1 kg Melone
500 gr. di zucchero
il succo di 1 limone e la buccia grattugiata
agar agar (ho fatto ad occhio, scusate, ma saranno stati 2/3 grammi circa)
cardamomo
Ho spremuto il limone in una pentola e ho grattugiato anche la scorza, ho pulito il melone l'ho messo sbucciato e a pezzetti e ho cotto mescolando. A parte ho messo lo zucchero con il cardamomo e l'ho aggiunto al melone e ho fatto bollire lentamente fino ad arrivare alla giusta consistenza, quindi ho aggiunto l'agar agar. Quindi messo la marmellata nei vasi, capovolgendoli per farli freddare.
Ciao, ho aggiunto la ricetta, bacioni e buona serata.
RispondiEliminaCiao....la farò sicuramente..
RispondiEliminaGrazie..Una buona giornata...Lucilla
Che ricetta originale e molto sfiziosa. Dirti brava mi sembra il minimo :)
RispondiEliminaBacio e buona giornata
diariodicucina.blogspot.com
Buonissima, io adoro il melone ed ovviamente anche la sua marmellata
RispondiEliminaSono contenta che vi sia piaciuta...però se avessi potuto farvela assaggiare mi sa che eravate tutti molto più contentiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :-))
RispondiEliminaCiao SILVIA
dev'essere deliziosa!!mai fatta di melone,chissa' che profumo..^;^complimenti,grazie per la visita e buona settimana!!!!ciao,Silvia ;0))
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