uno spettacolo! baci, a
RispondiEliminaInteressante la crema di broccoletti, e con questa pasta ai peperoni ci sta d'incanto! che voglia di sedersi li a tavola !
RispondiEliminaSilvia...nonostante l'ora....ne mangerei un bel piatto !!! Ottimi ;-)
RispondiEliminawowwwwwwwwwwwwwww x me doppia porzione!!! ;-) bravaaaaaa
RispondiEliminaMolto appetitoso questo piattone, mmm...sento il profumo fino a qui;)! Più guardo la foto più mi attira di cucinarlo oggi per pranzo! Buona giornata cara!
RispondiEliminaMolto invitante. Hai avuto una bellissima idea!
RispondiEliminaPeccato non poter andare al deGustiBooks! :( Splendida la tua pasta!
RispondiEliminaCiao cara, che gustoso questo piatto!Bell'appuntamento, magari potessi andarci:)) bacioni
RispondiEliminaanche se e' un piatto leggero e' comunque ricco di gusto!!!!.bellissima quella manifestazione, e che scenario che hanno scelto!
RispondiEliminaMille e più mille grazie per averci dato spazio sul tuo carinissimo blog, Silvia, vi aspettiamo a Firenze a fine novembre, ne saremo felicissimi,
RispondiEliminagrazie a tutte voi,
Alessandra Manzoni - Comunicazione @Degustibooks
Grande Silvia :-)
RispondiEliminaChe bel piatto invitante! Sarebbe bello poter partecipare al Degustibooks, purtroppo di andla lontananza non lo permette! Ciao
RispondiEliminadeliziosooo!!complimentii
RispondiEliminaChe pasta golosa! Bravissima!
RispondiEliminaBacioni e buon fine settimana
Che buona che sembra questa pasta....purtroppo quel week end non ci sarò....sono a Parigi.....un bacio stefy
RispondiEliminaChe bella questa tua ricetta, ciao
RispondiEliminaGrazie a tutti per aver gradito questo gustoso piatto di pasta,
RispondiEliminax Alessandra Manzoni - Comunicazione @Degustibooks: mi ha fatto piacere inserire questa iniziativa anche se non potrò partecipare, purtroppo!
Buona serata a tutti, SILVIA
Grazie lo stesso Silvia, sarà per la prossima ;) Saluti!
RispondiEliminaAlessandra Degustibooks