mini farinate di ceci con patè di tonno

Proseguo con i ringraziamenti a chi mi ha donato dei premi: per il premio "grazie a te" ringrazio Elisa, per il premio "Dardos" ringrazio Dana et Dana (premio che mi era già stato donato qui) e per il premio "the versatile blogger" ringrazio Francesco Giuseppe (mi era già stato donato qui e qui), giù in basso, come sempre, trovate i banner e le spiegazioni. Oggi una ricetta che ho servito come antipasto ad un pranzo in giardino che ho preparato questa estate, l'impasto è quello della farinata ma presentate come medaglie (grazie ad uno stampo) e farcite con patè di tonno e grock. Semplice no?  ;) 

 per 6 persone

300 gr farina di ceci 

acqua

sale

2 cucchiai olio extravergine di oliva fruttato (amaro e piccante) 

patè di tonno

1 busta GROCK con cereali

Ho amalgamato la farina di ceci con l'acqua, il sale e l'olio, ho coperto il composto e fatto riposare per 8 ore. Ho acceso il forno a 180° e grazie all'aiuto di uno stampo a forma di medaglia ho versato il composto di farinata e cotto in forno per 10 minuti a 180°. Ho fatto freddare le "medaglie" di farinata ho guarnito aggiungendo sopra il patè di tonno e i grock.  

ed ecco i premi ricevuti: 

- premio "grazie a te" grazie ad Elisa

Le regole:
1- citare i nomi dei due blog da cui nasce l'iniziativa, quindi Le amiche di Dona e 100 mani;
2- donare l'omaggio ad almeno 1 blog. Il numero è libero perché non è possibile sapere quali e quanti sono i blog che occupano un posto speciale nelle vostre motivazioni personali, vero infatti ho sempre difficoltà a scegliere questa volta, non me ne vogliate, lo voglio donare ad una blogger: Giovanna!!
3- cercare di motivare la scelta: bastano poche parole, ma farlo è importante per chi riceve il premio.

Per la sua simpatica, costanza e pazienza nel seguirmi tutti i santi giorni, grazie Giovanna!!

- il secondo premio "Dardos" ringrazio Dana et Dana (premio che mi era già stato donato qui)

- ed infine il terzo premio "the versatile blogger" ringrazio Francesco Giuseppe (mi era già stato donato qui e qui)