crema di cicoria

...Philips mi ha inviato questo piccolo elettrodomestico per provarlo nelle mie ricette, questa fantastica macchina che io non conoscevo...la Soup Maker...ha ben 5 impostazioni  e 4 programmi automatici per preparare e cuocere creme (23 minuti), minestre (20 minuti), composte (15 minuti), frappè (3 minuti), inoltre  ha la funzione miscelazione manuale per frullare senza riscaldare...oggi ho voluto provare a preparare una crema di cicoria, verdura che ho nel mio orto...devo dire che non è venuta niente male... ;)

ingredienti per 2 persone:
120 gr di cicoria (del mio orto!!)
250 ml di brodo vegetale
80 gr di patate
maggiorana (della mia pianta!!)
mezzo cucchiaino di sale
750 ml acqua che serve a coprire il minimo per la cottura all'interno del recipiente della Soup Maker
sale
per completare la ricetta:
scagliette di Parmigiano Reggiano 24 mesi BERTINELLI

Ho lavato e tagliato a pezzetti la cicoria, ho preparato il brodo vegetale con 250 gr di acqua, ho sbucciato le patate e tagliate a tocchetti, ho messo tutto all'interno del contenitore della Soup Maker insieme alla maggiorana, il sale, ed altri 750 ml di acqua, ho chiuso con il contenitore, acceso e programmato con il tasto 1. Dopo 23 minuti la crema di cicoria era pronta, ho servito nelle ciotole aggiungendo sopra scagliette di Parmigiano Reggiano 24 mesi.

28 commenti:

  1. ma vè, non avevo mai visto quella "diavoleria" prima. La cremina sembra deliziosa

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  2. anch'io non conosco questo elettrodomestico... sembra anche poco ingombrante! ottima la tua crema.
    buona settimana.
    alice

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  3. Ma che bello che è questo Soup Maker della Philips e poi devo dire che è un elettrodomestico che mi manca..mi sa che me lo faccio regalare per natale..
    per quanto riguarda la tua crema di cicioria non oso immaginare quanto sia buona..è un averdura che mi piace da impazzire!!
    grande come sempre un bacione !!

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  4. Oddio, no, voglio questa cosa che prepara le zuppe da sola, senza sporcare!!!! Io con il frullatore a immersione faccio sempre di certi macelli!!!!

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  5. Favoloso questo elterrodomestico, voglio provarlo anch'io. Favolosa la tua ricetta . Un abbraccio, Daniela.

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  6. Mai visto quell'elettrodomestico!!!!! Molto interessante, così come trovo interessante quella crema di cicoria :)

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  7. Che spettacolo, lo voglio assolutamente!

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  8. Interessante è poco: mi riferisco alla ricetta ma anche all'elettrodomestico!
    un bacione
    simo

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  9. buonissima la crema di cicoria e troppo forte il soup maker !!!! un abbraccio...

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  10. Favoloso questo elettrodonestico e buonissina questa crema di cicoria

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  11. Stupendo mi piace un sacco complimenti davvero per questa collaborazione

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  12. Aggeggino fantastico. Buonissima questa crema da provare.
    Baci

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  13. questo elettrodomestico è splendido e la crema sicuramente buonissima e troppo invitante, bravissima come sempre, complimenti:))
    un bacione:))
    Rosy

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  14. Che bel piatto Silvia e che aggeggio intrippante!!!

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  15. Ciao Silvia
    Ma sai che non ho mai visto questo elettrodomestico???? Non conoscevo....
    E poi questa crema di cicoria mi piace tantissimo, devo provare assolutamente.
    Un abbraccio.
    Thais

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  16. Mi piace molto la cicoria, quella del tuo orto sarà più buona.

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  17. tentatrice, adesso vado a vedere al negozio come funziona, mi sa che la chiedo a Babbo Natale !

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  18. un attrezzino proprio niente male...ottima la crema ottenuta!!
    baci

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  19. la crema è squisita e l'elettrodomestico mi sembra un'ottima idea regalo, per me!!!

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  20. non lo conoscevo neppure io questo elettrodomestico!

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  21. come si dice dalla mie parti io "camperei di verdura!"! Quindi ricetta assolutamente gradita!!!!!

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  22. Neppure io lo conosco questo elettrodomestico. Sembra un po' il baby pappa della chicco in versione adulti. Quasi quasi saprei pure a chi regalarlo per natale. Se poi ne esce una cremina tanto deliziosa !!!!!!!
    Un bacione Sissi

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  23. siii...bellissimo anche io lo avevo visto la settimana scorsa ...ci stavo facendo un pensierino...magari sotto l'albero!!!Buona cremina..ciaoo cara ^^

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  24. Che bell'aggeggino! E che zuppa gustosa! Un bacio

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  25. Eh no! Il soup maker non me lo dovevi proprio fare vedere!!!!! Per me che adoro poi le vellutate e le creme... devo scrivere a babbo natale! E intanto mi gusto con gli occhi la crema di cicoria ;)

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