biscotti al limone


Nel frattempo che preparo altri post più impegnativi vi lascio questi biscotti al limone per una golosa colazione...sono semplici da preparare, io, poi, ho una pianta di limone toscano in giardino che, in questo momento, è pieno di frutti...è un limone che cresce soltanto fino a 1 metro di altezza, e, invece, si espande molto in larghezza...quindi sono 2 mesi che preparo diversi dolci con i limoni...buona domenica, un abbraccio SILVIA

ingredienti (ricetta presa da qui):

200 gr. farina
125 gr. zucchero
100 gr. burro
1 uovo
1 limone (della mia pianta!!)
succo di 1/2 limone (sempre della mia pianta!!)
un pizzico sale
granella di zucchero
Ho mescolato la farina setacciata con lo zucchero, ho unito il burro morbido a temperatura ambiente a pezzetti,  l’uovo, la scorza grattugiata del limone, il succo di 1/2 limone e un pizzico di sale.
Impastare bene e velocemente fino a formare una palla. Avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
Quindi ho ripreso la pasta e con un coppapasta ho ricavato dei fiorellini che ho messo su una teglia ricoperta da carta forno, distanziando i biscotti tra di loro. Ho cotto a 180°C in forno caldo per 15 minuti circa, quindi li ho sfornati e lasciati raffreddare. Ho cosparso con granella di zucchero

la mia pianta di limoni...questa foto l'ho scattata con la mia nuova reflex Nikon

56 commenti:

  1. Che bella la tua pianta ed il sapore di questi limoni non ha sicuramente pari..non posso dubitare che anche questi biscotti sia deliziosi! Brava Silvietta e buon domenica <3
    la zia Consu

    RispondiElimina
  2. auguri per la nuova macchina fotografica ma anche per i biscotti, aroma del limone gli rende molto profumati e appetitosi

    RispondiElimina
  3. Che meraviglia di pianta! E che buoni biscottini :) Un bacio

    RispondiElimina
  4. Devono essere buoni questi biscotti al limone. E... anch'io ho una pianta.

    RispondiElimina
  5. Che spettacolo cara Silvia questi biscottini...e devono essere anche molto delicati..da provare assolutamente...un bacio e buona domenica anche a te!!!

    RispondiElimina
  6. che fortuna avere in giardino un albero così bello! Splendidi biscottini, saranno profumatissimi ! Buona domenica, un bacione !

    RispondiElimina
  7. che fortuna i limoni ma io tanto che li mangio a morsi avrebbero vita breve ,fortunatamente liho in campagna e mio padre me li porta all'occorrenza
    questi biscotti sarebbero l'ideale per la mia convalescenza

    RispondiElimina
  8. Che carini questi biscottini limonosi! Certo che con una pianta così bella...:-)
    Un abbraccio,
    Cri

    RispondiElimina
  9. Le ricette semplici sono quasi sempre le più gradite... come in questo caso, perché non riesco a immaginare nessuno che potrebbe resistere al profumo di quei biscottini che ci invitano dallo schermo!! Un caro abbraccio
    Elisa

    RispondiElimina
  10. Che bei biscotti! Io li adoro, in tutte le forme e in tutti i gusti :) Bravissima!

    RispondiElimina
  11. Ma che carini questi biscotti!!
    Vedo che ti stai allenando con la nuova reflex! Brava, continua così!!

    RispondiElimina
  12. mamma mia Silvia, ma quanti limoni ha su quella piantina??!! quest'anno lo ricompro, piace troppo anche a me, mi era morta un paio di anni fa, eravamo a -15°C non ha retto!

    RispondiElimina
  13. Che carini questi fiorellini!!
    Buona serata!

    RispondiElimina
  14. che buoni questi biscotti...,lo sai che anch'io ho una pianta di limoni? Limoni di Sorrento,ma ad ora ho raccolto solo 3 limoni...

    RispondiElimina
  15. semplici ma buonissimi per ogni occasione

    RispondiElimina
  16. Sicuramente sono ottimi.
    Buon inizio di settimana.

    RispondiElimina
  17. Cosa gli dai di buono per farle fare tutti questi limoni? Buonissimi i biscottini!
    Alice

    RispondiElimina
  18. Ma che belli gialli che sono!! I miei sono mezzi verdi.. ma qui fa freddino... Deliziosi i tuoi biscottini!! Bravissima :-) un bacio

    RispondiElimina
  19. Fantastici questi biscottini, perfetto per il the ;)
    Un bacio!

    RispondiElimina
  20. Che bella pianta! Secondo te riesco a farla crescere anche a Milano?
    Deliziosi i biscotti. baci

    RispondiElimina
  21. Ciao silvia! molto carini...sfiziosi ^_^ baci

    RispondiElimina
  22. Ma che limoni spettacolari fa la tua pianta?????? Complimenti, davvero ottimi qesti semplicissimi e irresistibili biscotti. Quello del limone è un aroma che amo particolarmente.

    RispondiElimina
  23. Bella la ricetta, splendido il tuo albero e magnifica la tua nuova Reflex!!! In attesa di altri post ... ma io questo me lo sono proprio goduta! :-D

    RispondiElimina
  24. Una ricetta semplice ma sicuramente deliziosa, mi piacerebbe moltissimo assaggiare quei biscottini!!:) baciii

    RispondiElimina
  25. Che buoni :) saranno pure semplici ma alla fine la semplicità ripaga sempre ed anzi spesso la apprezzo di più rispetto all'elaborato! Buon lunedì!

    RispondiElimina
  26. IMPORTANTE: ricopio i commenti che mi avevate lasciato e che, per mio errore, ho cancellato, scusatemi

    RispondiElimina
  27. Luna B ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    Dimenticavo....splendido il tuo albero! Il mio poverino è stato distrutto dal vento dello scorso anno :( però ha fatto in tempo a regalarci due bei limoni :)



    Postato da Luna B in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 12:33

    RispondiElimina
  28. Scamorze ai Fornelli ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    Eh cara mia, è sempre la materia prima ch esi usa che fa la differenza! Semplicissimi ma davvero buoni



    Postato da Scamorze ai Fornelli in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 12:53

    RispondiElimina
  29. Günther ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    una gran bella pianta di limone non è facile farle crescere almeno per me e vederne una cosi bella mi piace, gran bei biscotti anche



    Postato da Günther in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 14:14

    RispondiElimina
  30. daniela64 ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    che spettacolo questi biscottini, e che meraviglia la tua pianta di limone . Un abbraccio, buona settimana Daniela.



    Postato da daniela64 in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 14:26

    RispondiElimina
  31. Donatella Gaeta ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    non solo sono i biscotti più facili e buoni del mondo, ma anche quelli più profumati!!

    Lo stile di Artemide



    Postato da Donatella Gaeta in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 14:54

    RispondiElimina
  32. Cucina Mon Amour Thais ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    Ciao Silvia
    Che buoni questi biscotti!! Ma sono facili da fare, buoni...
    Immagino il profumo per casa....
    Un abbraccio.
    Thais



    Postato da Cucina Mon Amour Thais in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 15:29

    RispondiElimina
  33. Barbara Bovio ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    davvero invitanti i tuoi biscotti !

    B.



    Postato da Barbara Bovio in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 15:34

    RispondiElimina
  34. Claude's code ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    adoro i dolci al limone!!! vado a rovistare in credenza adesso ;)



    Postato da Claude's code in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 15:39

    RispondiElimina
  35. Tr3nDyGiRL Fashion Blog ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    delizia! devo provare a farli
    nuovo post, ti va di darmi il tuo parere? ---> tr3ndygirl.com
    un abbraccio



    Postato da Tr3nDyGiRL Fashion Blog in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 16:05

    RispondiElimina
  36. Valentina - La Pozione Segreta ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    I biscottini sono deliziosi e non sai quanto ti invidio quell'alberello!



    Postato da Valentina - La Pozione Segreta in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 15:48

    RispondiElimina
  37. in cucina con lety ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    i biscotti sono troppo carini e di sicuro golosissimi...bella la tua pianta di limone :)



    Postato da in cucina con lety in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 16:40

    RispondiElimina
  38. Eleonora Debora ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    che sono belli, saranno anche buonissimi!
    Eleonora




    Postato da Eleonora Debora in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 17:00

    RispondiElimina
  39. Cristina ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    belli da vedere e da mangiare!



    Postato da Cristina in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 18:23

    RispondiElimina
  40. Ylenia Ravagli ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    Domani provo a farli anche io!!!





    Postato da Ylenia Ravagli in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 18:45

    RispondiElimina
  41. Semplicemente Lalla ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    devono essere friabilissimi, profumatissimi e freschissimi questi biscotti.
    Mi piace ;).
    un grosso bacio



    Postato da Semplicemente Lalla in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 19:12

    RispondiElimina
  42. Alessia Vanni ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    Che bella pianta!!!

    http://alessiavanni.it
    https://www.facebook.com/AlessiaVanni.it



    Postato da Alessia Vanni in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 19:25

    RispondiElimina
  43. the chilicool ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    Biscotti al limone, dovrebbero essere buonissimi!
    Alessia
    THECHILICOOL
    FACEBOOK
    Kiss



    Postato da the chilicool in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 20:21

    RispondiElimina
  44. Elisabetta Bertolini ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    di sicuro buoni e carinissima anche la forma :D

    ELIZABETH BAILEY BLOG
    BLOGLOVIN
    twitter



    Postato da Elisabetta Bertolini in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 21:52
    Vinaccia

    RispondiElimina
  45. Anna Pernice ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    mmm che bontà! proverò a farli anche io
    Travel and Fashion Tips



    Postato da Anna Pernice in acqua e farina-sississima alle 27 gennaio 2014 23:40

    RispondiElimina
  46. alessia cipolla ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    devono essere davvero deliziosi!



    Postato da alessia cipolla in acqua e farina-sississima alle 28 gennaio 2014 02:18

    RispondiElimina
  47. Micol Bonacina ha lasciato un nuovo commento sul tuo post "biscotti al limone":

    che buona questa ricetta, scommetto che hanno un sapore davvero delicato!



    Postato da Micol Bonacina in acqua e farina-sississima alle 28 gennaio 2014 09:41

    RispondiElimina
  48. Adoro i biscottini al limone...i tuoi sono da provare! Un bacione

    RispondiElimina
  49. Davvero carini questi fiorellini biscottosi, brava ciao :-)
    Debora

    RispondiElimina
  50. Buoni e leggeri :)

    http://bieffeblog.blogspot.it/

    RispondiElimina
  51. This blog was... how do I say it? Relevant!! Finally I've found something
    that helped me. Cheers!

    RispondiElimina
  52. Awesome things here. I'm very glad to look your post. Thanks a lot
    and I'm looking ahead to touch you. Will you kindly drop me a e-mail?

    RispondiElimina
  53. A person essentially lend a hand to make severely posts I
    would state. That is the very first time I frequented your website page and up to now?
    I amazed with the research you made to make this
    actual submit extraordinary. Magnificent process!

    RispondiElimina