torta tofu al cioccolato

Eccoci arrivati ai mie soliti saluti per tutti voi per il fine settimana che, dicono, sarà freddo, la prossima settimana c'è addirittura un allerta neve (giovedì)...vedremo...come avrete notato questa è la mia settimana delle ricette vegetariane...ho ricevuto i prodotti da uno sponsor e mi sono sbizzarrita nel cucinarli...oggi un dolce semplice al cioccolato ma vegetariano, eh si, pure questo!! Mi era rimasto poco tofu perchè ho fatto delle altre ricette e quindi questa ricetta l'ho fatta soltanto per 2 fette....Dolcissimo e soleggiato fine settimana a tutti, un abbraccio SILVIA

ingredienti per 2 fette di torta
150 gr tofu
1 tazzina da caffè latte di soia
1 cucchiaio e mezzo zucchero
1 cucchiaio e mezzo di farina 00
cannella
1 pizzico sale
100 gr di cioccolato fondente tagliato a scagliette

Ho frullato il tofu con il latte, ho aggiunto lo zucchero, la farina, 1 pizzico di sale, uno di cannella e ho aggiunto anche le scagliette di cioccolato. Ho messo l'impasto nella tortiera a fette e cotto in forno caldo 180°C per circa 40 minuti. Controllare sempre la vostra torta, quando il colore passa da giallino comincia a diventare bruno, spegnete il forno lasciandovi dentro la torta. Se la torta ha già creato una patina croccante sopra, ma dentro è ancora cruda, copritela con un foglio di alluminio e fate terminare la cottura. Volendo potete spolverizzare con zucchero a velo.

42 commenti:

  1. Silvia, questa torta dice: mangiami! :D Deve essere squisita, con il tofu non ho mai provato ma mi ispira parecchio! Complimenti e buon fine settimana anche a te! Un bacione :**

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  2. è all'insegna della leggerezza,ma è molto invitante :))felice weekend a te,cara!baci^;*

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  3. Che golosa tutta cioccolatosa, con il tofu è da provare sicuramente, mi ispira molto, brava! Ciao e buon fine settimana!

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  4. Ottima l'idea del tofu, complimenti davvero invitante.
    Buon fine settimana.

    pastaenonsolo.blogspot.it

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  5. Ciao Carissima
    La temperatura qui da me é già iniziata a scendere... Avevo pensato di fare una gita domenica, ma il tempo non sarà bello per niente...
    Pazienza, rimango a casa volentieri...
    Ma sai che non ho mai mangiato il tofu??? Ebbene sì, non l'ho mai assaggiato.
    E questa ricetta mi ha incuriosito troppo.. Vorrei assagiare per sentire il sapore. Immagino bono.
    Buon Weekend.
    Thais

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  6. Mamma mia che golosita', si deve sciogliere in bocca. Un abbraccio e buon w.e. anche a te.

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  7. ... e pensare che non ho mai osato comprare il tofu ... in questa versione "sono cammuffato dal cioccolato" è decisamente invitante !! Buon WE carissima, Carolina

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  8. Non ho mai mangiato il tofu ma questa torta mi ha messo voglia di provarlo...buon week end e un abbraccio

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  9. ma pensa....questa fetta tutta cioccolata con il tofu! da provare assolutamente

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  10. Mmmm...it looks totally decadent and delicious! Love how you lightened it up by using tofu :)

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  11. il tofu nella torta al cioccolato è una cosa mai sentita, ma quella fettona cioccolatosa parla da sola, non mi dispiacerebbe un assaggio!!!! buon finesettimana!

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  12. Beh una torta con il tofu non l'ho mai fatta..sei geniale!!!
    COPIATA!
    Bacioni! Roberta ;-)
    buon w.e.

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  13. wow stai diventando specializzata nelle ricette vegetariane!e brava brava e buon week end!

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  14. mi stai facendo venire voglia di provare a fare tutto con il tofu!! mmm..che buona!!! bacioni

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  15. Buonanotte aiuto riusciro' con Voi con TE a seguire questo cavolo(per stare in tema ahhahaha) di dieta ? assolutamente no che caspita dico al mio dietologo?ahhahaha ... prenditela con Silvia? con Chiara? con Federica insomma lascio il link di coloro che seguo cavolacci Vostri ora... ahhahaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa..................la fettona ora pero' me la magno pure ahahhaha... fine settimana ....

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  16. C è sempre da imparare:-) non ho mai usato il tofu nella torta, proverò la tua ricetta:-) un bacio e buon fine settimana

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  17. Mi comprero il tofu ci sono diverse tue ricette che voglio provare!

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  18. sembra davvero molto buona il tofu nella torta mai provato, veramente non o mai provato il tofu :P

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  19. ciao Silvietta! Ma lo sai che anch'io avevo in mente di fare una cosetta simile? ahahah che telepatia! :D baci buon w-e

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    1. ormai siamo in telepatia, forte, mi piace questa cosa ;) :D xxx

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  20. Ciao Silvia, però non ci dici la tua impressione sulla torta...sono curiosa..pro e contro?

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    1. il tofu è praticamente, insapore e inodore, quindi si può insaporire con l'aggiunta di altri ingredienti, in questo caso il cioccolato, quindi sembra una normalissima torta al cioccolato ;)

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  21. Interessantissima questa torta Silvia! La voglio provare perché la versione dolce del tofu ce l'ho in mente da un po'! Buon we anche a te:)

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  22. Tofu e cioccolato...interessante!
    Ti abbraccio cara

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  23. Silvia, come al solito io il tofu non l' ho mai provato, non mi ispira, ma in questa torta lo trovo azzeccato!
    Bravissima

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  24. Veramente interessante questa ricetta. Non ho mai pensato di usare il tofu per un dolce... Grazie Silvia per questa ispirazione!

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  25. davvero interessante l'utilizzo del tofu per questa torta :) da provare! speriamo venga giù un po' di neve anche qui *_* ciao cara buon fine settimana!

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  26. con tofu??? me gusta la idea, se ve muy rica, bsts

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  27. L`idea é davvero molto originale e mi incuriosisce tantissimo...ho giust del tofu in casa, la proverò!!! Baci, Imma

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  28. Confesso la mia ignoranza, non l'ho mai assaggiato, ma l'aspetto di questa torta è molto invitante!
    Buona domenica

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  29. Davvero bella questa ricetta, brava come sempre!! ;)

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  30. non ho mai utilizzato il tofu in un dolce..da provare..

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  31. Ciao Silvia, carissima, come stai?
    La tua torta mi incuriosisce tantissimo, perché il tofu non l'ho mai assaggiato! Chissà, deve essere deliziosa con tofu-cioccolato! :)
    Una ricetta che entra nella mia categoria "da provare assolutamente" !! ;D
    Un abbraccio, e buona domenica, cara!<3
    Incoronata.

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  32. Ciao Silvia non so se avrei il coraggio di utilizzare il tofu per una torta (se lo sapessero in famiglia la farebbero mangiare solo a me...quasi quasi) ma l'idea non è niente male.
    Buona Domenica
    Sonia

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  33. ottima e particolare! A presto! un bacio

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  34. Cara Silvia, ti confesso che il tofu non mi piace per niente, ma qualunque cibo passi dalle tue meni fatate diventa irresistibile! un bacione

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  35. Ciao grazie per la visita nel mio blog, colgo l'occasione per augurarti un felice anno. Ciao maria

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  36. Una vera delizia. Buona serata Daniela.

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  37. Sai che non ho mai usato il tofu? questa ricetta mi ispira!! un bacione

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  38. Riesci sempre a stupirmi, il dolce al tofu mi mancava! Da provare alla prima occasione!

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