dolce alle noci



....in questo periodo ho trascurato un pochino il blog, che a fine dicembre ha compiuti ben 6 anni (esattamente il 26 dicembre scorso)...sicuramente non posso continuare, per mancanza di tempo, ad aggiornarlo anche 4 volte a settimana, come ho quasi sempre fatto fino ad alcuni mesi fa, ma lo aggiornerò con 1 o 2 post a settimana...oggi vi lascio con questo semplicissimo dolce alle noci, l'ho preparato per provare questo stampo molto carino e molto elegante...dolcissimo e soleggiato (speriamo!!) fine settimana a tutti, un abbraccio SILVIA



ingredienti per lo stampo pop quadrato di PAVONIDEA:
130 gr di farina 00
1 uovo
130 gr di zucchero semolato
125 ml di latte
mezza bustina di lievito per dolci
30 gr di burro (compreso quello per lo stampo)
50 gr di gherigli di noci già sgusciati
1 pizzico di sale

Accendere il forno a 180°. Tagliare a coltelli i gherigli di noci ottenendo dei pezzetti irregolari. Setacciare la farina e aggiungere il lievito ed il pizzico di sale. Far fondere a fuoco basso il burro, tranne quello utilizzato per ungere la teglia. Con il mixer ad immersione sbattere l'uovo insieme alla zucchero, aggiungere il latte ed il burro intiepidito. Aggiungere le polveri continuando con il mixer ad immersione, in ultimo aggiungere le noci a pezzetti e amalgamare con una spatola. Versare il composto nella tortiera e far cuocere, in forno già caldo, per 30 minuti circa. Far freddare e, a piacere, spolverare di zucchero a velo.

25 commenti:

  1. Bentornata! Beh ma direi che una o due volte la settimana è una buona media! c'è chi p discontinuo o posta ogni giorno o non scrive per molti mesi, stai serena :-) molto suggestiva questa tortina e immagino anche molto buona, bacioni Silvia!

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  2. Buon compliblog! Ricetta deliziosa
    acioni Alessandra

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  3. buon compliblog,ottimo dolce,semplice ma di grande effetto

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  4. È proprio uno stampo molto carino! E il dolce buonissimo. Buon compliblog, un abbraccio Silvia

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  5. CHE BEL DOLCE!!!MOLTO CARINO ANCHE LO STAMPO CHE HAI USATO!!!STAI TRANQUILLA ANCHE IO NON RIESCO AD AGGIORNARLO PIU' DI UNA VOLTA A SETTIMANA!!!BACI SABRY

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  6. Mi piacciono molto i dolci con le noci e questa tua tortina è deliziosa. Buon weekend

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  7. Cara Silvia il blog e' e dev'essere un passatempo perché gli impegni o i problemi della vita quotidiana non sempre ci permettono di postare sempre..io ad esempio se è molto una volta a settimana ma non sempre ci riesco e possono passare anche dieci giorni!
    La torta che hai realizzato e' troppo golosa e invitante,non immagini quanto la vorrei assaggiare,bravissima come sempre:))).
    Un bacione:))
    Rosy

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  8. Intanto ben tornata e poi auguri!! Beh, anche io prima lo aggiornavo più spesso, purtroppo il tempo è quello che è e bisogna farselo bastare!!
    Delizioso il dolce e mi piace un sacco lo stampo!
    Buon we!!

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  9. tantissimi auguri Silvia ! Bellissimo stampo , molto raffinato !

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  10. Che bellissimo traguardo, complimenti!!! Golosissima anche la torta e in questo stampo si presenta proprio bene :-)

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  11. Tanti auguri, torta deliziosa, ottima con caffè americano.

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  12. Un dolce perfetto per festeggiare, auguri Silvia!

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  13. Innanzitutto Auguroni per il tuo blog e poi non ti preoccupare, quando torni dopo le assenze ti fai sempre perdonare con meraviglie come questa!!!

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  14. Bentornata Silvia! anche io ho sempre meno tempo, ma è bellissimo ritrovarsi ognuno con i suoi tempi e le sue emozioni da donare e condividere..
    Questo dolce che ci proponi è davvero goloso ed è davvero un fantastico modo per tornare qui!

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  15. anche io ho ridotto con le pubblicazioni, non si possono tenere sempre gli stessi ritmi, ci sono anche altri impegni. Il tuo dolce si presenta da sola, una delizia!!!

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  16. Buono e bello il tuo dolce alle noci...e tanti auguri al tuo blog!
    Un caro saluto
    Carmen

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  17. Tutta la bontà dei dolci semplici e rustici di una volta. L'ho messo nelle ricette da provare ;)

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  18. Un dolce rustico proprio come piace a me , brava Silvia . Un abbraccio, Daniela.

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  19. Tantissimi auguri carissima e complimenti per il nuovo dolce alle noci!Ciaoo bella ^_^

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  20. Ciao Silvia, che dolce delizioso che ci proponi!
    Semplice e raffinato nella presentazione, meraviglioso negli ingredienti.
    Dovrò provarlo quanto prima!
    Un abbraccio
    Sabrina

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  21. un perfetto comfort food, invernale, delizioso e profumato! un abbraccio a te cara Silvia

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